一、河蚌的药用价值分析
蚌又名河蚌、河歪、三角帆蚌、无齿蚌等，是一种普通的贝类水生动物，广泛存在于中国内陆水域，它是培育珍珠的好材料。
蚌肉，止渴，除热，解毒。蚌汁，除了用于痔疮治疗，也用于脱肛，肿胀，疼痛和肿胀等。蚌中含有丰富的钙，有明目作用，钙改善眼壁的弹性，也可以预防近视的发生和发展。河蚌还可以缓解乙醇毒性，并能促进酒中乙醇的迅速排泄，缓解了肠胃对酒精的吸收，保护胃粘膜，还可解醉后头痛，潮红等症状。河蚌具有清心泻火作用，消除血液中的热毒等清热作用，易上火的人士宜于食用。蚌中含有丰富的钙，使骨组织钙沉积，刺激成骨细胞，具有壮骨作用。河蚌含丰富的蛋白质，提高免疫力，蚌中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质是维持人体必需的营养素，且具有免疫功能，如白细胞和抗体。
河蚌的药用价值分析
资料来源：公开资料整理
二、河蚌的养殖产量
河蚌生活在淡水中，其肉质鲜美可口，有清热滋阴、熄风解酒、养肝、凉血、明目、定狂等作用，并且具有止消渴，除湿等功效。目前，中国淡水珍珠的出口量居世界第一位，根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2018年中国河蚌淡水养殖产量为5.89万吨，相比2017年的6.94万吨减少1.05万吨。
2013-2018年中国河蚌淡水养殖产量
资料来源：中国渔业统计年鉴
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国水产品养殖行业发展趋势预测及投资战略咨询报告》
三、分省市河蚌产量分布
河蚌栖息在江、河、湖泊、水沟、水塘中，于泥质为主的细沙质混合土营底栖生活，我国淡水珍珠养殖主要分布在长江中下游两岸的浙江、江苏、安徽、湖北、湖南、江西等地，根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2018年浙江省河蚌产量为2.51万吨，福建省河蚌产量为1万吨，上海市河蚌产量为0.66万吨。
2018年我国各省市河蚌产量统计图（吨）
资料来源：中国渔业统计年鉴
