![2019-2025年中国餐饮连锁市场运行态势及行业发展前景预测报告](http://m.huaon.com/cover/92/98/439298.webp?v=2020-06-06 18:27:44)
连锁餐饮是餐饮的一种发展模式,指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张!
根据商务部发布的《特许经营管理办法》,连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮,但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分餐饮连锁产业环境透视
第一章餐饮连锁行业发展综述
第一节 餐饮连锁行业相关概述
一、行业定义与研究范围界定
二、餐饮连锁的分类
三、餐饮连锁行业的特点分析
第二节 餐饮连锁行业发展环境分析
一、行业政策环境分析
二、行业经济环境分析
三、行业社会环境分析
四、行业技术环境分析
第三节 餐饮连锁行业关联行业发展分析
一、上游行业对餐饮连锁业发展影响分析
二、关联行业对餐饮连锁业发展影响分析
第二章当代背景下餐饮连锁的发展机会分析
第一节 餐饮连锁政策及其实施情况
一、餐饮连锁相关政策解读
二、餐饮连锁计划实施成果解读
第二节 餐饮连锁在国民经济中的地位及作用分析
一、餐饮连锁内涵与特征
二、餐饮业的市场细分
三、餐饮业的经济地位
四、餐饮业的社会意义
五、餐饮业的成本核算
六、餐饮行业国民经济地位
第三节 国内环境背景下餐饮连锁发展的SWOT分析
一、国家战略对餐饮连锁产业的影响分析
二、餐饮连锁国家战略背景下餐饮连锁发展的SWOT分析
第二部分餐饮连锁产业现状分析
第三章国际餐饮连锁行业发展分析
第一节 国际餐饮连锁行业发展环境分析
一、全球人口状况分析
二、国际宏观经济环境分析
第二节 国际餐饮连锁行业发展现状分析
一、国际餐饮连锁行业发展概况
二、主要国家餐饮连锁行业的经济效益分析
三、国际餐饮连锁行业的发展趋势分析
第三节 主要国家及地区餐饮连锁行业发展状况及经验借鉴
一、美国餐饮连锁行业发展分析
二、欧洲餐饮连锁行业发展分析
三、日本餐饮连锁行业发展分析
四、台湾地区餐饮连锁行业发展分析
五、国外餐饮连锁行业发展经验总结
第四章2018年中国餐饮连锁行业发展现状分析
第一节 中国餐饮连锁行业发展概况
一、中国餐饮连锁行业发展历程
二、中国餐饮连锁发展状况
第二节 中国餐饮连锁运营分析
一、中国餐饮连锁经营模式分析
二、中国餐饮连锁经营项目分析
三、中国餐饮连锁运营存在的问题
第五章互联网对餐饮连锁的影响分析
第一节 互联网对餐饮连锁行业的影响
一、智能餐饮连锁设备发展情况分析
二、餐饮连锁智能设备经营模式分析
三、智能设备对餐饮连锁行业的影响分析
第二节 互联网+餐饮连锁发展模式分析
一、互联网+餐饮连锁商业模式解析
二、互联网+餐饮连锁案例分析
三、互联网背景下餐饮连锁行业发展趋势分析
第三部分餐饮连锁产业深入分析
第六章中国餐饮连锁需求与消费者偏好调查
第一节 餐饮连锁产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 餐饮连锁产品的品牌市场调查
一、消费者对餐饮连锁品牌认知度宏观调查
二、消费者对餐饮连锁产品的口味偏好调查
三、消费者对餐饮连锁品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、餐饮连锁品牌忠诚度调查
六、餐饮连锁品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
第七章中国重点城市餐饮连锁市场分析
第一节 北京市餐饮连锁市场分析
一、北京市餐饮连锁行业需求分析
二、北京市餐饮连锁发展情况
三、北京市餐饮连锁存在的问题与建议
第二节 上海市餐饮连锁市场分析
一、上海市餐饮连锁行业需求分析
二、上海市餐饮连锁发展情况
三、上海市餐饮连锁存在的问题与建议
第三节 南京市餐饮连锁市场分析
一、南京市餐饮连锁行业需求分析
二、南京市餐饮连锁发展情况
三、南京市餐饮连锁存在的问题与建议
第四节 深圳市餐饮连锁市场分析
一、深圳市餐饮连锁行业需求分析
二、深圳市餐饮连锁发展情况
三、深圳市餐饮连锁存在的问题与建议
第五节 重庆市餐饮连锁市场分析
一、重庆市餐饮连锁行业需求分析
二、重庆市餐饮连锁发展情况
三、重庆市餐饮连锁存在的问题与建议
第八章中国领先企业餐饮连锁经营分析
第一节 中国餐饮连锁总体状况分析
一、企业规模分析
二、企业类型分析
三、企业性质分析
第二节 领先餐饮连锁经营状况分析
一、中国百胜餐饮集团
二、麦当劳(中国)有限公司
三、天津德克士食品开发有限公司
四、味千(中国)控股有限公司
五、小南国(集团)有限公司
六、真功夫餐饮连锁机构
七、全聚德(集团)股份有限公司
八、大娘水饺餐饮有限公司
九、丽华快餐有限公司
十、深圳面点王饮食连锁有限公司
第四部分餐饮连锁行业投资前景及建议
第九章中国餐饮连锁行业投资与前景预测
第一节 中国餐饮连锁行业投资风险分析
一、行业宏观经济风险
二、行业政策变动风险
三、行业市场竞争风险
四、行业其他相关风险
第二节 中国餐饮连锁行业投资特性分析
一、行业进入壁垒分析
二、行业盈利因素分析
三、行业营销模式分析
第三节 中国餐饮连锁行业投资潜力分析
一、行业投资机会分析
二、行业投资建议
第四节 中国餐饮连锁行业前景预测
一、餐饮连锁市场规模预测
二、餐饮连锁市场发展预测
图表目录
图表:直营连锁、自由连锁和特许连锁的比较
图表:2016-2018年中国国内生产总值增长速度
图表:2016-2018年中国居民消费价格上涨情况
图表:2018年末人口数及其构成
图表:中国人口金字塔100年间的变化
图表:调味品行业的主要法律、法规及适用标准
图表:2016-2018年中国调味品行业市场规模
图表:2016-2018年中国调味品行业利润总额
图表:2019-2025年调味品市场规模预测
图表:2016-2018年全国会展业直接产值分析
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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