一、阿胶行业概述
阿胶是一种传统中药材，主要由驴皮经过煎煮浓缩制成的胶状物，以滋补身体、养血益气而著称。它具有丰富的蛋白质和多种氨基酸，被广泛应用于中医药领域，用于治疗贫血、气血不足、失眠等症状。阿胶在滋阴润燥、补血养颜方面效果显著，是中医药滋补品中的重要成分，同时也常用于药膳和营养品中，尤其受到女性群体的青睐。
二、阿胶行业政策
近些年，中国政府相继出台阿胶行业相关政策，扶持行业的发展。这些政策旨在保护和弘扬中医药传统文化，同时促进中医药现代化。阿胶作为具有悠久历史的中药材，得到了政策在技术创新、质量标准化和品牌保护方面的扶持，特别是在道地药材保护和产业链溯源方面得到重视。此外，国家对中药材资源保护、可持续发展和生态环保的重视，也推动了阿胶行业在养驴基地建设、原料供应链稳定性和产品安全性上的升级发展。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国阿胶食品行业市场发展监测及投资战略规划报告》
三、阿胶行业产业链
1、产业链结构
中国阿胶行业的产业链结构从上游的驴养殖开始，涉及驴皮的供应和其他相关资源。中游是阿胶的生产和加工环节，下游则包括OTC终端、医院和商超等多个销售渠道。阿胶产品通过这些渠道到达消费者手中，满足市场需求。整个产业链体现了从原材料供应到产品制造，再到市场销售的完整生产和供应链体系。随着消费者对健康产品需求的增长，阿胶行业市场规模有望继续扩大。
2、产业链上游
阿胶主要以驴皮为原料，而近年来驴的存栏数量相对减少，导致驴皮供不应求，推高了原料价格，从而增加了阿胶的生产成本，影响了市场价格和消费者需求。为保障原料供应，阿胶行业积极推动养驴基地建设和驴皮资源的可持续利用，一些企业也尝试通过现代化养殖和产业链延伸来提升驴的存栏量。驴期末数量的稳定对阿胶行业的持续发展、产品质量和市场竞争力具有关键性作用。2023年拿中国驴期末数量为146万头。
四、阿胶行业发展现状
近年来，中国阿胶行业的市场规模稳步增长，受益于消费者对健康养生和传统中医药产品需求的提升。阿胶产品的市场需求广泛，涵盖了补血滋补、女性养颜和亚健康调理等领域，使得阿胶的消费人群不断扩大。同时，品牌企业通过技术创新和多样化产品开发，推出了阿胶糕、阿胶颗粒等便捷食用的产品，进一步吸引了年轻消费群体。预计2024年中国阿胶行业市场规模约为860亿元。
中国阿胶行业的供给主要集中在山东、河北、河南等驴皮资源丰富的地区，尤其以山东省东阿县最为知名，被誉为阿胶的发源地和核心产区。山东东阿凭借悠久的阿胶生产历史和优质的水源环境，拥有较强的品牌效应和市场影响力，聚集了国内多家知名阿胶生产企业。占比为70%。
由于中医理论气为化生血液的原料，所以气旺则血充，气虚则血少，因此补血治疗时配合补气药，常用中药药材包括阿胶、当归、人参、红参、何首乌、黄芪等，阿胶类产品占补血市场规模的50%以上，其中尤以阿胶块销量最高。
五、中国阿胶行业市场竞争格局
1、竞争格局
2023年“阿胶”在中国城市实体药店中，东阿阿胶、福胶阿胶两大品牌影响大，市场占有率分别为46.0%和25.2%，合计占比高达71.2%、形成第一梯队；宏济堂、九芝堂、同仁堂，借助自身品牌和市场优势，纷纷发力阿胶市场，形成第二梯队；其余数量较多的厂家或产量小、或质量较低，市场影响较小。
2、重点企业
东阿阿胶是中国阿胶行业的领军企业，主要从事阿胶和阿胶系列及其他中成药等产品的研发、生产和销售。东阿阿胶是阿胶行业标准制定的引领者，同时也是滋补健康领域的领导者和中药企业高质量发展的典范。2023年公司阿胶收入为43.64亿元。
六、中国阿胶行业发展趋势
中国阿胶行业将朝智能化、可溯源化和可持续化方向发展，重点提升生产效率和产品质量，确保驴皮道地性并探索替代资源，以应对原料紧缺问题。同时，技术创新将推动阿胶产品多样化，推出即食、便捷的新型产品，迎合年轻消费群体的需求。此外，绿色环保生产技术的应用将减少资源消耗和环境影响，助力行业在高质量与可持续发展中持续前行。
华经产业研究院通过对中国阿胶行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国阿胶食品行业市场发展监测及投资战略规划报告》。
