一、沙棘原浆行业概述
沙棘原浆，是指沙棘浆果经压榨、过滤等工序制成的NFC（非浓缩）原浆。通常上，沙棘原浆以小包装原浆及桶装原浆的形式推向市场；小包装原浆是指即食沙棘原浆，可作为消费者的膳食营养品，桶装原浆则是指未经混合的沙棘原浆，常作为成分或原材料以供客户进行进一步加工。
二、沙棘原浆行业发展背景
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，保健和绿色成为我国食品消费的主流，而沙棘独特的保健功能和特有的生长环境特别适合于功能性食品和绿色食品的开发。沙棘原浆是将沙棘浆果压榨后的果浆产品，常作为沙棘果实制品加工的原料，是我国沙棘产品市场上最热销的产品类型。2023年，全国居民人均可支配收入及消费支出分别为39218元、26796元。
三、沙棘原浆行业产业链
1、产业链
从产业链来看，上游为原材料供应环节，主要包括沙棘的种植与采摘、压榨设备及包装材料（铝箔袋、不锈钢桶等）供应等；中游为沙棘原浆加工制造环节，涉及清洗、热烫、压榨、过滤、杀菌、包装等步骤；下游销售渠道包括但不限于超市、便利店、电商平台等。
2、上游分析
沙棘的根、茎、叶、花、果、籽，均可入药，特别是其果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，且维生素含量高，享有“维生素c之王”的美称。沙棘浆果可鲜食，味酸微甜，并具有香味，但因鲜食果酸度大，鲜销量较小，主要用于加工，2023年中国沙棘浆果平均采购价格约为每吨9200元。
相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国沙棘原浆行业市场全景分析及投资策略研究报告》
四、沙棘原浆行业现状
我国是世界上最大的沙棘生产国，华北、西北和西南地区是重要产区，随着消费者对健康饮食和天然食品的关注增加，沙棘原浆因其独特的营养价值和保健功效受到越来越多消费者的青睐，市场需求稳步增长。2023年，中国沙棘原浆市场规模增至7.7亿元。
五、沙棘原浆行业重点企业
宇航人集团创立于1988年，自创立之初便致力于沙棘产业综合开发利用，从生态保护种植到产品的深度加工逐步延长产业链，相继在医药、功能食品、个人护理品、保健食品等领域开发并上市了近200多种优质产品，产品通过了世界权威检验机构检测，出口到近30个国家（地区），现已是沙棘综合利用全产业链的龙头企业。宇航人先后承担完成了70余项地方及国家星火计划项目、科技攻关项目、国家重点项目，并取得了良好的效益。2023财年，宇航人营业总收入为2.2亿元；其中，桶装原浆和小包装原浆的营收分别为0.82亿元、0.39亿元。
六、沙棘原浆行业发展趋势
沙棘浆果中富含的维生素、β-胡萝卜素等，使其具有出色的抗氧化功效，可以改善老化的速度，保护视力等，沙棘原浆以沙棘浆果为原料精心提炼而成，因口感醇厚，果香浓郁，入口即化，而广受追捧。沙棘原浆虽然最大限度保持了沙棘果实原有的营养成分，但由于有机酸含量较高，其中高浓度的苹果酸造成原浆口感酸涩，使沙棘原浆直接饮用的可接受度降低，因此沙棘原浆生产商通常会开发出复合口味沙棘原浆，将沙棘原浆与其他天然营养成分（如桑葚、枸杞及甘草）混合，以实现产品多元化，迎合消费者的喜好。未来，随着食品工业向自动化、机械化方向发展，沙棘原浆行业也将加强技术创新，提高生产效率和产品质量，同时，同时，沙棘原浆生厂商将加强品牌建设，提高产品附加值，满足消费者多样化、个性化的需求。
华经产业研究院对中国沙棘原浆行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2024-2030年中国沙棘原浆行业市场全景分析及投资策略研究报告》。
