发酵食品

发酵食品行业细分市场发展现状分析，功能性发酵食品前景广阔「图」

发酵是对食品进行储存和加工的一种方式，具有成本低、改变食物原有的味道、营养保健、延长食物的保存时间、节省了食品烹饪的时间和相关燃料等优点。