鲟鱼

2022年中国鲟鱼养殖产量和省市分布，鱼苗种培育困难，病害难以控制仍是问题「图」

2021年我国鲟鱼淡水养殖达到近年最高值，为12.19万吨，同比2020年增长16.9%。云南省、贵州省、山东省鲟鱼产量分别为2.66万吨、2.28万吨和1.03万吨，分别占比21.9%、18.7%和8.4%，较2018年来看，云南和贵州省产量整体增速最高，是主要扩张来源省份，而山东省产量反而有所下降。

2018年中国及分省市鲟鱼淡水养殖产量情况分析，未来我国鲟鱼养殖区域将不断扩大「图」

根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2018年我国鲟鱼淡水养殖产量为96914吨，同比2017年的83058吨增长16.7%。