大麦（学名：Hordeum vulgare L.）是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章中国大麦产业发展政策
1.1中国啤酒大麦生产发展规划
1.2中国啤酒产业发展目标
1.3优势产区的大麦发展布局
第二章中国大麦产业相关标准
2.1 GB/T11760-2008裸大麦
2.2 GB/T7416-2008啤酒大麦
2.3中国和其他国家大麦的品质比较
2.3.1主要大麦品质对比
2.3.2中国大麦品质较差的原因
第三章中国大麦生产分析
3.1世界大麦生产
3.1.1世界大麦面积变化
3.1.2世界大麦产量变化
3.1.3世界大麦单产变化
3.2中国大麦生产
3.2.1中国大麦生产布局
3.2.2中国大麦种植面积变化
3.2.3中国大麦单产变化
3.2.4中国大麦产量变化
第四章中国主产省大麦生产特点
4.1江苏省大麦生产特点
4.1.1江苏省大麦生产变化
4.1.2江苏省大麦的主要品种
4.1.3江苏省大麦的生产优势
4.1.4江苏省大麦生产预测
4.2甘肃省大麦生产特点
4.2.1甘肃省大麦生产变化
4.2.2甘肃省大麦的主要品种
4.2.3甘肃省大麦的生产优势
4.2.4甘肃省大麦生产预测
4.3内蒙古大麦生产特点
4.3.1内蒙古大麦生产变化
4.3.2内蒙古大麦的主要品种
4.3.3内蒙古大麦的生产优势
4.3.4内蒙古大麦的生产预测
4.4新疆大麦生产特点
4.4.1新疆大麦生产变化
4.4.2新疆大麦的主要品种
4.4.3新疆大麦的生产优势
4.4.4新疆大麦生产预测
第五章中国大麦贸易分析
5.1中国大麦进口关税政策
5.2中国大麦的进口
5.2.1大麦进口量及进口价格
5.2.2大麦进口主要来源国
5.3进口大麦的中国流向
第六章中国大麦芽供需及生产企业分析
6.1中国企业麦芽生产
6.2进口麦芽
6.2.1进口数量及进口价格
6.2.2主要进口来源国
6.2.3进口麦芽的流向
第七章中国大麦芽的消费
7.1中国啤酒生产
7.2啤酒大麦需求
第八章重点麦芽生产企业
8.1永顺泰麦芽集团有限公司
8.1.1企业简况
8.1.2企业产能
8.1.3原料获得及产品销售
8.2中国粮油控股有限公司
8.2.1企业简况
8.2.2企业产能
8.2.3原料获得及产品销售
8.3北大荒龙垦麦芽有限公司
8.3.1企业简况
8.3.2企业产能
8.3.3原料获得及产品销售
8.4青岛啤酒股份有限公司
8.4.1企业简况
8.4.2企业产能
8.4.3原料获得及销售情况分析
8.5江苏省农垦麦芽有限公司
8.5.1企业简况
8.5.2原料获得及产品销售
8.6江苏新金威麦芽集团有限公司
8.6.1企业简况
8.6.2企业产能
8.6.3原料获得及销售情况分析
8.7河北四海发展股份有限公司
8.7.1企业简况
8.7.2企业产能
8.7.3原料获得及产品销售
8.8甘肃莫高实业发展股份有限公司
8.8.1企业简况
8.8.2企业产能
8.8.3原料获得及产品销售
8.9北京燕京啤酒股份有限公司
8.9.1企业简况
8.9.2企业产能
8.9.3原料获得及销售情况分析
8.10兰州黄河企业股份有限公司
8.10.1企业简况
8.10.2企业产能
8.10.3原料获得及产品销售
第九章2016-2020年中国大麦需求分析
9.1分地区啤酒大麦的产销分析
9.2啤酒消费在总消费的地位
9.3大麦的饲用消费
9.4饲用大麦消费量
9.5大麦的其他消费
9.5.1大麦种用消费
9.5.2大麦食用消费
第十章2021-2026年中国大麦供求平衡预测
10.1中国大麦种植面积变化预测
10.2中国大麦单产水平变化预测
10.3中国大麦产量变化预测（AK LT）
10.4大麦进口趋势预测
10.4.1大麦进口国别变化趋势
10.4.2大麦进口量变化预测
10.5未来中国大麦需求变化趋势预测
10.5.1啤酒大麦消费预测
10.5.2饲用大麦消费预测
10.5.3其他用途大麦消费预测
10.6中国大麦供求平衡表
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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