面包
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2020年中国面包行业发展现状分析，短保面包是高成长、高壁垒赛道「图」
面包是指一种以小麦粉为主要原料，用酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的烘焙食品。2019年我国面包行业市场规模达到404亿元，同比增长6.6%。
华经观点
2021-06-02
中国面包行业市场现状分析，天然酵母面包名声鹊起「图」
西方饮食文化已经进入中国很多年，接受西方饮食文化的年轻一代也逐渐成家立业，在对下一代的饮食习惯培养上，面包的接受度亦提升。据统计，截至2019年我国面包行业市场规模达到404亿元，同比增长6.6%。
华经观点
2020-09-21
重视品质与效率，短保面包行业正快速兴起「图」
短保面包是面包糕点类产品下的一个细分类目，2018年来越来越多的食品企业注意到了短保面包市场的价值。随着下沉市场潜力逐渐被挖掘，短保面包巨头将会在二三线城市展开激烈的渠道争夺。
华经观点
2020-08-11
2019年面包行业市场规模及发展趋势分析，中央+批发模式规模优势凸显「图」
随着人均可支配收入的增长及生活节奏的加快，2018年中国面包行业市场规模达379亿元，同比2017年增长了13.8%。目前，国内面包行业市场格局较为分散，2018年行业内前三大面包企业分别为桃李面包、达利园和盼盼食品，分别占比10.5%、4.8%和3.9%。未来随着饮食西化、便捷化、健康化发展，面包切入主食市场，中央+批发模式规模优势凸显。
华经观点
2019-09-21
2018年我国面包行业供需情况、竞争格局及未来发展趋势分析「图」
2015年我国面包市场规模为255亿元，2016年我国面包市场规模达到285亿元，规模同比增长12.2%。2017年我国面包市场规模约为324亿元。
华经观点
2018-12-07
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