一、蜂胶行业概述
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干破皮伤处采集来的树脂（树胶），并混入蜜蜂上颚腺的分泌物，与蜂蜡、少量花粉等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。
随着科学技术的发展和进步,人们在不同的时代对蜂胶的加工技术和各种组分进行了逐渐深入的研究,发现蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质-黄酮类化合物。现已从蜂胶中分离出的生物活性物质有20余种,如萜烯类有芳香酸、菌族酸;醌类、酯类、醛类、酚类、醚类等化合物;蜂胶中还含多种有机酸类、氨基酸、酶类、多糖、维生素类和矿物微量元素等多种营养成分,从而赋予了蜂胶广泛、神奇和独特作用。
蜂胶中的主要黄酮类化合物
资料来源：公开资料整理
蜂胶有抑菌、抗炎作用、抗氧化作用、抗肿瘤作用、保护心肌的作用、增强免疫力、降脂、调节血糖等作用。蜂胶的药理活性非常广泛，使其在临床应用和保健开发以及食品工业方面都有巨大价值与潜力。目前，提取蜂胶的方法很多，如常用有热水提取法、碱液提取法、丙酮提取法、乙酸乙酯提取法、醇提取法、酶解法、超临界法等。
蜂胶的药理作用分析
资料来源：华经产业研究院整理
二、蜂胶市场产量分析
FAO数据显示，2018年全球蜂群数量达9226.5万群，预计2019年全球蜂群总量约9314.5万群。2017年我国蜂群数量达920万群，2018年我国蜂群数量近1000万群。
2011-2018年中国蜂群数量走势图
资料来源：华经产业研究院整理
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150g，因此被誉为“紫色黄金”。按照每个蜂群生产100g蜂胶计算，2018年中国蜂胶产量约为1000吨。
2011-2018年中国蜂胶产量统计图
资料来源：华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国蜂胶行业发展趋势预测及投资战略咨询报告》
三、蜂胶相关保健品
近年来养生和保健的意识在国内已经越来越流行，天然蜂胶产品作为保健品的明星系列逐渐受到消费者的青睐。药监局数据显示，目前国内蜂胶片的批准文号仅3个，生产企业主要涉及云南润嘉药业有限公司、江苏康缘药业股份有限公司和安徽省百春制药有限公司。
蜂胶片的主要生产企业及批准文号
资料来源：药监局，华经产业研究院整理
四、蜂胶市场需求前景展望
现如今工作压力大、生活节奏紧张，亚健康人群越来越多，因此保持合理的饮食结构和增强自身免疫力非常重要。
我国居民健康状态分布情况
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研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，是一种具有较高保健功能的产品。
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