![2022-2027年中国麻辣烫行业市场运行现状及投资战略研究报告](http://m.huaon.com/cover/64/35/796435.webp?v=2023-10-17 14:30:04)
麻辣烫平价实惠,且风味足、有口味粘性,是兼具大空间、高标准化程度的千亿级中式快餐赛道。据NCBD(餐宝典)数据,2021年我国麻辣烫市场规模约为1205亿元,同比上升11.27%,预计2022年市场规模将达到1283亿元。
2016-2022年中国麻辣烫市场规模及增速
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章麻辣烫行业概述
第一节 麻辣烫产品分类
第二节 产品发展社会背景
第三节 产品原理
第四节 产业链概述
一、产业链模型介绍
二、麻辣烫产业链模型分析
第二章麻辣烫市场分析
第一节 国际麻辣烫市场发展总体概况
一、国际现状分析
二、主要国家和地区情况
三、国际发展趋势分析
第二节 我国麻辣烫市场的发展状况
一、我国麻辣烫市场发展基本情况
二、麻辣烫市场的总体现状
三、麻辣烫行业发展中存在的问题
四、2020年我国麻辣烫行业发展回顾
第三章麻辣烫行业所处生命周期
第一节 生命周期
第二节 麻辣烫行业技术变革与产品革新
第三节 差异化/同质化分析
第四节 进入/退出难度分析
第四章中国麻辣烫销售状况分析
第一节 麻辣烫国内营销模式分析
第二节 麻辣烫国内分销商形态分析
第三节 麻辣烫国内销售渠道分析
第四节 麻辣烫行业国际化营销模式分析
第五节 麻辣烫重点销售区域分析
第六节 2017-2021年市场供需现状分析
第七节 2022-2027年行业发展前景预测
第八节 2022-2027年行业投资质战略预测
第五章麻辣烫的生产分析
第一节 行业生产规模及增长速度
第二节 产业地区分布情况
第三节 优势企业产品价格策略
第四节 行业生产所面临的几个问题
第五节 未来几年行业产量变化趋势
第六节 麻辣烫营销策略分析
第七节 麻辣烫行业广告与促销方式分析
一、主要的广告媒体
二、主要的广告媒体的优/缺点分析
三、主要的广告媒体费用分析
第六章麻辣烫市场渠道分析
第一节 渠道对行业至关重要
第二节 市场渠道格局
第三节 销售渠道形式
第四节 销售渠道要素对比
第五节 对竞争对手渠道策略的研究
第七章麻辣烫行业品牌分析
第一节 品牌数量分析
麻辣烫行业具备大空间、高标准化特征,容易诞生连锁品牌,从行业实际竞争格局看,目前呈现两强局面,杨国福、张亮门店扩张节奏基本同步,截至2021年末分别约5800家、5500家,而第三名品牌觅姐约740家,与两强差距较大,除两强外门店数500家以上品牌有觅姐、川天椒、小谷姐姐、刁四藤、阿吉婆、马玉涛6个。
2021年中国主要麻辣烫品牌门店数量
第二节 品牌推广策略分析
第三节 品牌首要认知渠道分析
第四节 消费者对麻辣烫品牌认知度宏观调查
第五节 消费者对麻辣烫品牌偏好调查
第八章麻辣烫用户分析
第一节 用户认知程度
第二节 用户关注的因素
一、用户对麻辣烫产品不同功能各有需求
二、用户普遍关注麻辣烫产品质量
三、价格与用户心理预期已比较接近
四、产品设计与用户使用习惯尚有一定距离
第九章中国麻辣烫产品价格分析
第一节 中国麻辣烫历年平均价格回顾
第二节 中国麻辣烫当前市场价格
一、产品市场价格驱动因素分析
二、产品未来价格预测
第三节 中国麻辣烫价格影响因素分析
一、我国总体经济环境走势分析
二、国家宏观调控政策分析
三、麻辣烫市场国家宏观发展规划调控影响
第十章所属行业运行状况分析
第一节 行业情况背景
一、参与调查企业及其分布情况
二、典型企业介绍
第二节 总体效益运行状况
一、总体销售效益
二、2017-2021年麻辣烫所属行业总体盈利能力
三、2017-2021年麻辣烫所属行业总体税收能力
四、2017-2021年麻辣烫所属行业市场总体产值能力
第三节 不同地区行业效益状况对比
一、不同地区销售效益状况对比
二、不同地区行业盈利能力状况对比
三、不同地区行业税收能力状况对比
四、不同地区行业产值状况对比
第四节 类型运行效益对比
一、行业不同类型销售效益状况对比
二、不同类型盈利能力状况对比
三、不同类型税收能力状况对比
四、不同类型产值状况对比
第五节 规模运行效益对比
一、行业不同规模销售效益状况对比
二、不同规模盈利能力状况对比
三、不同规模税收能力状况对比
四、不同规模产值状况对比
第十一章麻辣烫国内重点生产厂家分析
第一节 吉阿婆餐饮管理有限公司(吉阿婆麻辣烫)
第二节 重庆睿德特斯特企业管理咨询有限责任公司(来龙驿鲜切毛肚火锅)
第三节 山东新舟餐饮管理咨询有限公司(锅小福焖锅)
第四节 四川川魂餐饮管理股份有限公司(川魂帽牌货冒菜)
第五节 四川昌雨品牌管理咨询有限公司(旌香源冒菜)
第十二章2022-2027年麻辣烫行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前麻辣烫存在的问题
第二节 麻辣烫未来发展预测分析
一、中国麻辣烫发展方向分析
二、2022-2027年中国麻辣烫行业发展规模
三、2022-2027年中国麻辣烫行业投资发展趋势预测
第三节 2022-2027年中国麻辣烫行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入退出风险
第十三章行业项目投资建议
第一节 麻辣烫技术应用注意事项
第二节 项目投资注意事项
第三节 麻辣烫生产开发注意事项
第四节 麻辣烫销售注意事项
第十四章2022-2027年中国麻辣烫行业发展预测分析
第一节 2022-2027年国内麻辣烫产业宏观预测
一、2022-2027年我国麻辣烫行业宏观预测
1、2017-2021年中国固定资产投资预测
2、2017-2021年中国际贸易预测
二、2022-2027年麻辣烫工业发展展望
三、2022-2027年麻辣烫业发展状况预测分析
第二节 2022-2027年中国麻辣烫市场趋势分析
一、2017-2021年麻辣烫市场趋势总结
二、2022-2027年麻辣烫企业资本结构发展趋势分析
1、麻辣烫企业国内资本市场的运作建议
2、麻辣烫企业海外资本市场的运作建议
三、2022-2027年麻辣烫市场发展空间
四、2022-2027年麻辣烫市场战略
1、战略综合规划
2、技术开发战略
3、区域战略规划
4、产业战略规划
5、营销品牌战略
6、竞争战略规划
第十五章麻辣烫行业投资风险预警(HJHZWY)
第一节 影响麻辣烫行业发展的主要因素
一、2021年影响麻辣烫行业运行的有利因素
二、2021年影响麻辣烫行业运行的稳定因素
三、2021年影响麻辣烫行业运行的不利因素
四、2021年我国麻辣烫行业发展面临的挑战
五、2021年我国麻辣烫行业发展面临的机遇
第二节 麻辣烫行业投资风险预警
一、2022-2027年麻辣烫行业市场风险及控制策略
二、2022-2027年麻辣烫行业政策风险及控制策略
三、2022-2027年麻辣烫行业经营风险及控制策略
四、2022-2027年麻辣烫同业竞争风险及控制策略
五、2022-2027年麻辣烫行业其他风险及控制策略
图表目录
图表我国麻辣烫行业所处生命周期示意图
图表行业生命周期、战略及其特征
图表2017-2021年中国麻辣烫行业市场规模变化
图表2017-2021年中国麻辣烫行业销售收入变化
图表2017-2021年中国麻辣烫行业销售投资收益率变化
图表2017-2021年中国麻辣烫行业潜在需求量变化
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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