一、中国酒店市场格局分布
我国酒店行业主要分为高端酒店、中端酒店、经济型酒店及其他，从目前市场类型结构占比来看，其中高端酒店仅占7.4%，中端酒店占比28.6%，经济型酒店占比22.1%，其他旅店占比41.9%。从各等级酒店房间数增长情况来看，随着居民消费能力稳定增强，消费者对住宿环境要求逐渐上升，中高端酒店得以快速成长，其中中端酒店增长速率最快，2018年达到15.7%。
中国酒店行业市场类型结构占比
资料来源：公开资料整理
2018年中国各等级酒店房间数增长率
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国酒店行业市场调研分析及投资战略咨询报告》
我国酒店行业集中度较低，目前华住、锦江和首旅处于第一集团，此外行业内较知名公司还包括格林酒店、尚美生活、都市酒店、开元酒店。以客房数为统计口径，锦江国际在国内酒店集团中市占率为18.3%，位列第一；首旅酒店占比10.2%，排名第二；华住和海航分别位列第三、四位，占比9.3%、5.3%。
2018年中国酒店集团市场占有率情况
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二、我国酒店连锁化发展现状
相比单体酒店，连锁酒店的的核心优势是具有强大的品牌会员体系和管理运营体系，能够形成规模效应，再辅以易通过加盟模式扩张，使得酒店业能够达到较高程度的连锁化。从2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况来看，其中锦江占比最高达21%，首旅如家占比11.9%，华住占比11.7%，CR10达67.2%。
2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况
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连锁化率提升是酒店行业的发展大趋势之一，同质化、依靠规模经济的特点决定了酒店行业的会向着寡头垄断、集中度提升的方向发展，2015-2018年中国连锁酒店CR3市占率逐年走高，2018年三大酒店集团在连锁酒店市场中集中度已经达到45%。但据统计，2017年美国酒店连锁化率高达约72%，而中国酒店连锁化率仅约25%，经过了行业供给高速扩张、百花齐放的阶段，中国酒店业已进入存量整合的时代，连锁化率至少有约2x的提升空间。
2015-2018年中国连锁酒店CR3市场占有率趋势
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三、酒店行业消费趋势分析
随着经济的快速发展，近年来，我国居民收入水平不断提高，2018年，我国人均可支配收入达2.8万元，同比提升8.7%，国民消费能力的提升及消费习惯的成熟使其对美好生活的追求日益加强，对于日均房价在300元以上的中高端酒店行业来说，中国居民消费水平的提高为酒店行业的发展提供了基础。
2013-2018年中国人均可支配收入情况
资料来源：国家统计局
随着人均可支配收入的提升，以及近年来，我国文化旅游产业的加速融合，特色小镇、乡村旅游项目层出，我国国内旅游人次增速也保持在高位，使得我国酒店行业需求端持续走强。2013-2018年我国旅游总花费从2013年的26276亿元增加到2018年的51278亿元，期间复合增速达14.87%。据预计，2018-2021年我国旅游支出规模有望维持11.37%的复合增长率。
2013-2018年国内旅游总花费情况
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受益于旅游业的发展，2013年到2018年我国家庭平均酒店支出规模从3037元增长至3826元，年均复合增长速率为4.73%。随着我国城镇化及中产阶级的崛起，人们愿意支付更高房费以获得升级的住宿体验，享受生活品质。预计到2023年，中国家庭平均酒店支出可达5341元，年复合增长率为6.90%，增速将领先国际平均水平。
2013-2023年中国家庭平均酒店支出规模情况
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四、智慧酒店发展路径分析
“智慧酒店”指的是依靠云计算、物联网和移动信息等新技术，以智能终端设备为载体，通过经营、管理、服务的数字化、智能化与网络化，实现酒店个性化、人性化服务和高效管理。在我国经济长期保持新常态发展的态势下，酒店业必须通过新的经济发展驱动力，带动酒店业实现可持续良性发展与产业转型升级。新工业革命背景下，“互联网＋酒店产业”的切入点是智慧酒店建设，其巨大的赋能作用助推酒店业深化供给侧结构性改革，助力酒店产业转型升级。
1、校企合作培养“智慧型人才”
智慧酒店的建设与运营离不开智慧型人才的支撑，院校承担着培养智慧型人才的使命。国务院办公厅《关于促进全域旅游发展的指导意见》指出：推进旅游基础理论、应用研究和学科体系建设。因此，院校旅游与酒店管理专业在人才培养目标方面要与产业发展现状实现对接，在课程设置中应设置互联网、物联网、大数据、云计算、人工智能等相关课程。院校应与酒店产业通力合作，培养具有高技能素质的大学生充实到智慧酒店产业领域。校企合作制订院校人才培养目标，或企业采取订单班的“无缝对接”培养模式，既可使院校获得产业的资金技术支持、扩大院校育人的视野和方法，也可使智慧酒店产业发展获得人才的支撑。
2、加强不同产业的跨界融合
智慧酒店产业本身就是一个跨界融合的平台，智慧酒店的建设涉及酒店业、信息技术产业、制造业、金融服务业等多种业态的支撑，而酒店业的发展又为其他产业的发展带来了巨大的市场。据原国家旅游局估算，仅涉及智慧酒店建设的市场就超过1000亿元。同时，“酒店＋产业”或“产业＋酒店”可最大程度地发挥不同产业之间的资源流动和技术优势互补，有利于深化不同产业间的供给侧结构性改革。这样不仅破解了智慧酒店技术供应商不懂酒店运营、酒店企业不生产信息技术设施设备的脱节现象，又促进了不同产业的融合与发展，甚至创造出新的业态。例如，业界多彩投应用了小米管家smartmi智米科技建设的无人酒店，就是“金融资本＋信息产业＋酒店”跨界融合的案例。跨界融合产生新业态，已成为酒店产业转型升级的新趋势。而且，不同产业之间的互联互通，可实现资源互补、技术互补、劳动力互相转移，有效增进社会的经济发展和稳定。
3、建立智慧酒店生态圈商业模式
以信息技术进步为代表的新工业革命必然导致产业商业运营模式的变革。商业模式创新是企业构建竞争优势、创造市场价值的有力武器。具有互联网经济特征的智慧酒店平台，根据实时、共享、协作、利益分配原则，可建立酒店生态圈发展的商业模式。智慧酒店依托自身的核心竞争力———平台优势，向支持产业、配套产业、衍生产业（新业态）进军，在相同的价值观念指导下，基于价值共享、品牌共享形成类似生态系统的产业生态圈。智慧酒店生态圈商业模式下，产业产品互补、技术互补、营销优势互补，实现集约化运营，使酒店产业通过跨界、转型、升级，获得可持续发展。
