休闲食品
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吃出来的市场，2020年休闲食品需求稳步扩大「图」
伴随着消费升级，我国休闲食品行业正从供给导向需求导向转化，渠道正在从单一转向多元化。对于海量的休闲食品厂商而言，只有那些真正了解消费者需求并且提供高品质产品的企业才能在市场立足。
2019年全球及中国休闲食品行业现状分析，行业增长空间广阔「图」
从2019年各国休闲零食人均消费量来看，美国排名第一，为13千克；其次是英国9.5千克；日本5.6千克；而中国2019年休闲零食人均消费量为2.2千克，与发达国家相比有较大差距。
2018年中国休闲食品保持稳定发展，市场规模达到10297亿元「图」
近几年我国休闲食品行业保持着较高的增速持续增长，从2012年的5145亿元增长至2018年的10297亿元，复合增速为12.3%。目前我国休闲食品以咸味小吃、坚果、膨化食品为主，其中咸味小吃零售额占整体的28%，坚果、种子和果仁混合物零售额占比为17%，膨化食品零售额占比为11%。
2019年中国休闲食品行业竞争格局与发展趋势分析，“高端零食”有望抢占市场先机「图」
2018年，好想你、绝味、恰恰食品、煌上煌增长亮眼，来伊份与周黑鸭净利润为0.1亿元与5.4亿元，分别同比下降89.9%与29.1%。
2017年中国休闲食品产业产值、市场规模发展趋势分析
休闲食品主要包括休闲卤制品、糖 果、蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货及饼干等。根据咨询机构 Frost&Sullivan 的市场数据，2015 年我国休闲食品行业产值达 7355 亿元，过去五年复合增长率约 12.9%。预计2020年我国休闲食品行业产值将达到12984亿元，年复合增长率维持12% 水平。
2017年中国休闲食品行业市场规模分析及行业价格走势、行业进出口贸易分析
目前，我国休闲食品零售行业主要有四类模式，即个体经营的零售模式、超市卖场零售模式、连锁零售模式、电子商务销售模式。前两种为传统的主流的商业模式，而连锁和电商模式为近年来新兴的模式。产品力、品牌力较差的个体经营模式将逐步被淘汰，休闲食品行业正在逐渐品牌化；而连锁模式和电商模式受益于品类的丰富及购买的便捷，增长迅速，尤其是休闲食品电商正享受网购快速崛起的红利。连锁模式和超市卖场模式的企业也逐步涉足电商业务，洽洽、良品铺子、来伊份、周黑鸭等都开始开展电商业务。
