秀珍菇

2023年中国秀珍菇行业产业链、产量、产地分布及展望「图」

秀珍菇是热带和亚热带地区蕈菌，原产于印度，是于20世纪90年代选育出来可用作商业栽培的侧耳属新品种，秀珍菇富含各种人体必需氨基酸，口感佳，且抗逆性强，栽培工艺简单，简易大棚季节性栽培在我国得到了快速发展。2022年，中国秀珍菇产量为63.7万吨。