本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章 餐饮业概述
1.1 餐饮业的定义及分类
1.1.1 餐饮业的定义
1.1.2 餐饮业的分类
1.2 餐饮业的特点
1.2.1 餐饮业的特性
1.2.2 餐饮业的基本特征
1.2.3 现代餐饮业的特点
1.2.4 餐饮管理的特点和任务
1.3 餐饮业场细分及作用
1.3.1 餐饮业的场细分
1.3.2 餐饮业的经济地位和作用
1.4 餐饮消费者分析
1.4.1 餐饮消费者种类分析
1.4.2 餐饮消费者心理效应解析
1.4.3 餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第二章 中国餐饮业发展分析
2.1 中国餐饮业发展概况
2.1.1 我国餐饮业发展历程
2.1.2 我国餐饮业发展总体状况
2.1.3 我国餐饮业发展的主要特征
2.1.4 促进我国餐饮业发展的因素
2.2 2015-2019年中国餐饮场发展分析
2.2.1 2019年中国餐饮场发展状况分析
2.2.2 2019年中国餐饮企业调查情况分析
2.2.3 2019年我国餐饮场发展特点分析
2.2.4 2019年低碳环保成我国餐饮业发展新动向
2.2.5 2019年中国餐饮业运营状况
2.3 2015-2019年中国重点餐饮企业发展情况
2.3.1 2019年中国餐饮百强企业发展情况
2.3.2 2019年全国重点餐饮企业发展特点
2.3.3 2019年我国餐饮百强企业发展特征
2.3.4 2019年我国餐饮百强企业发展状况分析
2.4 中国餐饮业的政策法规分析
2.4.1 2019年我国餐饮服务许可证制度正式启用
2.4.2 2019年我国餐饮业两大新规出台
2.4.3 2019年我国餐饮行业相关政策
2.4.4 2019年底商务部发布“十三五”餐饮业指导意见
2.5 餐饮业存在的问题及发展对策
2.5.1 中国餐饮业持续健康发展面临的主要挑战
2.5.2 我国餐饮业需要改进的问题
2.5.3 中国餐饮业的发展建议
2.5.4 中国餐饮业的九大发展战略
2.5.5 餐饮企业的主要营销手段
2.5.6 国内餐饮业品牌打造的策略
2.5.7 餐饮企业成本核算的三大要点
第三章 内蒙古餐饮业的发展
3.1 内蒙古餐饮业总体状况
3.1.1 内蒙古餐饮业发展概况
3.1.2 内蒙古餐饮业的主要特色
3.1.3 内蒙古餐饮企业经营状况
3.1.4 内蒙古餐饮业纷纷展开网络营销
3.2 2015-2019年内蒙古餐饮业发展状况
3.2.1 2019年内蒙古餐饮业的发展亮点
3.2.2 2019年“十一”黄金周内蒙古餐饮场状况
3.2.3 2019年内蒙古餐饮业发展状况
3.2.4 2019年内蒙古餐饮业发展概况
3.2.5 2019年内蒙古餐饮业发展动态
3.3 内蒙古餐饮业的整治与管理
3.4 内蒙古餐饮业存在的问题及对策
3.4.1 内蒙古中小餐饮业整治还须解决三个问题
3.4.2 内蒙古餐饮企业的发展措施
第四章 内蒙古细分餐饮行业发展分析
4.1 内蒙古清真餐饮业
4.1.1 内蒙古清真餐饮业发展成就
4.1.2 内蒙古清真餐饮业面临的问题
4.1.3 内蒙古清真餐饮业衰落的原因分析
4.1.4 内蒙古清真餐饮业发展对策
4.2 内蒙古小吃
4.2.1 内蒙古特色小吃介绍
4.2.2 内蒙古特色小吃成本价调查
4.2.3 内蒙古小吃标准化探讨
第五章 影响内蒙古餐饮业发展的相关因素
5.1 经济发展
5.1.1 2017年内蒙古经济发展情况
5.1.2 2018年内蒙古经济发展情况
5.1.3 2019年内蒙古经济发展情况
5.2 旅游业
5.2.1 内蒙古旅游业发展概况
5.2.2 2019年内蒙古旅游场发展状况
5.2.3 内蒙古将大力支持旅游业发展
5.3 会展业
5.3.1 内蒙古会展业发展历程
5.3.2 2019年内蒙古会展业发展现状
5.3.3 内蒙古将打造区域性国际会展中心
第六章 内蒙古主要餐饮企业
6.1 A.公司
6.2 B.公司
6.3 C.公司
6.4 D.公司
6.5 E.公司
6.6 F公司
第七章 内蒙古餐饮业发展趋势分析
7.1 中国餐饮业总体发展趋势
7.1.1 中国餐饮业发展趋势分析
7.1.2 餐饮场发展趋势展望
7.1.3 中国餐饮业发展的五大方向
7.2 内蒙古餐饮业发展趋势
7.2.1 内蒙古餐饮业展望
7.2.2 内蒙古餐饮业的发展趋势
7.2.3 2015-2019年内蒙古餐饮业预测分析
7.3 内蒙古餐饮业“十三五”发展规划
7.3.1 内蒙古餐饮业发展目标
7.3.2 内蒙古餐饮业优先发展主题和重点工作
7.3.3 内蒙古餐饮业主要建设项目
7.3.4 内蒙古餐饮业发展的政策措施
附录:
附录一:中华人民共和国食品卫生法
附录二:餐饮业食品卫生管理办法
附录三:餐饮企业经营规范
附录四:内蒙古餐饮业服务规范
图表目录
图表 不同城的人最喜欢的快餐种类
图表 不同城经常吃快餐的时间
图表 不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表 不同城的民在选择快餐时较多考虑的因素比例
图表 2019年餐饮业月度零售额对比情况
图表 2019年各季度餐饮业零售额比重
图表 2019年全国各省餐饮业发展情况
图表 写字楼里的公司员工人数分布
图表 写字楼订餐更换供应商情况
图表 消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
图表 消费者对不同价格的午饭接受情况
图表 2019年内蒙古饮食主要财务数据
图表 2019年内蒙古饮食非经常性损益项目及金额
图表 2015-2019年内蒙古饮食主要会计数据和主要财务指标
图表 2019年内蒙古饮食主营业务分行业情况
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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