食品饮料
相关观点、报告、数据、资讯
2024年中国辣椒红色素行业分析，主要受益于辣椒红色素在工业化趋势下的渗透率提升，行业需求强劲「图」
中国辣椒红色素行业市场规模总体呈现上涨态势，2018年中国辣椒红色素市场规模略有下降，2019年开始继续呈现上涨态势，2023年中国辣椒红色素行业市场规模约为5.6亿元。2015-2023年复合增长率为14.02%，增速较快，体现出行业强劲的需求，预计未来中国辣椒红色素行业市场规模将会继续呈现上涨态势。
2024年中国阿胶行业分析，为应对驴皮资源紧缺，行业内将加大对其他动物皮源替代和植物提取物的研究「图」
近年来，中国阿胶行业的市场规模稳步增长，受益于消费者对健康养生和传统中医药产品需求的提升。阿胶产品的市场需求广泛，涵盖了补血滋补、女性养颜和亚健康调理等领域，使得阿胶的消费人群不断扩大。同时，品牌企业通过技术创新和多样化产品开发，推出了阿胶糕、阿胶颗粒等便捷食用的产品，进一步吸引了年轻消费群体。预计2024年中国阿胶行业市场规模约为860亿元。
2024年中国亚麻籽油行业分析，冷榨和超临界CO₂提取技术将更加普及「图」
中国亚麻籽油行业的供需结构呈现出较为均衡的趋势，供给端主要依赖国内亚麻籽的种植和部分进口，以满足市场对高品质原料的需求。由于亚麻籽种植受气候和种植区域限制，产量增长有限，部分高端亚麻籽油产品原料仍需进口。需求端则受益于消费者健康意识的提升，亚麻籽油因富含不饱和脂肪酸和营养价值而逐渐受到青睐，需求持续增长。2023年中国亚麻籽油行业产量约为38.6万吨，需求量约为42.3万吨。
2024年中国无糖茶行业分析，新型提取技术的进步将促进无糖茶中天然香气和风味成分的提取「图」
近年来，中国无糖茶行业的市场规模持续增长，主要受到健康饮食趋势和消费者对低糖饮品需求增加的推动。随着越来越多的人关注健康生活方式，无糖茶的消费逐渐上升，预计未来几年市场规模将进一步扩大。中国无糖茶行业市场规模从2017年的17.45亿元上涨至2023年的82.81亿元。预计2026年中国无糖茶行业市场规模约上涨至112.58亿元。
2024年中国养生水行业发展趋势，产品将更加注重营养成分和健康功能的提升「图」
近年来，中国养生水行业市场规模稳步增长，受益于消费者健康意识的提升和对功能性饮品需求的增加。随着养生理念的普及，越来越多的消费者开始关注饮水的健康价值，推动了养生水的销量上升。同时，市场上涌现出众多品牌，产品种类日益丰富，从而进一步扩大了消费市场。尤其是2023年，由于元气自在水的入场，市场规模快速上涨。2023年中国中式养生水行业市场规模约为4.5亿元。
2024年中国低温肉制品行业发展趋势，随着食品安全和质量要求的提高，低温肉制品生产技术将不断升级「图」
近年来，中国低温肉制品行业市场规模稳步增长。随着消费者对食品安全和健康的关注增加，低温肉制品因其优质、营养和安全性受到青睐。行业内企业不断提升生产技术和产品质量，同时扩大产品种类以满足多样化需求。市场规模的扩大还受到城市化进程加快和生活方式变化的推动，预计在未来几年将持续增长。
2024年中国饼干行业发展前景展望，重点转向低糖、低脂、高纤维和富含营养成分的健康型产品「图」
中国糕点和点心市场规模的上涨对饼干行业产生了显著影响。随着消费者对食品多样化和品质化需求的增长，糕点和点心市场的扩容为饼干行业带来了新的增长机遇。一方面，市场规模的扩大意味着消费者对烘焙类产品的整体需求增加，这为饼干企业提供了更大的市场空间和潜在客户基础。另一方面，消费者对健康、新鲜和高品质产品的追求也促使饼干厂商不断创新产品配方和生产工艺，以满足市场对高端和健康饼干的需求。
2023年中国液体乳行业发展现状分析，奶源基地的建设和优化保障了原料供应的稳定性和充足性「图」
随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提升，消费者对高品质液态奶的需求日益增加，推动了产量的增长。此外，技术创新提高了生产效率和产品质量，而奶源基地的建设和优化则保障了原料供应的稳定性和充足性，共同促进了中国液体乳行业产量的稳步上升。2023年中国液体乳行业产量约为2939.8万吨。
2020年中国软饮料行业发展现状分析，可口可乐占据市场份额第一「图」
软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。2020年受疫情影响，加上人们生活水平提高，下游需求量总体升高，中国软饮料产量16347万吨，同比下降8%。
2018年中国食品饮料行业利润收入情况及市场发展前景预测【图】
2018Q1-Q3中国食品饮料行业收入约为4146亿元，同比增长15%，其中Q1/Q2/Q3收入增速分别为18%/16%/10%。