2016-2022年中国葡萄酒行业市场运营态势及投资前景预测报告
葡萄酒
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2016-2022年中国葡萄酒行业市场运营态势及投资前景预测报告

发布时间:2016-09-02
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  • 华经产业研究院
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葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。

品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。

红葡萄酒类型品尝温度白葡萄酒类型品尝温度
年轻单宁重红葡萄酒14-17℃清淡型白葡萄酒7 -10℃
成熟红葡萄酒15-18℃浓郁型白葡萄酒12-16℃
年轻味淡红葡萄酒12-14℃半干型白葡萄酒7-8℃
新酒10-12℃甜白葡萄酒4-6℃
桃红葡萄酒7 -10℃起泡酒,香槟7-8℃

2014年一季度,我国累计进口葡萄酒8.8万升,较去年同期减少20.7%;2升及以下的葡萄酒原瓶进口酒进口6.2万千升,减少18.5%。对此,对此分析,原因之一在于国内市场需求减少,去库存压力大。

营养成分

项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100g
热量72kcal3.6膳食纤维0g
蛋白质0.1g0.221mg
碳水化合物0g00.6mg
脂肪0g01.6mg
饱和脂肪0g033mg
胆固醇0mg0

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章葡萄酒行业基本特征分析

1.1 行业界定及主要产品

1.1.1 葡萄酒的概念

1.1.2 葡萄酒的分类

1.2 我国葡萄酒行业特征

1.2.1 中国葡萄酒行业的发展进程

1.2.2 宏观经济对国内葡萄酒业的影响

1.2.3 中国葡萄酒产业进入高速发展期

1.2.4 国内葡萄酒产业发展的优劣势分析

1.3 世界葡萄酒业发展特点与形势

1.3.1 世界葡萄酒行业发展概况

1.3.2 法国葡萄酒行业发展状况

1.3.3 意大利葡萄酒行业发展分析

1.3.4 澳大利亚葡萄酒的品种与生产企业

1.3.5 德国葡萄酒产业的主要特点

1.3.6 美国葡萄酒消费量连续13年增长

1.3.7 西班牙葡萄酒产业发展综述

1.3.8 智利葡萄酒试图进军高端市场

第二章葡萄酒行业发展环境分析

2.1 中国经济总体发展概况

2.1.1 2014年中国主要经济指标统计

2.1.2 2015年中国主要经济指标状况

2.1.3 2016年中国主要经济指标分析

2.2 中国宏观经济政策解读

2.2.1 财政政策

2.2.2 货币政策

第三章葡萄酒行业上游产业情况分析

3.1 酿酒葡萄概述

3.1.1 葡萄栽培历史沿革

3.1.2 酿酒葡萄品种介绍

3.1.3 气候对葡萄种植的影响

3.1.4 葡萄树龄对葡萄酒的影响

3.2 国内酿酒葡萄的种植及培育

3.2.1 酿酒葡萄的主要产区

3.2.2 酿酒葡萄品种构成

3.2.3 酿酒葡萄的质量

3.2.4 酿酒葡萄栽培的特点

3.2.5 中国酿酒葡萄生产发展展望

第四章葡萄酒产业政策对葡萄酒行业的影响

4.1 国际葡萄酒标准情况

4.1.1 德国葡萄酒执行严格的标准

4.1.2 意大利葡萄酒产区定级标准

4.1.3 西班牙葡萄酒评级标准

4.2 中国葡萄酒产业政策的制定及执行情况

4.2.1 葡萄酒标准执行分析

4.2.2 中国葡萄酒标准向国际化迈进

4.2.3 国家强制标准执行不合格企业将淘汰

4.2.4 解析《地理标志产品通化山葡萄酒》标准体系

4.2.5 中国葡萄酒酒庄联盟标准体系获支持

第五章葡萄酒行业预测分析

5.1 葡萄酒行业发展趋势

5.1.1 葡萄酒行业投资前景看好

5.1.2 中国葡萄酒市场中长期的消费趋势

5.1.3 国内葡萄酒产业已呈现四大发展趋势

5.2 2016-2022年葡萄酒行业关键指标定量预测

5.2.1 市场需求预测

5.2.2 供给能力预测

5.2.3 盈利能力预测

5.2.4 产品产量预测

第二部分葡萄酒行业经济运营状况与财务风险分析

第六章葡萄酒行业总体经济状况

6.1 2013-2016年葡萄酒制造业总体数据分析

6.1.1 2014年葡萄酒制造业总体数据分析

6.1.2 2015年葡萄酒制造业总体数据分析

6.1.3 2016年葡萄酒制造业总体数据分析

6.2 不同所有制企业构成状况

6.2.1 2015年行业不同所有制企业构成情况

6.2.2 2016年行业不同所有制企业构成情况

6.3 不同规模企业构成状况

6.3.1 2015年行业不同规模企业构成情况

6.3.2 2016年行业不同规模企业构成情况

第七章葡萄酒行业产品产量

7.1 2014年葡萄酒产量统计

7.1.1 2014年全国葡萄酒产量

2014年全国葡萄酒产量分月度走势图

7.1.2 2014年重点省市葡萄酒产量

7.2 2015年葡萄酒产量统计

7.2.1 2015年全国葡萄酒产量

7.2.2 2015年重点省市葡萄酒产量

7.3 2016年葡萄酒产量统计

7.3.1 2016年全国葡萄酒产量

7.3.2 2016年重点省市葡萄酒产量

第八章葡萄酒行业财务状况综合评价

8.1 我国葡萄酒行业偿债能力分析

8.1.1 葡萄酒行业总体偿债能力分析

8.1.2 行业内不同所有制企业偿债能力比较分析

8.1.3 行业内不同规模企业偿债能力比较分析

8.2 我国葡萄酒行业盈利能力分析

8.2.1 葡萄酒行业总体盈利能力分析

8.2.2 行业内不同所有制企业盈利能力比较分析

8.2.3 行业内不同规模企业盈利能力比较分析

8.3 我国葡萄酒行业营运能力分析

8.3.1 葡萄酒行业总体营运能力能力分析

8.3.2 行业内不同所有制企业营运能力比较分析

8.3.3 行业内不同规模企业营运能力比较分析

8.4 我国葡萄酒行业成长能力分析

8.4.1 葡萄酒行业总体成长能力分析

8.4.2 行业内不同所有制企业成长能力比较分析

8.4.3 行业内不同规模企业成长能力比较分析

8.5 关于葡萄酒行业财务状况的结论

8.5.1 葡萄酒行业总体财务状况

8.5.2 不同所有制企业财务状况

8.5.3 不同规模企业财务状况

第九章葡萄酒行业重点企业财务状况

9.1 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

9.1.1 公司概况

9.1.2 公司偿债能力分析

9.1.3 公司盈利能力分析

9.1.4 公司营运能力分析

9.1.5 公司成长能力分析

9.2 中信国安葡萄酒业股份有限公司

9.2.1 公司概况

9.2.2 公司偿债能力分析

9.2.3 公司盈利能力分析

9.2.4 公司营运能力分析

9.2.5 公司成长能力分析

9.3 通化葡萄酒股份有限公司

9.3.1 公司概况

9.3.2 公司偿债能力分析

9.3.3 公司盈利能力分析

9.3.4 公司营运能力分析

9.3.5 公司成长能力分析

银行信贷建议

10.1 葡萄酒行业信用风险五因子评级模型

10.1.1 行业定位

10.1.2 宏观环境

10.1.3 财务状况

10.1.4 需求空间

10.1.5 供给约束

10.1.6 关于葡萄酒行业信用风险评级的结论

10.2 针对葡萄酒行业总体及不同规模的信贷建议

10.2.1 葡萄酒行业总体信贷建议

10.2.2 大型企业信贷建议

10.2.3 中小企业信贷建议

10.3 针对葡萄酒行业不同所有制企业的信贷建议

10.3.1 国有企业信贷建议

10.3.2 私营企业信贷建议

10.3.3 股份制企业信贷建议

10.4 葡萄酒行业信贷风险提示

10.4.1 葡萄酒行业面临的经济风险

10.4.2 葡萄酒行业面临的政策风险

10.4.3 葡萄酒行业面临的技术风险

图表目录

图表 2016-2022年葡萄酒行业产品销售收入预测

图表 2016-2022年葡萄酒行业工业总产值预测

图表 2016-2022年葡萄酒行业累计利润总额预测

图表 2016-2022年葡萄酒行业产品产量预测

图表 2015年葡萄酒制造业总体数据

图表 2015年葡萄酒制造业总体数据

图表 2016年葡萄酒制造业总体数据

图表 2015年葡萄酒制造业不同所有制企业构成情况

图表 2015年葡萄酒制造业不同所有制企业累计资产总计对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同所有制企业累计产品销售收入对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同所有制企业累计工业总产值对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同所有制企业累计利润总额对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业构成情况

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业累计资产总计对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业累计产品销售收入对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业累计利润总额对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同规模企业构成情况

图表 2015年葡萄酒制造业不同规模企业累计资产总计对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同规模企业累计产品销售收入对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同规模企业累计工业总产值对比

图表 2015年葡萄酒制造业不同规模企业累计利润总额对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业构成情况

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业累计资产总计对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业累计产品销售收入对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业累计利润总额对比

图表 2015年份山东省葡萄酒产量数据

图表 2015年份河南省葡萄酒产量数据

图表 2015年份河北省葡萄酒产量数据

图表 2015年份天津市葡萄酒产量数据

图表 2015年份吉林省葡萄酒产量数据

图表 2015年份北京市葡萄酒产量数据

图表 2015年份陕西省葡萄酒产量数据

图表 2015年全国葡萄酒产量

图表 2015年山东省葡萄酒产量

图表 2015年河北省葡萄酒产量

图表 2015年天津葡萄酒产量

图表 2015年吉林省葡萄酒产量

图表 2015年北京葡萄酒产量

图表 2015年河南省葡萄酒产量

图表 2015年新疆区葡萄酒产量

图表 2016年葡萄酒产量全国合计

图表 2016年葡萄酒产量山东省合计

图表 2016年葡萄酒产量河北省合计

图表 2016年葡萄酒产量天津市合计

图表 2016年葡萄酒产量吉林省合计

图表 2016年葡萄酒产量河南省合计

图表 2016年葡萄酒产量北京市合计

图表 2016年葡萄酒产量新疆区合计

图表 2013-2016年葡萄酒制造业资产负债率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业产权比率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业内不同所有制企业资产负债率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业内不同所有制企业产权比率对比

图表 2016年葡萄酒制造业内不同所有制企业资产负债率对比

图表 2016年葡萄酒制造业内不同所有制企业产权比率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业内不同规模企业资产负债率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业内不同规模企业产权比率对比

图表 2016年葡萄酒制造业内不同规模企业资产负债率对比

图表 2016年葡萄酒制造业内不同规模企业产权比率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业销售利润率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业净资产收益率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业总资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业销售利润率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业净资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业总资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业资金利税率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业销售利润率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业净资产收益率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业总资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业销售利润率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业净资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业总资产收益率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业资金利税率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业销售利润率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业净资产收益率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业总资产收益率对比

图表 2014-2016年12月葡萄酒制造业产销率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业流动资产周转次数对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业总资产周转次数对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业产销率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业人均销售率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业流动资产周转次数对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业总资产周转次数对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业人均销售率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业产销率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业总资产周转次数对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业人均销售率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业流动资产周转次数对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业总资产周转次数对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业人均销售率对比

图表 2014-2016年葡萄酒制造业工业总产值增长率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业销售收入增长率对比

图表 2013-2016年葡萄酒制造业累计利润总额增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业工业总产值增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业产品销售收入增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业产品销售收入增长率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同所有制企业累计利润总额增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业工业总产值增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业产品销售收入增长率对比

图表 2013、2015年葡萄酒制造业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业产品销售收入增长率对比

图表 2016年葡萄酒制造业不同规模企业累计利润总额增长率对比

图表 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司季度主要规模指标

图表 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表 2013-2016年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司年度偿债能力关键指标

图表 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表 2013-2016年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司年度盈利能力关键指标

图表 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表 2013-2016年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司年度营运能力关键指标

图表 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表 2013-2016年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司年度成长能力关键指标

图表 中信国安葡萄酒业股份有限公司季度主要规模指标

图表 中信国安葡萄酒业股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表 2013-2016年中信国安葡萄酒业股份有限公司年度偿债能力关键指标

图表 中信国安葡萄酒业股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表 2013-2016年中信国安葡萄酒业股份有限公司年度盈利能力关键指标

图表 中信国安葡萄酒业股份有限公司季度营运能力关键指标

图表 2013-2016年中信国安葡萄酒业股份有限公司年度营运能力关键指标

图表 中信国安葡萄酒业股份有限公司季度成长能力关键指标

图表 2013-2016年中信国安葡萄酒业股份有限公司年度成长能力关键指标

图表 通化葡萄酒股份有限公司季度主要规模指标

图表 通化葡萄酒股份有限公司季度偿债能力关键指标

图表 2013-2016年通化葡萄酒股份有限公司年度偿债能力关键指标

图表 通化葡萄酒股份有限公司季度盈利能力关键指标

图表 2013-2016年通化葡萄酒股份有限公司年度盈利能力关键指标

图表 通化葡萄酒股份有限公司季度营运能力关键指标

图表 2013-2016年通化葡萄酒股份有限公司年度营运能力关键指标

图表 通化葡萄酒股份有限公司季度成长能力关键指标

图表 2013-2016年通化葡萄酒股份有限公司年度成长能力关键指标

图表 葡萄酒行业信用状况综合评级

略……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

  • 中国证券网
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  • 央广网
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