酵母抽提物

2022年全球及中国酵母抽提物（YE）行业现状分析，YE对味精、低钠盐替代率持续提升「图」

据统计，2020年我国酵母抽提物产量为11.1万吨，占酵母产量结构26.4%，约为全球市场31.3%。2021年国内市场销量达到4.41万吨，占全球市场14.4%，国内大部分酵母抽提物用于出口海外。