![2020-2025年中国奶油行业竞争格局分析及投资战略咨询报告](http://m.huaon.com/cover/64/42/606442.webp?v=2023-10-17 10:58:51)
奶油或称淇淋、激凌、克林姆,是指乳经分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品,在西式甜品、糕点和面点的生产制作中具有不可或缺的地位和作用。作为西点制作中最重要的食材之一,奶油可以改善糕点口味,增加质感,并起到装裱作用,在糕点制作中承担多样化的角色。
2019年中国奶油进口量为8.55万吨,同比2018年下降24.5%;进口金额为4.66亿美元,同比2018年下降33.1%。2020年1-2月中国奶油进口数量为3.19万吨,比2019年同期增长67.7%;进口金额为1.52亿美元,比2018年同期增长49.3%。
2013-2020年2月中国奶油进口量
2013-2020年2月中国奶油进口金额
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2019年中国奶油行业发展分析
第一节 奶油行业发展现状
一、奶油行业概念
二、奶油行业主要产品分类
三、奶油行业特性及在国民经济中的地位
第二节 奶油行业主要品牌
一、奶油行业主要厂商与品牌
二、奶油行业主要厂商与品牌市场占有率格局
第三节 奶油行业供求情况
一、奶油行业产量情况
二、奶油行业需求情况
三、奶油行业市场规模
第四节 2020-2025年中国奶油行业发展趋势分析
一、奶油行业发展趋势
二、奶油市场规模预测
三、奶油行业应用趋势预测
四、奶油细分市场发展趋势预测
第二章2019年中国奶油行业发展环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节 奶油行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第三节 奶油行业技术环境分析
一、行业技术发展概况
二、行业技术发展现状
第四节 奶油行业社会环境发展分析
第三章2017-2019年中国奶油行业现状分析
第一节 中国奶油行业产能概况
一、2017-2019年中国奶油行业产能分析
二、2020-2025年中国奶油行业产能预测
第二节 中国奶油行业市场容量分析
一、2017-2019年中国奶油行业市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2020-2025年中国奶油行业市场容量预测
第三节 影响奶油行业供需状况的主要因素
一、2017-2019年中国奶油行业供需现状
二、2020-2025年中国奶油行业供需平衡趋势预测
第四章2019年中国奶油行业产业链分析
第一节 奶油行业产业链概述
一、上游行业影响及风险分析
二、下游行业风险分析及提示
三、关联行业风险分析及提示
第二节 奶油上游产业发展状况分析
一、上游市场发展现状
二、上游生产情况分析
三、上游价格走势分析
第三节 奶油下游应用需求市场分析
一、行业发展现状分析
二、行业生产情况分析
三、行业需求状况分析
四、行业需求前景分析
第五章2019年中国奶油所属行业进出口市场分析
第一节 奶油所属行业进出口状况综述
第二节 奶油所属行业进口市场分析
从进口国别来看,2019年中国从新西兰进口奶油7.09万吨,占进口总量的82.9%;从欧盟进口奶油1.2万吨,占比14%。其中2020年1-2月中国从新西兰和欧盟进口奶油数量分别为3.04万吨、0.15万吨,同比分别增长75.1%、8.1%,占进口总量的95.1%、4.7%。
2019年中国奶油进口国别分布
第三节 奶油所属行业出口市场分析
第四节 奶油所属行业进出口前景及建议
第六章2019年中国奶油行业渠道分析
第一节 渠道形式及对比
第二节 各类渠道对奶油行业的影响
第三节 主要奶油企业渠道策略研究
第七章2019年中国奶油产品价格走势及影响因素分析
第一节 奶油产品价格回顾
第二节 奶油产品当前市场价格及评述
第三节 奶油产品价格影响因素分析
第四节 2020-2025年奶油产品未来价格走势预测
第八章2019年中国奶油行业供需情况及集中度分析
第一节 奶油行业发展状况
一、奶油行业市场供给分析
二、奶油行业市场需求分析
三、奶油行业市场规模分析
第二节 奶油行业集中度分析
一、行业市场区域分布情况
二、行业市场集中度情况
三、行业企业集中度分析
第九章2019年中国奶油市场运行情况
第一节 行业最新动态分析
一、行业相关动态概述
二、行业发展热点聚焦
第二节 行业品牌现状分析
第十章2019年中国奶油所属行业主要数据监测分析
第一节 奶油所属行业总体数据分析
第二节 奶油所属行业不同规模企业数据分析
第三节 奶油所属行业不同所有制企业数据分析
第十一章2019年中国奶油所属行业区域分析
第一节 华北地区奶油行业发展状况分析
第二节 华中地区奶油行业发展状况分析
第三节 华东地区奶油行业发展状况分析
第四节 华南地区奶油行业发展状况分析
第五节 西北地区奶油行业发展状况分析
第六节 东北地区奶油行业发展状况分析
第七节 西南地区奶油行业发展状况分析
第十二章2019年中国奶油行业竞争格局分析
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、奶油行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、奶油行业企业间竞争格局分析
1、不同地域企业竞争格局
2、不同规模企业竞争格局
3、不同所有制企业竞争格局
三、奶油行业SWOT分析
1、奶油行业优势分析
2、奶油行业劣势分析
3、奶油行业机会分析
4、奶油行业威胁分析
第二节 奶油行业竞争格局综述
一、奶油行业竞争概况
1、奶油行业竞争格局
2、奶油业未来竞争格局和特点
3、奶油市场进入及竞争对手分析
二、奶油行业竞争力分析
1、奶油行业竞争力剖析
2、奶油企业市场竞争的优势
3、国内奶油企业竞争能力提升途径
三、奶油(服务)竞争力优势分析
1、整体竞争力评价
2、竞争力评价结果分析
3、竞争优势评价及构建建议
第十三章2019年奶油主要企业发展概述
第一节 恒天然商贸(上海)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 西诺迪斯食品(上海)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 雀巢(中国)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 兰特黎斯(上海)贸易有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 英国MillacFoods公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第六节 上海高夫食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第七节 爱氏晨曦乳制品进出口有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第八节 大昌三昶(上海)商贸有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九节 威士兰乳业(上海)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十节 德乳康贸易(上海)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十四章2020-2025年中国奶油行业发展前景预测分析
第一节 奶油行业未来发展预测分析
一、奶油行业发展方向及投资机会分析
二、奶油行业发展规模分析
三、奶油行业发展趋势分析
四、奶油行业“十三五”整体规划及预测
第二节 奶油行业供需预测
一、奶油行业供给预测
二、奶油行业需求预测
第十五章2020-2025年中国奶油行业投资风险预警
第一节 奶油风险评级模型
一、行业定位
二、宏观环境
三、财务状况
四、需求空间
五、供给约束
六、行业风险评级的结论
第二节 奶油行业发展中存在的问题
第三节 针对奶油不同企业的投资建议
一、奶油总体投资建议
二、大型企业投资建议
三、中小型企业投资建议
第四节 奶油投资风险提示
一、政策和体制风险
二、技术发展风险
三、市场竞争风险
四、经营管理风险
第十六章2020-2025年中国奶油行业发展策略分析
第一节 奶油企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业强做大做的需要
三、企业可持续发展需要
第二节 奶油企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 奶油企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 奶油企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第十七章研究结论及投资发展建议
第一节 奶油行业研究结论及建议
第二节 中研普华奶油行业发展建议
一、行业发展策略建议「AK LF」
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
1、重点投资区域建议
2、重点投资产品建议
图表目录
图表:奶油行业产业链
图表:奶油所属行业生命周期判断
图表:奶油所属行业区域市场分布情况
图表:奶油渠道策略示意图
图表:奶油产业链投资示意图
图表:奶油行业渠道格局分析
图表:奶油行业销售渠道控制五力模型
图表:2019年全球奶油行业市场规模及增速
图表:2019年中国奶油行业市场规模分析
图表:2019年中国奶油行业市场供给
图表:2019年中国奶油行业市场需求
图表:2019年中国奶油行业市场规模
图表:2019年中国奶油行业市场结构分析
图表:2019年中国奶油行业需求集中度分析
图表:2019年中国奶油行业竞争群组分析
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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