2020-2025年中国食品安全检测行业发展趋势预测及投资规划研究报告

第一章食品安全检测行业概述

1.1食品安全检测概述

1.1.1食品安全定义

1.1.2食品安全检测定义

1.1.3安全检测的食品分类

1.1.4食品安全检测产业链

1.2食品安全检测相关因素

1.2.1检测方法分析

1.2.2检测影响因素

1.2.3检测技术简介

第二章2015-2019年食品安全行业发展综述

2.1 2015-2019年食品工业运行状况分析

2.1.1行业规模效益

2.1.2企业组织结构

2.1.3固定资产投资

2.1.4区域发展情况分析

2.1.5对外贸易水平

2.1.6行业发展趋势预测分析

2.2 2015-2019年食品安全行业发展分析

2.2.1食品安全发展现状调研

2.2.2新《食品安全法》解读

2.2.3实施食品安全战略

2.2.4 "十三五"食品安全规划

2.3 2015-2019年食品安全问题分析

2.3.1食品安全问题成因

2.3.2食品安全问题严峻

2.3.3食品质量保障问题

2.3.4食品安全问题影响

2.4 2015-2019年食品安全问题解决对策分析

2.4.1辨证看待食品问题

2.4.2宣传食品安全知识

2.4.3食品污染源头治理

2.4.4掌控食品加工过程

2.4.5完善相关法规建设

2.4.6构建监督与惩罚体系

第三章食品安全行业监管制度分析

3.1国际食品安全监管制度分析

3.1.1美国

3.1.2欧盟

3.1.3日本

3.2中国食品安全监管制度发展概述

3.2.1食品安全监管定义

3.2.2监管制度发展历程

3.2.3监管制度存在问题

3.3新食品安全法关于监管部门的责任制度分析

3.3.1监管部门失职问题

3.3.2监管责任方面问题

3.3.3违法结果承担问题

3.3.4立法技术上的问题

3.3.5解决问题措施建议

3.4物联网技术环境下食品安全监管的途径探析

3.4.1物联网技术概述

3.4.2食品安全监管现状调研

3.4.3物联网技术的应用

3.4.4物联网管理模式构架

3.4.5食品安全监管的策略

3.5完善我国食品安全行业监管制度的政策建议

3.5.1改革食品安全规制

3.5.2完善法律法规体系

3.5.3构建多元主体模式

3.5.4完善激励约束机制

3.5.5普及食品安全知识

第四章2015-2019年中国食品安全检测所属行业整体发展分析

4.1 2015-2019年中国食品安全检测行业发展情况分析

4.1.1行业规模现状调研

4.1.2市场需求分析

4.2 2015-2019年基层食品安全检测行业发展分析

4.2.1行业发展现状调研

4.2.2行业发展问题

4.2.3行业发展建议

4.3中国食品安全检测行业波特五力竞争模型分析

4.3.1供应商议价能力

4.3.2购买商议价能力

4.3.3行业替代品威胁

4.3.4行业潜在进入者

4.3.5行业现有企业竞争

数据显示，2018年，食品检测领域的营业收入规模为159.73亿元，同比增长7.98%；机构数量由2017年的3456家下降至3389家。机构数量的减少、市场规模的扩大，侧面说明了行业的市场集中度正进一步提高。

2015-2018年我国食品检测领域的机构数量及营业收入规模

4.4我国食品安全检测行业发展问题分析

4.4.1检测体系存在问题

4.4.2检测技术存在缺陷

4.4.3检测监察力度不足

4.4.4检测工作机构漏洞

4.5我国食品安全检测行业发展对策建议

4.5.1检测体系完善建议

4.5.2及时更新检测设备

4.5.3鼓励第三方机构发展

4.5.4重视检测资源投入

4.5.5加大检测监察力度

第五章中国第三方食品安全检测行业发展研究

5.1中国第三方食品安全检测行业发展分析

5.1.1行业基本概述

5.1.2行业发展现状调研

5.1.3行业发展趋势预测分析

5.2第三方食品安全检测服务机构发展分析

5.2.1机构分布情况分析

5.2.2机构优劣势分析

5.2.3机构发展政策建议

5.2.4机构未来发展前景

5.3第三方食品检测实验室发展分析

5.3.1市场需求分析

5.3.2检测实验室现状调研

5.3.3实验室发展建议

第六章中国食品安全检测细分行业发展分析

6.1乳制品检测行业发展分析

6.1.1乳制品行业发展现状调研

6.1.2乳制品质量安全现状调研

6.1.3乳制品安全检测项目

6.1.4乳制品安全检测标准

6.1.5乳制品质量监管加强

6.2肉类食品检测行业发展分析

6.2.1肉类工业发展现状调研

6.2.2肉类食品安全现状调研

6.2.3肉类食品检测项目

6.2.4肉类食品安全标准

6.3粮食工业检测行业发展分析

6.3.1粮食行业发展现状调研

6.3.2粮食安全的新战略

6.3.3出进境粮食检验管理

6.4饮料检测行业发展分析

6.4.1饮料行业发展现状调研

6.4.2饮料行业安全问题

6.4.3饮料行业健康行动

6.4.4饮料检测实施方案

第七章中国食品安全重点检测项目分析

7.1农药残留检测市场发展分析

7.1.1农药残留的影响

7.1.2农药残留检测现状调研

7.1.3农药残留检测标准

7.1.4农药残留检测问题

7.1.5农药残留检测建议

7.2辐照食品检测市场发展分析

7.2.1辐照食品发展概述

7.2.2辐照食品检测原理

7.2.3辐照食品检测方法

7.2.4辐照食品检测标准

7.3转基因食品检测市场发展分析

7.3.1转基因食品发展历程

7.3.2转基因食品发展现状调研

7.3.3转基因食品安全性分析

7.3.4转基因食品管理问题

7.3.5转基因食品管理对策

7.3.6转基因食品检测技术

7.4食品添加剂检测市场发展分析

7.4.1食品添加剂基本概述

7.4.2食品添加剂发展分析

7.4.3食品添加剂检测技术

7.4.4食品添加剂检测方法

第八章2015-2019年中国食品安全检测所属行业区域发展状况分析

8.1食品安全检测行业区域布局分析

8.1.1整体布局特征

8.1.2环渤海区域

8.1.3长三角区域

8.1.4珠三角区域

8.2山东省食品安全检测能力建设分析

8.2.1食品安全检测发展现状分析

8.2.2食品安全检测系统平台发展

8.2.3食品安全检测能力建设任务

8.3北京市食品安全检测行业发展分析

8.3.1食品安全发展现状分析

8.3.2食品安全检测发展分析

8.3.3食品安全检测发展对策

8.4上海市食品安全检测行业发展分析

8.4.1食品安全状况分析

8.4.2食品安全检测现状调研

8.4.3食品安全监督情况分析

8.5广州市食品安全检测行业发展分析

8.5.1食品安全现状分析

8.5.2食品安全检测情况分析

8.5.3食品安全检测机构

8.6深圳市食品安全检测行业发展分析

8.6.1食品安全发展情况分析

8.6.2打造食品安全城市

8.6.3食品安全检测分析

第九章中国食品安全检测技术研究进展及发展前景预测

9.1食品安全检测技术发展分析

9.1.1检测技术发展的必要性

9.1.2食品毒素安全检测技术

9.1.3食品污染安全检测技术

9.1.4食品药物残留安全检测技术

9.1.5其他食品安全检测技术

9.1.6检测技术发展前景预测

9.2 ELISA技术在食品安全检测中的应用研究进展

9.2.1 ELISA技术简介

9.2.2 ELISA技术的应用研究

9.2.3 ELISA技术存在的问题

9.2.4 ELISA技术的发展前景

9.3 PCR及其改进技术在食品安全检测中的应用研究

9.3.1传统PCR技术的应用

9.3.2 PCR改进技术的应用

9.3.3 PCR改进技术的问题与优化

9.4高效毛细管电泳在食品安全检测中的应用研究进展

9.4.1毛细管电泳基本概述

9.4.2毛细管电泳富集方法

9.4.3毛细管电泳的应用

9.5化学发光免疫分析方法在食品安全检测中的应用研究进展

9.5.1化学发光免疫分析方法的分类

9.5.2化学发光免疫分析方法的应用

9.5.3化学发光免疫分析方法发展方向

9.6纳米材料在食品安全检测中的应用研究进展

9.6.1金纳米粒子的应用

9.6.2碳纳米管的应用

9.6.3量子点的应用

9.6.4磁性纳米材料的应用

9.6.5纳米技术发展展望

9.7色谱技术、光谱分析法和生物检测技术在食品安全检测中的应用研究进展

9.7.1色谱技术

9.7.2光谱分析法

9.7.3生物检测技术

9.7.4技术发展展望

第十章2015-2019年中国食品安全检测仪器行业发展综述

10.1 2015-2019年食品安全检测仪器行业概述

10.1.1行业基本概述

10.1.2行业运行环境

10.1.3检测仪器分类

10.2 2015-2019年食品安全检测仪器行业发展分析

10.2.1行业发展概况

10.2.2行业布局分析

10.2.3市场规模现状调研

10.2.4市场竞争格局

10.2.5市场需求分析

10.2.6行业投资分析

10.2.7行业发展前景

10.3 2015-2019年食品安全检测质谱仪市场发展分析

10.3.1全球市场分析

10.3.2市场规模现状调研

10.3.3市场占有率分析

10.3.4市场竞争情况分析

10.4 2015-2019年食品安全检测色谱仪市场发展分析

10.4.1液相色谱仪

10.4.2气相色谱仪

10.4.3市场发展前景

10.5 2015-2019年食品安全检测光谱仪市场发展分析

10.5.1全球市场需求

10.5.2国内市场需求

10.5.3市场竞争格局

第十一章2015-2019年中国食品安全检测行业重点企业运营状况分析

11.1江苏天瑞仪器股份有限公司

11.1.1企业发展概况

11.1.2经营效益分析

11.1.3业务经营分析

11.1.4财务状况分析

11.1.5竞争实力分析

11.1.6公司发展战略

11.1.7未来发展前景

11.2中山大学达安基因股份有限公司

11.2.1企业发展概况

11.2.2经营效益分析

11.2.3业务经营分析

11.2.4财务状况分析

11.2.5竞争实力分析

11.2.6公司发展战略

11.2.7未来发展前景

11.3华测检测认证集团股份有限公司

11.3.1企业发展概况

11.3.2经营效益分析

11.3.3业务经营分析

11.3.4财务状况分析

11.3.5竞争实力分析

11.3.6公司发展战略

11.3.7未来发展前景

11.4赞宇科技集团股份有限公司

11.4.1企业发展概况

11.4.2经营效益分析

11.4.3业务经营分析

11.4.4财务状况分析

11.4.5竞争实力分析

11.4.6公司发展战略

11.4.7未来发展前景

11.5大恒新纪元科技股份有限公司

11.5.1企业发展概况

11.5.2经营效益分析

11.5.3业务经营分析

11.5.4财务状况分析

11.5.5竞争实力分析

11.5.6公司发展战略

11.5.7未来发展前景

第十二章2020-2025年中国食品安全检测行业投资分析及前景预测

12.1食品安全检测行业投资潜力分析

12.1.1投资机会分析

12.1.2投资风险分析「AK LWY」

12.2食品安全检测行业发展展望

12.2.1行业发展前景

12.2.2行业发展趋势预测分析

12.3 2020-2025年中国食品安全检测行业预测分析

12.3.1行业影响因素

12.3.2市场规模预测分析

附录：

附录一：中华人民共和国食品安全法

附录二：新食品原料安全性审查管理办法

附录三：卫生部食品安全事故应急预案（试行）

附录四：国家认监委关于实施食品检验机构资质认定工作的通知

附录五：食品安全国家标准管理办法

附录六：国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品检验机构资质认定管理办法》的决定

图表目录

图表 食品分类明细表

图表 食品安全检测产业链

图表 中国食品安全检测技术介绍

图表 食品工业在全部工业中占比

图表 超百亿元食品工业企业数量

图表 大中型和小型食品工业企业占比

图表 大中型和小型食品工业企业经营情况分析

图表 规模以上企业固定资产投资额及增长情况

图表 固定资产投资资金来源

图表 中国食品安全检测仪器行业对上游行业的议价能力分析列表

图表 中国食品安全检测仪器行业对下游行业的议价能力分析列表

图表 中国食品安全检测仪器行业潜在进入者威胁分析列表

图表 我国人均液体奶消费量

更多图表见正文……