螺蛳粉
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2023年中国螺蛳粉行业发展现状，螺蛳粉企业纷纷入局，近半成螺蛳粉新增企业分布在两广地区「图」
数据显示，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.7亿元，同比增长19.8%。未来柳州螺蛳粉产业将保持增长态势，预计2025年达889.9亿元。一个日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态在柳州正加速形成，不断带动原材料和衍生产品的发展，形成多赢局面。
华经观点
2023-05-12
2022年中国螺蛳粉行业发展分析，下游消费群体扩大，市场规模迅速上涨「图」
螺蛳粉属于近些年兴起的网红产品，随着渗透率的提高，深受消费群体的喜爱，根据数据显示，中国袋装螺蛳粉销售收入逐年上涨，从2017年的30亿元上涨至2021年的151.97亿元，同比2020年上涨38.15%，预计未来随着消费群体的扩大，螺蛳粉销售收入还会逐年上涨。
华经观点
2022-11-22
2020年广西螺蛳粉产业发展现状与发展环境分析，网红浪潮下柳州螺蛳粉面临的机遇与挑战「图」
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，涉及的配料繁杂，制作工艺复杂，一般是米粉搭配酸笋、花生、腐竹、萝卜干等辅料，加入时令青菜等辅料，接着辅以螺蛳汤，其鲜、香、酸、辣的独特味道，能使人精神振奋，让人难以忘怀，深入消费者的心中。
华经观点
2021-05-16
一碗粉带火一个城市，柳州市的螺蛳粉有何“与众不同”？「图」
螺蛳粉第一次正式进入人们的眼球是在2012年播出的《舌尖上的中国》， 2014年以来，凭借着独特滋味和加工工艺，螺蛳粉产业实现爆发式增长，2016年螺蛳粉全产业链产值约51亿元，到了2019年，螺蛳粉全产业链产值超过130亿元，其中袋装螺蛳粉产值超60亿元。
华经观点
2020-06-28
一年卖出近3000万件，“网红”螺蛳粉加速产业化发展，产业将由中低端向高端迈进「图」
2018年，柳州市螺蛳粉产业销售收入达95.85亿元，预计2019年可实现打造100亿元螺蛳粉产业目标，配套及衍生产业销售收入也有望实现110亿元。到2022年，螺蛳粉产业加上其他螺蛳美食所需螺蛳原料，预计达到4万吨。
华经观点
2020-04-21
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