一、槟榔制品行业概述
槟榔,别称大腹子、宾门、橄榄子,是木兰纲初生目棕榈科槟榔属常绿乔木,槟榔果实通常呈椭圆形或卵形,内含坚硬的种子。槟榔大致可以分为榔青(新鲜槟榔)、榔咸(盐渍槟榔)、榔干(干槟榔)和榔玉(槟榔芯)四个类别,其中,榔玉一般作药用,而其他的基本上以嚼食为主。槟榔制品则通常指经过加工或处理后的槟榔产品。
二、槟榔制品行业发展背景
槟榔在我国已形成庞大的产业规模,槟榔制品行业也在槟榔产业中的占有举足轻重地位。槟榔产业产值分布情况而言,原材料供应的产值占比最高,占了总产值比例的35.4%;槟榔制品销售及深加工环节则分别占了总产值比重的29.3%、26.5%;配套产业主要涉及物流仓储、配套设备、包装服务等,占到槟榔产业总产值的8.8%。
三、槟榔制品行业产业链
1、产业链
从产业链来看,上游为槟榔供应环节,包括槟榔种植与采摘、鲜果和干果收购以及初加工(初步的清洗和筛选等);中游为槟榔制品深加工环节,涉及清洗、切片、烘干、调味等;下游为销售环节,主要涉及销售终端与销售代理。
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2、上游分析
槟榔原产于马来西亚,现在主要分布在中国云南、海南及台湾等热带地区,并广泛栽培,特别是海南,作为国内槟榔种植的核心区域,其种植面积、年产量和收购量均占据全国的绝大部分份额,2022年,中国海南槟榔产量为29.5万。
四、槟榔制品行业现状
近年来,我国槟榔监管政策正在逐渐推进且趋于严格,一系列政府政策大幅限制槟榔制品的销售,随着技术的进步,槟榔制品种类日益丰富,高价产品逐渐发力,同时,槟榔制品正在从南方市场向北方地区蔓延。按内包装计算,2023年中国槟榔制品销量约为26.3亿包。
五、槟榔制品行业竞争格局
2021-2023年,我国槟榔制品销量市场集中度较高,但竞争激烈,市场上尚未出现绝对垄断的巨头,行业三年整体销量规模约为86.9亿包,前三大槟榔制品销售企业的销量合计占整体市场份额的44.3%。其中,张新发的槟榔制品三年销量约为17.3亿包,市场份额位居榜首,展现出显著的竞争优势。
六、槟榔制品行业发展趋势
未来,消费者愈发愿意喜欢高品质、高附加值的槟榔产品,并且将追求更多样化口味和创新包装设计,将推动槟榔产品技术革新与产品,而为了满足不同消费者的需求,企业将不断推出多种口味和功能的槟榔产品,开发槟榔口香糖、槟榔味饮料等槟榔新产品。同时,伴随着槟榔种植与加工工艺的精进,将不断提升槟榔制品的产品品质,更能满足高端市场的需求,行业高端化趋势明显,产品品类逐渐分层。此外,随着现代科学技术的发展,对槟榔中活性成分的鉴定和药理潜力的研究不断深入,有望发现更多槟榔入药价值及治疗疾病的潜力。
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