水产品加工
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2023年中国水产品加工行业产业链、产值规模、加工量、加工能力、产品结构及重点企业分析「图」
水产品因低脂且富含人体所需微量元素、符合现代人健康养生的生活需求，而深受广大消费者的喜爱，水产品加工则具备有效延长水产品的保质期、提高水产品的附加值、降低水产品的损耗和浪费的能力。2022年，中国水产品加工行业产值规模为4784.61亿元，进一步发展。
2022年中国水产品加工行业分析，产业加工能力持续下降，精细化加工有待加强「图」
近年来，随着我国水产品行业的快速发展及下游需求的持续增长，我国水产品加工产业也随之迅速发展。由于近年来我国水产品加工企业的逐渐减少，使得我国水产品加工总量整体处于下降的趋势。据资料显示，2021年我国水产品加工总量为2125.04万吨，同比增长1.64%。其中，海水加工产品1708.81万吨，同比增长1.76%；淡水加工产品416.23万吨，同比增长1.15%。
2020年中国水产品加工行业发展现状分析，现代物流体系助力行业快速发展「图」
水产品加工是渔业生产的延续，是连接渔业生产和流通的纽带。水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成各种加工品，我国水产加工业经过20余年的发展，其加工体系已基本形成。据资料显示，2020年我国水产加工品总量2090.79万吨，同比2019年下降3.71%。其中，海水加工产品1679.27万吨，同比2019年下降5.45%；淡水加工产品411.51万吨，同比2019年增长4.09%。
2019年中国水产品加工行业发展现状，海水加工产品占据主导地位「图」
2014-2017年中国水产加工品总量逐渐上升，到2017年中国水产加工品总量为2196.25万吨，2014-2017年中国水产加工品总量的上升幅度为7%。2018年中国水产加工品总量下降了1.8%，2019年中国水产加工品总量继续上升，2018-2019年上升幅度为0.7%。
2019年中国水产品加工行业现状与前景展望分析，行业要做好质量标准体系的建立与完善「图」
数据显示，2015-2019年，我国水产加工行业规模以上企业数量呈现下降趋势。2019年规模以上企业数量为2570家，同比增加46家，说明行业集中度正进一步提升。
2018年中国水产品加工能力达到2892.2万吨/年，水产养殖产量稳居世界首位「图」
根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2018年我国水产加工企业一共9336个，相比2017年减少338个。水产品加工能力达到2892.2万吨/年，同比下降1.16%。
2018年中国水产品加工行业现状，规上企业销售收入增长缓慢「图」
2013-2015年水产品加工行业规上企业销售收入在5000亿元左右，2016年销售收入增长较快达到5551.25亿元，2017年水产品加工行业规上企业销售收入有所下滑，为5228.19亿元，较2016年的5551.25亿元下滑323.06亿元。