![2016-2022年中国南美白对虾产业发展现状及市场监测报告](http://m.huaon.com/cover/58/92/185892.webp?v=2020-06-06 18:27:44)
2013年我国南美白对虾市场规模分布格局
资料来源:艾凯咨询网整理
虽然中国已经是全球最大的虾消费市场,但中国消费者对虾类产品的认知度和品牌知晓度还停留在很初级的水平。无论是南美白对虾、斑节对虾,还是中国对虾、日本对虾,中国绝大多数消费者都无从分辨,只是笼统地称之为海虾或海白虾。美国、欧盟消费者对虾产品的品种、营养价值和虾的品牌等,也是知之甚少。与挪威三文鱼在全球的知名度相比,虾产品知识的普及和虾知名品牌的培育还相差甚远。
可以说,目前在对虾产业链微笑曲线的两端:良种和品牌,国内企业都没有占据任何优势。今后几年未来的对虾市场在中国,未来对虾的竞争在南美虾,未来南美白对虾竞争的焦点在苗种、渠道和品牌。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分南美白对虾行业运行环境1
第一章南美白对虾产品概述1
第一节 产品定义1
第二节 产品用途18
南美白对虾产品主要应用于大众消费者,其餐饮、酒店、农贸批发市场和超市卖场等等都是南美白对虾产品应用和销售之地。
对虾初加工产品
对虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;对虾含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;对虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家研究发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
南美白对虾初加工产品
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南美白对虾深加工食品
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第三节 南美白对虾市场特点分析20
一、产品特征20
二、价格特征20
三、渠道特征21
四、购买特征21
第四节 行业发展周期特征分析22
第二章南美白对虾行业环境分析25
第一节 中国经济发展环境分析25
第二节 中国南美白对虾行业政策环境分析53
一、产业政策分析53
二、相关产业政策影响分析56
第三节 中国南美白对虾行业技术环境分析66
一、中国南美白对虾技术发展概况66
二、中国南美白对虾产品工艺特点或流程91
三、中国南美白对虾行业技术发展趋势103
四、南美白对虾主要质量指标介绍及影响因素104
第二部分南美白对虾市场发展分析112
第三章全球南美白对虾市场分析112
第一节 南美白对虾产能分析及预测112
一、2009-2015年全球南美白对虾产能分析112
一、全球渔业发展现状
过去五十年,全球水产品产量稳定增长,食用水产品供应量年均增长3.2%,超过1.6%的世界人口增长率。世界人均表观水产品消费量从上世纪六十年代的平均9.9千克增长到2013年的19.61千克(初步估算)。这一令人印象深刻的发展由人口增加、收入提高和城市化发展综合作用驱使,并受到了水产品产量强劲增长及更为有效的配送渠道的推动。
中国是水产品供应增加的主要原因,其水产品产量增幅巨大,特别是来自水产养殖的产量。中国的人均表观水产品消费在1990-2010年期间的年均增幅为6.0%,到2010年达到35.1千克左右。2010年世界其他地区人均水产品供应量约为15.4千克(上世纪六十年代为11.4千克,九十年代为13.5千克)。
尽管发展中区域(从1961年的5.2千克到2010年的17.8千克)和低收入缺粮国(从4.9千克到10.9千克)的年人均水产品表观消费量飙升,但发达区域消费量依然更高,尽管差距在不断缩小。发达国家消费的水产品中,相当大部分(且依然在不断增加)是进口产品,原因是稳定的需求以及国内渔业产量下降。在发展中国家,水产品消费趋向于基于局部和季节性可获得的产品,这些产品驱动着水产品供应链。但由于国内收入和财富不断增加,新兴经济体的消费者正经历着由于渔业进口品增加而获得的水产品类型的多样化。
2013年全球水产品产量达到1.623亿吨
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2007-2013年全球渔业和水产养殖产量(百万吨)
2007年 | 2008年 | 2009年 | 2010年 | 2011年 | 2012年 | 2013年 | |
捕捞总量 | |||||||
内陆 | 10.1 | 10.3 | 10.5 | 11.3 | 11.1 | 11.6 | 11.5 |
海洋 | 80.7 | 79.9 | 79.6 | 77.8 | 82.6 | 79.7 | 81.3 |
捕捞量 | 90.8 | 90.1 | 90.1 | 89.1 | 93.7 | 91.3 | 92.8 |
养殖总量 | |||||||
内陆 | 29.9 | 32.4 | 34.3 | 36.8 | 38.7 | 41.9 | 44.4 |
海洋 | 20 | 20.5 | 21.4 | 22.3 | 23.3 | 24.7 | 25.1 |
水产养殖总量 | 49.9 | 52.9 | 55.7 | 59 | 62 | 66.6 | 69.5 |
水产总量 | 140.7 | 143 | 145.8 | 148.1 | 155.7 | 157.9 | 162.3 |
2007-2013年全球水产品利用程度分析(百万吨)
年份 | 食用 | 非食用 | 合计 |
2007年 | 117.3 | 23.4 | 140.7 |
2008年 | 120.9 | 22.2 | 143.1 |
2009年 | 123.7 | 22.1 | 145.8 |
2010年 | 128.2 | 19.9 | 148.1 |
2011年 | 131.2 | 24.5 | 155.7 |
2012年 | 136.2 | 21.7 | 157.9 |
2013年 | 139.7 | 22.6 | 162.3 |
2013年全球人均渔产品消费19.61千克
年份 | 人口:个 | 食用消费量:百万吨 | 人均:千克 |
2007年 | 6645716553 | 117.3 | 17.65 |
2008年 | 6724646992 | 120.9 | 17.98 |
2009年 | 6803742004 | 123.7 | 18.18 |
2010年 | 6883512372 | 128.2 | 18.62 |
2011年 | 6964638027 | 131.2 | 18.84 |
2012年 | 7043105591 | 136.2 | 19.34 |
2013年 | 7124543962 | 139.7 | 19.61 |
二、全球对虾产业发展现状
据统计近年来全球对虾总供应量在700万吨以上,2013年全球对虾供应总量为6531万吨,较上年同期下降15%。当中全球对虾捕捞量为343.1万吨,养殖量将至310万吨(受EMS肆掠的影响)。
2006-2013年全球对虾供应量(千吨,美元/吨,百万美元)
年份 | 捕捞 | 养殖 | 对虾总量 | ||||
捕捞量 | 单价 | 价值 | 养殖量 | 单价 | 价值 | ||
2006年 | 3273 | 3400 | 11130 | 3112 | 3938 | 12255 | 6385 |
2007年 | 3267 | 3500 | 11435 | 3295 | 4024 | 13261 | 6562 |
2008年 | 3135 | 3600 | 11285 | 3400 | 4244 | 14431 | 6535 |
2009年 | 3166 | 3450 | 10924 | 3532 | 4210 | 14871 | 6698 |
2010年 | 3099 | 3550 | 11001 | 3779 | 4407 | 16655 | 6878 |
2011年 | 3292 | 3650 | 12014 | 4185 | 4568 | 19119 | 7477 |
2012年 | 3354 | 3700 | 12409 | 4328 | 4490 | 19429 | 7682 |
2013年 | 3431 | 3720 | 12763 | 3100 | 4505 | 13966 | 6531 |
2013年全球对虾供应总量为653.1万吨
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二、2016-2022年全球南美白对虾产能预测116
第二节 南美白对虾产品产量分析及预测117
一、2009-2015年全球南美白对虾产量分析117
二、2016-2022年全球南美白对虾产量预测118
第三节 南美白对虾市场需求分析及预测118
一、2009-2015年全球南美白对虾市场需求分析118
二、2016-2022年全球南美白对虾市场需求预测119
第四章中国南美白对虾市场分析120
第一节 南美白对虾市场现状分析及预测120
一、2009-2015年中国南美白对虾市场规模分析120
二、2016-2022年中国南美白对虾市场规模预测130
第二节 南美白对虾产品产能分析及预测131
一、2009-2015年中国南美白对虾产能分析131
二、2016-2022年中国南美白对虾产能预测131
第三节 南美白对虾产品产量分析及预测132
一、2009-2015年中国南美白对虾产量分析132
二、2016-2022年中国南美白对虾产量预测133
第四节 南美白对虾市场需求分析及预测134
一、2009-2015年中国南美白对虾市场需求分析134
二、2016-2022年中国南美白对虾市场需求预测135
第五节 南美白对虾进出口数据分析135
一、2009-2015年中国南美白对虾进出口数据分析135
二、2016-2022年国内南美白对虾产品未来进出口情况预测137
第五章南美白对虾产业渠道分析138
第一节2014-2015年国内南美白对虾产品的需求地域分布结构138
第二节2014-2015年中国南美白对虾产品重点区域市场消费情况分析 139
一、华东139
二、中南157
三、华北177
四、西部194
第三节2014-2015年国内南美白对虾产品的经销模式221
第四节 渠道格局221
第五节 渠道形式221
第六节 渠道要素对比222
第七节 南美白对虾行业国际化营销模式分析223
一、国际化营销模式的产生223
二、国际化营销模式的新特点224
三、国际化营销模式中的策略224
第八节 2012年国内南美白对虾产品生产及销售投资运作模式分析225
一、国内生产企业投资运作模式225
二、国内营销企业投资运作模式226
三、外销与内销优势分析226
第六章南美白对虾主要生产厂商发展概况227
第一节 上海开创国际海洋资源股份有限公司227
一、企业概况227
二、企业主要经济指标分析231
第二节 山东东方海洋集团有限公司237
一、企业概况237
二、企业主要经济指标分析243
第三节 中水集团远洋股份有限公司249
一、企业概况249
二、企业主要经济指标分析251
第四节 大湖水殖股份有限公司255
一、企业概况255
二、企业主要经济指标分析255
第五节 獐子岛集团股份有限公司259
一、企业概况259
二、企业主要经济指标分析260
第六节 浙江山下湖珍珠集团股份有限公司264
一、企业概况264
二、企业主要经济指标分析265
第七节 湛江国联水产开发股份有限公司268
一、企业概况268
二、企业主要经济指标分析269
第七章南美白对虾行业相关产业分析273
第一节 南美白对虾行业产业链概述273
第二节 南美白对虾上游行业发展状况分析275
一、上游原材料生产情况分析275
二、上游原材料需求情况分析284
第三节 南美白对虾下游行业发展情况分析285
第四节 未来几年内中国南美白对虾行业竞争格局发展趋势分析299
第四部分南美白对虾行业前景与投资分析301
第八章2016-2022年南美白对虾行业前景展望与趋势预测301
第一节 南美白对虾行业投资价值分析301
一、2016-2022年国内南美白对虾行业盈利能力分析301
二、2016-2022年国内南美白对虾行业偿债能力分析301
三、2016-2022年国内南美白对虾产品投资收益率分析预测302
四、2016-2022年国内南美白对虾行业运营效率分析302
第二节 2016-2022年国内南美白对虾行业投资机会分析303
一、国内强劲的经济增长对南美白对虾行业的支撑因素分析303
二、下游行业的需求对南美白对虾行业的推动因素分析305
三、南美白对虾产品相关产业的发展对南美白对虾行业的带动因素分析305
第三节 2016-2022年国内南美白对虾行业投资热点及未来投资方向分析306
一、产品发展趋势306
二、价格变化趋势306
三、用户需求结构趋势308
第四节 2016-2022年国内南美白对虾行业未来市场发展前景预测309
一、市场规模预测分析309
二、市场结构预测分析309
三、市场供需情况预测310
第九章2016-2022年南美白对虾行业投资战略研究312
第一节 2016-2022年中国南美白对虾行业发展的关键要素312
一、生产要素312
二、需求条件316
三、支援与相关产业317
第二节 2016-2022年中国南美白对虾投资机会分析321
一、南美白对虾行业投资前景321
二、南美白对虾行业投资热点323
三、南美白对虾行业投资区域323
四、南美白对虾行业投资吸引力分析324
第三节 2016-2022年中国南美白对虾投资风险分析326
一、技术风险分析326
二、原材料风险分析327
三、政策/体制风险分析328
第四节 业内权威专家对南美白对虾项目的投资建议329
一、目标群体建议(应用领域)329
二、产品分类与定位建议329
三、价格定位建议330
四、技术应用建议331
五、销售渠道建议332
六、企业经营管理建议333
图表目录
图表:国内生产总值同比增长速度
图表:全国粮食产量及其增速
图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)
图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)
图表:进出口总额(亿美元)
图表:广义货币(M2)增长速度(%)
图表:居民消费价格同比上涨情况
图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)
图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)
图表:农村居民人均收入实际增长速度
图表:人口及其自然增长率变化情况
图表:2015年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)
图表:2015年房地产开发投资同比增速(%)
图表:2016年中国GDP增长预测
图表:国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测
图表:南美白对虾行业产业链
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业企业数量增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业亏损企业数量增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业从业人数增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业资产规模增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业产成品增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业工业销售产值增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业销售成本增长趋势图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业费用使用统计图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业主要盈利指标统计图
图表:2011-2015年年我国南美白对虾行业主要盈利指标增长趋势图
图表:企业1
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业2
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业3
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业4
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业5
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业6
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:其他企业……
图表:主要经济指标走势图
图表:2011-2015年南美白对虾行业市场供给
图表:2011-2015年南美白对虾行业市场需求
图表:2011-2015年南美白对虾行业市场规模
图表:南美白对虾所属行业生命周期判断
图表:南美白对虾所属行业区域市场分布情况
图表:2016-2022年中国南美白对虾行业市场规模预测
图表:2016-2022年中国南美白对虾行业供给预测
图表:2016-2022年中国南美白对虾行业需求预测
图表:2016-2022年中国南美白对虾行业价格指数预测
图表:……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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