一、鱼油精炼及浓缩产业概述
1、鱼油精炼及浓缩的定义及分类
鱼油精炼是指对鱼油毛油进行一系列处理，以去除其中的杂质、色素、重金属、过氧化物等有害物质，提高鱼油的纯度和质量的过程。鱼油浓缩是指通过特殊工艺提高鱼油中EPA和DHA等有效成分的含量，使其达到更高的浓度，以满足特定健康需求的过程。鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA），是人体必需的不饱和脂肪酸。
2、鱼油精炼及浓缩的生产工艺
鱼油精炼及浓缩的工艺流程主要包括以下几个步骤：原料处理与提取、精炼处理、浓缩处理、调制与包装。在鱼油精炼及浓缩的整个工艺流程中，需要进行严格的质量控制与检测。这包括原料的检验、生产过程的监控、成品的检测等。通过检测鱼油的脂肪酸组成、过氧化值、重金属含量等指标，确保鱼油符合相关标准和法规要求。
二、鱼油精炼及浓缩行业发展相关政策
鱼油精炼及浓缩行业发展相关政策主要涉及产品质量、安全生产、环保要求以及市场管理等方面。为了规范鱼油市场的发展，保障消费者权益，政府需要加强监管和执法力度。这包括加强对鱼油产品的质量检测、打击假冒伪劣产品以及不正当竞争行为等。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国鱼油精炼及浓缩行业市场需求预测及投资战略规划报告》
三、鱼油精炼及浓缩行业产业链
1、鱼油精炼及浓缩行业产业链结构图
鱼油精炼及浓缩行业产业链包括将原材料转化为高质量、专业化消费产品的多阶段过程。鱼油精炼及浓缩行业的产业链结构主要包括上游、中游和下游三个环节，上游环节主要涉及渔业捕捞、养殖和加工等，为鱼油精炼及浓缩提供了主要的原料来源。下游环节主要包括鱼油制品的生产和销售，以及应用领域的拓展。
2、鱼油精炼及浓缩行业下游消费分析
自2019年以来，全球鱼油消费市场规模持续扩大，从1131千吨增长至2023年的1249千吨，期间实现了2.5%的复合年增长率。截至2023年，鱼油的主要应用领域为饲料行业，占比高达约84%。这些鱼油被广泛提炼用于水产养殖饲料、宠物饲料以及牲畜饲料的生产中，显示出其在促进动物健康生长方面的重要作用。
四、鱼油精炼及浓缩行业现状分析
1、鱼油精炼及浓缩行业市场规模
中国鱼油精炼及浓缩行业市场规模在过去几年显著增长，从2019年的33亿元攀升至2023年的46亿元，期间复合年增长率达到8.3%。据预测，未来五年该市场将持续稳步扩张，预计复合年增长率为8.9%，有望在2028年达到70亿元的规模，展现出强劲的发展潜力和市场前景。
2、鱼油精炼及浓缩行业细分市场--食品级鱼油精炼及浓缩
2024年中国食品级鱼油精炼及浓缩行业的市场规模预计将从2023年的30亿元扩大至37亿元，这一增长得益于消费者对omega-3脂肪酸健康益处的认知提升，以及营养补充剂和功能性食品市场的蓬勃需求，共同推动了食品级鱼油精炼及浓缩行业的稳步增长态势。
五、鱼油精炼及浓缩行业竞争格局
1、鱼油精炼及浓缩行业竞争格局
中国鱼油精炼及浓缩市场中的市场份额高度集中，前几大企业占据了显著比例。其中，高龙海洋集团有限公司是中国饲料级及食品级鱼油精炼及浓缩行业的佼佼者。数据显示，2023年高龙海洋在中国饲料级鱼油精炼及浓缩市场中的市场份额为24.8%，排名第一。同时，该公司在中国鱼油出口方面也占据重要地位，占中国鱼油出口总额的9.8%。
2、鱼油精炼及浓缩行业重点企业营收
高龙海洋集团有限公司是一家领先的饲料级及食品级鱼油精炼及浓缩企业，也是中国鱼油行业的行业发展推动者之一。高龙海洋2021/22财年、2022/23财年及2023/24财年的总收入分别达2.46亿港元、4.64亿港元及5.32亿港元。
六、鱼油精炼及浓缩行业未来发展趋势
1、品质竞争成为主流
随着消费者对产品品质要求的提高，品质竞争将成为鱼油精炼及浓缩行业的主流。企业需要加强技术研发和品质控制，提高产品质量和安全性，以满足消费者的需求。同时，政府也将加强对鱼油市场的监管力度，通过加强质量检测、打击假冒伪劣产品等措施，保障消费者的权益和行业的健康发展。
2、下游市场需求持续增长
随着人们健康意识的提高和人口老龄化趋势的加剧，鱼油制品的市场需求将持续增长。鱼油富含ω-3系多不饱和脂肪酸（如DHA和EPA），这些成分对人体具有多种潜在的健康益处，如预防动脉硬化与血栓形成、促进大脑和视网膜发育等。因此，鱼油在保健品、药品、功能性食品以及饲料等多个领域的应用将不断拓展，为鱼油精炼及浓缩行业带来新的发展机遇。
华经产业研究院通过对中国鱼油精炼及浓缩行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国鱼油精炼及浓缩行业市场需求预测及投资战略规划报告》。
