速冻菜肴制品

2025年中国速冻菜肴制品行业现状及趋势，团餐市场潜力逐步释放，行业规模实现快速增长「图」

一方面，我国餐饮行业连锁化率不断提升，火锅店、麻辣烫、烧烤等餐饮连锁对定制化速冻菜肴制品的需求增加，以提高出餐效率、保证菜品质量的稳定性；另一方面，疫情促使消费者养成了购买和食用速冻菜肴制品的习惯，家庭端消费需求不断增长。2023年，中国速冻菜肴制品市场规模大约增至801亿元。

2022年中国速冻菜肴制品行业重点企业洞析：安井食品VS海欣食品「图」

速冻菜肴制品，以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，再进行深度快速冷冻，并在低温中储存、运输、销售的预包装食品。