我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。我国养鸡业发展较早地融入世界养鸡业发展的潮流，引进国外优良品种和先进生产设备，吸收国外饲养管理经验，目前已成为农业产业化经营水平最高的行业之一，形成了产加销相对完整的产业链，产业发展已处于世界先进水平。还带动了饲料工业、兽药和疫苗生产业、设备制造业、食品加工业等相关产业的发展。养鸡业主要包含肉鸡养殖和蛋鸡养殖，是农业的主要组成部分之一。
目前鸡蛋价格上涨的趋势以及从7月份的快速上涨进入温和上涨阶段，对于不同省份而言也存在不同的鸡蛋价格，总的来看北方各省由于养殖户数量更多且规模更大产能回升更快，如河南、山东、河北等省鸡蛋价格低于全国同期平均水平，目前来看江西、四川、湖南的鸡蛋价格依然处于高位。根据2019年的数据来看，鸡蛋产地则主要集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏、四川、湖北、安徽等10个省区。鸡蛋主要从产量较大的华北、东北等地区流向东南、华南地区以及北京、天津、上海等大城市，其他绝大部分省市总体上处于供求平衡状态，而部分省市的鸡蛋价格过高主要是产能覆盖能力有限所导致的。进入下半年之后餐饮需求以及节假日消费的回暖，加上鸡蛋需求大户学校也开始恢复正常，2020年四季度鸡蛋价格将依然会呈现稳步回调的局面。
2020年9月全国部分省份鸡蛋平均批发价格（元/公斤）
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章产品概述
第一节 产品概述
一、鸡蛋定义
一、鸡蛋的性质
三、鸡蛋的用途
四、鸡蛋技术指标
第二节 鸡蛋市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
2020年二季度，继猪肉价格持续走高之后，鸡蛋价格也在两个月内呈现急速上涨的态势。从农业农村部的统计数据来看，鸡蛋价格自新冠肺炎疫情爆发之后持续走低，在2020年6月已经基本达到历史低位水平，全国零售价累计跌幅34.8%，10个鸡蛋主产省批发价累计跌幅44.5%。进入八月份的调整之后又重新进入上行周期，根据农业农村部的数据，2020年9月第二周全国鸡蛋平均批发价格达到8.55元/公斤，连续四周保持增长态势，未来考虑到国庆、中秋双节效应利好的影响，餐饮业与零售业都在增加备货，因此未来鸡蛋价格还有继续上升的空间。
2020年1-9月全国鸡蛋批发价格走势
此次鸡蛋价格走高实际上受到了多方面因素的影响，一方面是2019年鸡蛋销路较好，市场价格处在历史高位，使得养殖户进入补栏、扩栏周期，鸡蛋潜在供给能力明显提高。但是2020年的新冠肺炎疫情导致一季度餐饮、家庭消费明显减少，特别是食堂、学校作为鸡蛋消费大户2020年上半年基本没有开放，而活禽市场停止交易基本上让淘鸡无法出手，因此在产能严重过剩的情况下鸡蛋价格自然会出现下跌。一般而言鸡蛋产地的盈亏平衡点一般在2.5元/500g左右，实际上2020年6月鸡蛋价格已经达到了盈亏平衡点，因此7月-9月的价格上涨属于正常的价格行情恢复。
2019年2020年同期鸡蛋批发价格变化情况
三、渠道特征
四、购买特征
第三节 鸡蛋产业发展历程与产业概况
第二章鸡蛋行业宏观经济及政策环境分析
第一节 2015-2019年我国经济发展环境分析
一、国内GDP分析
三、固定资产投资
三、城镇人员从业状况
四、恩格尔系数分析
五、2020-2025年我国宏观经济发展预测
第二节 我国鸡蛋行业政策环境分析
一、鸡蛋产业政策分析
二、相关产业政策影响分析
第三节 我国宏观经济快速发展对我国中小企业的影响分析
一、有利因素分析
二、不利因素分析
第三章国内外鸡蛋行业技术环境分析
第一节 目前国外鸡蛋生产工艺及方法分析
第二节 目前国内鸡蛋生产工艺及方法分析
第三节 鸡蛋行业申请的技术专利情况
第四节 鸡蛋产品工艺设备采购渠道分析
第五节 国外鸡蛋行业技术发展趋势
第四章国外鸡蛋市场分析
第一节 鸡蛋产能分析及预测
一、2015-2019年国外鸡蛋产能分析
二、2020-2025年国外鸡蛋产能预测
第二节 鸡蛋产品产量分析及预测
一、2015-2019年国外鸡蛋产量分析
二、2020-2025年国外鸡蛋产量预测
第三节 鸡蛋市场需求分析及预测
一、2015-2019年国外鸡蛋市场需求分析
二、2020-2025年国外鸡蛋市场需求预测
第五章国内鸡蛋所属市场分析
第一节 国内鸡蛋产品产能分析及预测
一、2015-2019年我国鸡蛋产能分析
二、2020-2025年我国鸡蛋产能预测
第二节 国内鸡蛋产品产量分析及预测
一、2015-2019年我国鸡蛋产量分析
二、2020-2025年我国鸡蛋产量预测
第三节 国内鸡蛋市场需求分析及预测
一、2015-2019年我国鸡蛋市场需求分析
二、2020-2025年我国鸡蛋市场需求预测
第六章国内鸡蛋所属行业进出口数据分析
第一节 2015-2019年我国鸡蛋进出口数据分析
一、2015-2019年我国鸡蛋进口数据分析
1、2015-2019年进口量分析
2、2015-2019年进口额分析
3、2015-2019年进口价格分析
二、2015-2019年我国鸡蛋出口数据分析
1、2015-2019年出口量分析
2、2015-2019年出口额分析
3、2015-2019年出口价格分析
第二节 2019年我国鸡蛋进口前10名国家进口情况及占国内进口总量市场份额分析
第三节 2019年我国鸡蛋出口前10名国家进口情况及占国内出口总量市场份额分析
第四节 2020-2025年国内鸡蛋产品未来进出口情况预测
一、进口预测分析
二、出口预测分析
第七章国内外主要鸡蛋制造商的动向
第一节 国内主要生产厂商介绍
一、北京大发正大有限公司
1、企业简介
2、公司主要产品
3、公司经营情况
4、企业未来发展趋势
二、大连韩伟食品有限公司
1、企业简介
2、公司主要产品
3、公司经营情况
4、企业未来发展趋势
三、蓬莱市红火火食品有限公司
1、企业简介
2、公司主要产品
3、公司经营情况
4、企业未来发展趋势
四、河南粤禽食品有限公司
1、企业简介
2、公司主要产品
3、公司经营情况
4、企业未来发展趋势
五、锡林郭勒盟蓝天牧业发展有限责任公司
1、企业简介
2、公司主要产品
3、公司经营情况
4、企业未来发展趋势
第八章鸡蛋行业上下游产业链分析
第一节 鸡蛋行业产业链概述
第二节 鸡蛋上游行业发展状况分析
（一）2015-2019年我国鸡蛋发展情况分析
（二）2020-2025年我国鸡蛋行业发展趋势预测
第三节 鸡蛋下游行业发展情况分析
（一）2015-2019年我国鸡蛋发展情况分析
（二）2020-2025年我国鸡蛋行业发展趋势预测
第四节 鸡蛋产品相关行业的发展情况分析
第九章鸡蛋行业潜在需求客户分析
第一节 、国内鸡蛋产品需求厂家及联系方式
第二节 、国外鸡蛋产品需求厂家及联系方式
第三节 、鸡蛋产品潜在的应用领域及潜在客户分析
第四节 鸡蛋行业发展预测分析
一、鸡蛋产品需求特点发展预测
二、鸡蛋行业发展趋势分析
第十章鸡蛋行业竞争格局分析
第一节 鸡蛋行业波特五力市场竞争分析
一、现有企业的竞争力
二、供应商的议价能力
三、下游客户的议价能力
四、行业替代品威胁力
五、行业潜在进入者威胁力
第二节 鸡蛋国内外SWOT分析
一、行业竞争优势
二、行业竞争劣势
三、行业竞争机会
四、行业竞争威胁
第三节 2020-2025年鸡蛋行业竞争格局展望
一、鸡蛋行业集中度展望
二、鸡蛋行业竞争格局对产品价格的影响展望
三、产品竞争格局有所改变
第十一章鸡蛋行业投资前景分析
第一节 鸡蛋行业投资价值分析
一、2020-2025年国内鸡蛋行业盈利能力分析
二、2020-2025年国内鸡蛋行业偿债能力分析
三、2020-2025年国内鸡蛋产品投资收益率分析预测
第二节 2020-2025年国内鸡蛋行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对鸡蛋行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对鸡蛋行业的推动因素分析
三、鸡蛋产品相关产业的发展对鸡蛋行业的带动因素分析
第三节 2020-2025年国内鸡蛋行业投资热点及未来投资方向分析
一、产品发展趋势
二、价格变化趋势
三、用户需求结构趋势
第四节 2020-2025年国内鸡蛋行业未来市场发展前景预测
一、市场规模预测分析
二、市场结构预测分析
三、市场供需情况预测
第十二章鸡蛋行业的风险评估及投资建议
第一节 鸡蛋行业投资进入风险分析(AKHHSW)
一、同业竞争风险
二、市场贸易风险
三、行业金融信贷市场风险
四、产业政策变动的影响
第三节 鸡蛋行业投资决策依据分析
一、行业投资环境分析
二、投资风险分析
三、行业投资热点
四、行业投资区域
五、投资策略分析
第三节 鸡蛋行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第四节 鸡蛋行业投资策略分析
一、重点投资品种分析
二、重点投资地区分析
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
售后服务
华经产业研究院提供完善的售后服务体系，您的反馈均1个工作日内快速回应，及时解决您的需求。
版权提示
华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题，请联系kf@huaon.com，我们将及时与您沟通处理
