![2020-2025年中国人造肉市场运行态势及行业发展前景预测报告](http://m.huaon.com/cover/68/19/466819.webp?v=2023-04-03 19:59:57)
人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
人造肉可以减少对环境的负面影响。牲畜是温室气体排放的主要来源,因此减少牲畜养殖对缓解温室效应有一定的积极意义。畜牧业产生的肉类会消耗大量土地、粮食作物、水资源等自然资源,如果改变大规模种植玉米和小麦等农作物喂养牲畜的养殖方式,改成从植物中直接获取蛋白并且让它粘黏起来,就可以跳过动物养殖从植物中生产肉类,节省粮食资源、土地和水资源。
生产每千克蛋白质对环境的影响
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章人造肉行业发展综述
1.1 人造肉行业定义及分类
1.1.1行业定义
1.1.2行业主要产品分类
1.1.3行业主要商业模式
1.2 人造肉行业特征分析
1.2.1产业链分析
1.2.2 人造肉行业在国民经济中的地位
1.2.3 人造肉行业生命周期分析
(1)行业生命周期理论基础
(2)人造肉行业生命周期
1.3最近3-5年中国人造肉行业经济指标分析
1.3.1赢利性
1.3.2成长速度
1.3.3附加值的提升空间
1.3.4进入壁垒/退出机制
1.3.5风险性
1.3.6行业周期
1.3.7竞争激烈程度指标
1.3.8行业及其主要子行业成熟度分析
第二章人造肉行业运行环境分析
2.1 人造肉行业政治法律环境分析
2.1.1行业管理体制分析
2.1.2行业主要法律法规
2.1.3行业相关发展规划
2.2 人造肉行业经济环境分析
2.2.1国际宏观经济形势分析
2.2.2国内宏观经济形势分析
2.2.3产业宏观经济环境分析
2.3 人造肉行业社会环境分析
2.3.1 人造肉产业社会环境
2.3.2社会环境对行业的影响
2.3.3 人造肉产业发展对社会发展的影响
2.4 人造肉行业技术环境分析
2.4.1 人造肉技术分析
2.4.2 人造肉技术发展水平
2.4.3行业主要技术发展趋势
第三章我国人造肉行业运行分析
3.1我国人造肉行业发展状况分析
3.1.1我国人造肉行业发展阶段
3.1.2我国人造肉行业发展总体概况
3.1.3我国人造肉行业发展特点分析
3.2 2016-2019年人造肉行业发展现状
3.2.1 2016-2019年我国人造肉所属行业市场规模
3.2.2 2016-2019年我国人造肉行业发展分析
3.2.3 2016-2019年中国人造肉企业发展分析
3.3区域市场分析
3.3.1区域市场分布总体情况
3.3.2 2016-2019年重点省市市场分析
3.4 人造肉细分产品/服务市场分析
3.4.1细分产品/服务特色
3.4.2 2016-2019年细分产品/服务市场规模及增速
3.4.3重点细分产品/服务市场前景预测
3.5 人造肉产品/服务价格分析
3.5.1 2016-2019年人造肉价格走势
3.5.2影响人造肉价格的关键因素分析
(1)成本
(2)供需情况
(3)关联产品
(4)其他
3.5.3 2020-2025年人造肉产品/服务价格变化趋势
3.5.4主要人造肉企业价位及价格策略
第四章我国人造肉所属行业整体运行指标分析
4.1 2016-2019年中国人造肉所属行业总体规模分析
4.1.1企业数量结构分析
4.1.2人员规模状况分析
4.1.3所属行业资产规模分析
4.1.4所属行业市场规模分析
4.2 2016-2019年中国人造肉所属行业产销情况分析
4.2.1我国人造肉所属行业工业总产值
4.2.2我国人造肉所属行业工业销售产值
4.2.3我国人造肉所属行业产销率
4.3 2016-2019年中国人造肉所属行业财务指标总体分析
4.3.1所属行业盈利能力分析
4.3.2所属行业偿债能力分析
4.3.3所属行业营运能力分析
4.3.4所属行业发展能力分析
第五章我国人造肉行业供需形势分析
5.1 人造肉行业供给分析
5.1.1 2016-2019年人造肉行业供给分析
5.1.2 2020-2025年人造肉行业供给变化趋势
5.1.3 人造肉行业区域供给分析
5.2 2016-2019年我国人造肉行业需求情况
5.2.1 人造肉行业需求市场
5.2.2 人造肉行业客户结构
5.2.3 人造肉行业需求的地区差异
5.3 人造肉市场应用及需求预测
5.3.1 人造肉应用市场总体需求分析
(1)人造肉应用市场需求特征
(2)人造肉应用市场需求总规模
5.3.2 2020-2025年人造肉行业领域需求量预测
(1) 2020-2025年人造肉行业领域需求产品/服务功能预测
(2) 2020-2025年人造肉行业领域需求产品/服务市场格局预测
5.3.3重点行业人造肉产品/服务需求分析预测
第六章人造肉行业产业结构分析
6.1 人造肉产业结构分析
6.1.1市场细分充分程度分析
6.1.2各细分市场领先企业排名
6.1.3各细分市场占总市场的结构比例
6.1.4领先企业的结构分析(所有制结构)
6.2产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
6.2.1产业价值链条的构成
6.2.2产业链条的竞争优势与劣势分析
6.3产业结构发展预测
6.3.1产业结构调整指导政策分析
6.3.2产业结构调整中消费者需求的引导因素
6.3.3中国人造肉行业参与国际竞争的战略市场定位
6.3.4产业结构调整方向分析
第七章我国人造肉行业产业链分析
7.1 人造肉行业产业链分析
7.1.1产业链结构分析
7.1.2主要环节的增值空间
7.1.3与上下游行业之间的关联性
7.2 人造肉上游行业分析
7.2.1 人造肉产品成本构成
7.2.2 2016- 2019年上游所属行业发展现状
7.2.3 2020-2025年上游所属行业发展趋势
7.2.4上游供给对人造肉所属行业的影响
7.3 人造肉下游所属行业分析
7.3.1 人造肉下游所属行业分布
7.3.2 2016- 2019年下游所属行业发展现状
7.3.3 2020-2025年下游所属行业发展趋势
7.3.4下游需求对人造肉所属行业的影响
第八章我国人造肉行业渠道分析及策略
8.1 人造肉行业渠道分析
8.1.1渠道形式及对比
8.1.2各类渠道对人造肉行业的影响
8.1.3主要人造肉企业渠道策略研究
8.1.4各区域主要代理商情况
8.2 人造肉行业用户分析
8.2.1用户认知程度分析
8.2.2用户需求特点分析
8.2.3用户购买途径分析
8.3 人造肉行业营销策略分析
8.3.1中国人造肉营销概况
8.3.2 人造肉营销策略探讨
8.3.3 人造肉营销发展趋势
第九章我国人造肉行业竞争形势及策略
9.1行业总体市场竞争状况分析
9.1.1 人造肉行业竞争结构分析
(1)现有企业间竞争
目前,中国做植物肉业务的三大企业包括深圳齐善食品、江苏鸿昶食品和宁波素莲食品。其中,深圳齐善食品成立于1993年,产品包括高纤维蒟篛制品、大豆蛋白制品、小麦蛋白制品等近300个品种;江苏鸿昶食品成立于2010年,产品线丰富,囊括精致火腿、阳光美式、经典东方等系列多达上百个品种;宁波素莲食品成立于2010年,主要经营品种丰富的素食类产品。
国内三大植物肉公司
(2)潜在进入者分析
(3)替代品威胁分析
(4)供应商议价能力
(5)客户议价能力
(6)竞争结构特点总结
9.1.2 人造肉行业企业间竞争格局分析
9.1.3 人造肉行业集中度分析
9.1.4人造肉行业SWOT分析
9.2中国人造肉行业竞争格局综述
9.2.1 人造肉行业竞争概况
(1)中国人造肉行业竞争格局
(2)人造肉行业未来竞争格局和特点
(3)人造肉市场进入及竞争对手分析
9.2.2中国人造肉行业竞争力分析
(1)我国人造肉行业竞争力剖析
(2)我国人造肉企业市场竞争的优势
(3)国内人造肉企业竞争能力提升途径
9.2.3 人造肉市场竞争策略分析
第十章人造肉行业领先企业经营形势分析
10.1 深圳齐善食品
10.1.1 企业发展简况分析
10.1.2 企业经营情况分析
10.1.3 企业经营优劣势分析
10.2 江苏鸿昶食品
10.2.1 企业发展简况分析
10.2.2 企业经营情况分析
10.2.3 企业经营优劣势分析
10.3 宁波素莲食品
10.3.1 企业发展简况分析
10.3.2 企业经营情况分析
10.3.3 企业经营优劣势分析
10.4 双塔食品
10.4.1 企业发展简况分析
10.4.2 企业经营情况分析
10.4.3 企业经营优劣势分析
第十一章2020-2025年人造肉行业投资前景
11.1 2020-2025年人造肉市场发展前景
11.1.1 2020-2025年人造肉市场发展潜力
11.1.2 2020-2025年人造肉市场发展前景展望
11.1.3 2020-2025年人造肉细分行业发展前景分析
11.2 2020-2025年人造肉市场发展趋势预测
11.2.1 2020-2025年人造肉行业发展趋势
11.2.2 2020-2025年人造肉市场规模预测
11.2.3 2020-2025年人造肉行业应用趋势预测
11.2.4 2020-2025年细分市场发展趋势预测
11.3 2020-2025年中国人造肉行业供需预测
11.3.1 2020-2025年中国人造肉行业供给预测
11.3.2 2020-2025年中国人造肉行业需求预测
11.3.3 2020-2025年中国人造肉供需平衡预测
11.4影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1市场整合成长趋势
11.4.2需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.3企业区域市场拓展的趋势
11.4.4科研开发趋势及替代技术进展
11.4.5影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章2020-2025年人造肉行业投资机会与风险
12.1 人造肉行业投融资情况
12.1.1行业资金渠道分析
12.1.2固定资产投资分析
12.1.3兼并重组情况分析
12.2 2020-2025年人造肉行业投资机会
12.2.1产业链投资机会
12.2.2细分市场投资机会
12.2.3重点区域投资机会
12.3 2020-2025年人造肉行业投资风险及防范
12.3.1政策风险及防范
12.3.2技术风险及防范
12.3.3供求风险及防范
12.3.4宏观经济波动风险及防范
12.3.5关联产业风险及防范
12.3.6产品结构风险及防范
12.3.7其他风险及防范
第十三章人造肉行业投资战略研究
13.1 人造肉行业发展战略研究
13.1.1战略综合规划
13.1.2技术开发战略
13.1.3业务组合战略
13.1.4区域战略规划
13.1.5产业战略规划
13.1.6营销品牌战略
13.1.7竞争战略规划
13.2对我国人造肉品牌的战略思考
13.2.1 人造肉品牌的重要性
13.2.2 人造肉实施品牌战略的意义
13.2.3 人造肉企业品牌的现状分析
13.2.4我国人造肉企业的品牌战略
13.2.5人造肉品牌战略管理的策略
13.3 人造肉经营策略分析
13.3.1 人造肉市场细分策略
13.3.2 人造肉市场创新策略
13.3.3品牌定位与品类规划
13.3.4人造肉新产品差异化战略
13.4人造肉行业投资战略研究
13.4.1 2019年人造肉行业投资战略
13.4.2 2020-2025年人造肉行业投资战略
13.4.3 2020-2025年细分行业投资战略
第十四章研究结论及投资建议
14.1 人造肉行业研究结论(AK LX)
14.2 人造肉行业投资价值评估
14.3 人造肉行业投资建议
14.3.1行业发展策略建议
14.3.2行业投资方向建议
14.3.3行业投资方式建议
图表目录
图表:人造肉行业生命周期
图表:人造肉行业产业链结构
图表:2016-2019年全球人造肉行业市场规模
图表:2016-2019年中国人造肉行业市场规模
图表:2016-2019年人造肉行业重要数据指标比较
图表:2016-2019年中国人造肉市场占全球份额比较
图表:2016-2019年人造肉行业工业总产值
图表:2016-2019年人造肉行业销售收入
图表:2016-2019年人造肉行业利润总额
图表:2016-2019年人造肉行业资产总计
图表:2016-2019年人造肉行业负债总计
图表:2016-2019年人造肉行业竞争力分析
图表:2016-2019年人造肉市场价格走势
图表:2016-2019年人造肉行业主营业务收入
图表:2016-2019年人造肉行业主营业务成本
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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