2020-2025年中国花椒市场运行态势及行业发展前景预测报告
花椒
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2020-2025年中国花椒市场运行态势及行业发展前景预测报告

发布时间:2020-03-05
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花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色,散生微凸起的油点,花期4-5月,果期8-9月或10月。

2018年甘肃花椒大面积减产,但全国花椒产量仍然达到45.85万吨,其中四川省花椒产量10万吨、重庆市产量7.4万吨、陕西省花椒产量6.26万吨,湖北花椒1940吨。

2018年我国主要省市花椒产量(万吨)

2018年我国主要省市花椒产量(万吨)

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章花椒行业基础概念简析

第一节 花椒的基本信息

一、花椒的形态特征

二、花椒的生态习性

三、花椒的分布区域

四、花椒的繁殖方法

五、花椒的栽培管理

六、花椒虫害

第二节 花椒的用途

一、花椒的主要成分

二、花椒的药理作用

第三节 花椒的加工方法

一、花椒干制

二、花椒粉的加工

三、花椒油的加工

四、主要机械

第四节 营养分析

第二章大料行业基础概念简析

第一节 大料行业概述

一、大料的形态特征

二、大料的产地分布

三、大料的同属品种

四、大料的主要用途

五、大料的药物成份

六、大料的木材原料

七、大料的生长习性

第二节 植物大料的栽培技术

一、合理密植,保持通风透光、干净

二、合理施肥,防治病虫

三、合理整枝,控梢促花

四、强花壮蒂,膨硕果实

第三节 植物八角的药食价值

一、食材性状

二、原料介绍

三、营养分析

四、相关人群

五、制作指导

六、食疗作用

第三章2019年中国花椒大料行业市场发展环境分析

第一节 国内宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2019年中国宏观经济发展预测分析

第二节 2019年中国花椒大料行业政策环境分析

一、花椒大料市场政策分析

二、花椒大料相关标准分析

三、进出口政策分析

第三节 2019年中国花椒大料行业社会环境分析

第四章2019年中国花椒大料行业发展态势分析

第一节 2019年中国花椒大料行业发展概述

一、大料批发价格行情

二、花椒市场正“红火”

三、花椒丰产栽培技术

第二节 2019年中国花椒大料行业发展态势分析

一、营造品牌促销售大红袍花椒迈向全国市场

二、龙头企业促进花椒产业持续健康发展

三、花椒晒干销餐厅

第三节 2019年中国花椒大料行业发展存在问题分析

第五章2019年中国花椒大料行业市场走势分析

第一节 2019年中国花椒大料行业市场动态

一、花椒大料市场供给分析

花椒最早发现于中国中西部地区,现在全国均有分布。因花椒具有巨大的经济价值、药用价值以及生态价值,近年来中国花椒的种植面积迅速扩大,已广泛种植于全国二十几个省区,花椒相关产业也逐年发展壮大,成为调味品市场的一匹黑马。

根据中国林业年鉴统计数据显示,2017年我国花椒产量首次突破40万吨,达到43.84万吨,2018年我国花椒产量达45.85万吨。四川汉源、重庆江津、陕西韩城、山东莱芜等为我国花椒主要集中产区。主要栽培品种有大红袍、小红袍、豆椒、大花椒、小椒、白沙椒等。

2010-2018年中国花椒产量统计图

2010-2018年中国花椒产量统计图

二、花椒大料需求分析

三、花椒大料需求特点分析

第二节 2019年中国花椒大料行业其它地区运行形势分析

一、临夏县18.5万亩花椒丰收

二、山东枣庄花椒减产促使价格上扬

三、石屏哨冲花椒产业初具规模

四、平邑县卞桥镇花椒种植为农民一大支柱产业

第三节 2019年中国花椒大料行业市场销售分析

第六章2015-2019年中国花椒大料所属行业数据监测分析

第一节 2015-2019年中国花椒大料所属行业总体数据分析

一、2017年中国花椒大料所属行业企业数据分析

二、2018年中国花椒大料所属行业企业数据分析

三、2019年中国花椒大料所属行业企业数据分析

第二节 2015-2019年中国花椒大料所属行业不同规模企业数据分析

一、2017年中国花椒大料所属行业不同规模企业数据分析

二、2018年中国花椒大料所属行业不同规模企业数据分析

三、2019年中国花椒大料所属行业不同规模企业数据分析

第三节 2015-2019年中国花椒大料所属行业不同所有制企业数据分析

一、2017年中国花椒大料所属行业不同所有制企业数据分析

二、2018年中国花椒大料所属行业不同所有制企业数据分析

三、2019年中国花椒大料所属行业不同所有制企业数据分析

第七章2019年中国花椒大料行业市场竞争格局分析

第一节 2019年中国花椒大料行业竞争现状分析

一、花椒大料行业竞争程度分析

二、花椒大料技术竞争分析

三、花椒大料主要产品价格竞争分析

第二节 2019年中国花椒大料行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

第三节 2019年中国花椒大料行业提升竞争力策略分析

第八章中国花椒大料加工优势企业竞争力分析

第一节 四川兴德食品有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第二节 山东鸿兴源食品有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第三节 重庆市万州区龙宝三星食品厂

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第四节 重庆轰茂食品有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第五节 蓬溪县建兴林业开发有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第六节 青海省循化县仙红辣椒开发有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、经营状况分析

四、公司发展战略分析

第九章2019年中国调味品行业市场运行态势剖析

第一节 2019年中国调味品行业发展动态分析

一、底料进“袋”火锅酒楼大举进军调味品

二、“热情高涨”兰州调味品身价翻番涨幅惊人

三、调味品向多样化发展

四、神秘新品——第四代最新调味品领鲜世界级博览会

第二节 2019年中国调味品市场发展现状分析

一、我国调味品行业概况

二、中国调味品市场品种分析

三、中国调味品市场消费者的需求特点

第三节 2019年中国调味品行业发展中存在的问题

第十章2020-2025年中国花椒大料行业发展前景预测分析

第一节 2020-2025年中国花椒大料产品发展趋势预测分析(AKHCY)

一、花椒大料行业预测分析

二、花椒大料技术方向分析

三、花椒大料竞争格局预测分析

第二节 2020-2025年中国花椒大料行业市场发展前景预测分析

一、花椒大料供给预测分析

二、花椒大料需求预测分析

三、花椒大料市场进出口预测分析

第三节 2020-2025年中国花椒大料行业市场盈利能力预测分析

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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