2023年中国鱼片加工行业现状及展望,朝着品牌化、规模化、一体化的方向发展「图」
整体而言,随着飘香鱼,酸菜鱼,水煮鱼等菜肴风行大江南北,鱼肴逐渐受到消费者青睐,鱼片消费市场欣欣向荣,又因餐饮业的鱼类新菜品研发不断,鱼片成为了餐饮食材中的爆品,鱼片全产业链迎来了前所未有的发展新机遇,鱼片加工行业得到了快速发展,2023年中国鱼片加工行业市场规模已突破120亿元。
华经观点
2024-05-03
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