兔肉

2022年全球和中国兔肉供给现状，养殖成本增加，规模化养殖比例加大「图」

2014年全球兔肉产量达高点131.75万吨，随后波动下降至2021年的86.17万吨。中国和朝鲜是全球最大的兔肉生产国家，2021年综合占比近7成，其中中国是最大的兔肉生产国，2021年占比53.7%，朝鲜以13.11万吨占比15.2%，埃及和法国产量分别为7.2万吨和2.57万吨。