一、我国香蕉生产现状
香蕉属于芭蕉科）芭蕉属植物，因其果肉细腻可口，营养物质颇丰，深受人们喜爱，香蕉原产于东南亚，中国香蕉栽培具有二千年以上的历史，是世界上栽培香蕉的古老国家之一。2014年以来，我国香蕉产量逐年增加，2018年中国香蕉产量约为1122万吨，同比2017年增加了约5万吨。
2012-2018年全国香蕉产量统计情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国香蕉市场运行态势及行业发展前景预测报告》
从2019年的形势来看，我国香蕉市场整体呈现上行趋势，2019年1-7月各月份香蕉主产区产量与2018年同期相比均有所增加，其中7月份香蕉主产区产量达77.0万吨，同比增长41.3%。
2019年1-7月全国香蕉主产区产量统计情况
资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理
由于香蕉喜湿热气候、忌霜冻，因此我国香蕉主要分布在南亚热带地区，其中广东、云南、海南、福建和广西是我国香蕉主要种植地区，此外贵州、四川等地也有少量种植。2019年1-7月份我国香蕉主产区产量累计达595.0万吨，同比增长了30.0%，其中广东省香蕉产量达270万吨，是我国最大的香蕉主产区，占比45.38%。
2019年1-7月份全国香蕉主产区产量分布
资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理
二、香蕉需求现状
作为世界上最受欢迎的水果之一，香蕉的淀粉含量较高，不仅可以作为食物生吃，还可用于制作果汁、酱料、烘焙食品和各种菜肴等等。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，香蕉逐渐作为普通消费品成为普通百姓日常消费清单的一栏，2018年我国香蕉表观消费量达1275万吨，同比增长4.5%。
2012-2018年中国香蕉表观消费量统计情况
资料来源：公开资料整理
三、香蕉进口情况
2018年中国香蕉进口量创历史新高，达154.5万吨，同比2017年增长了48.6%。据统计，2019年1-7月中国香蕉（包括芭蕉）进口数量达119万吨，同比增长43.1%，其中7月份进口数量达15万吨，同比增长24.5%；1-7月份进口金额达6.92亿美元，同比增长42.1%，其中7月份进口金额达0.84亿美元，同比增长27.2%。
2012-2019年7月中国香蕉（包括芭蕉）进口数量统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
2012-2019年7月中国香蕉（包括芭蕉）进口金额统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
四、我国香蕉目前发展困境
1、据相关调查显示，2008—2017年全国香蕉生产成本年均增速高达12.3%，我国香蕉生产早已步入“高成本”时代，2017年全国香蕉平均生产成本为7355元/亩。而香蕉产地销售价格受多种因素影响，波动较大，难以随成本同步上涨，香蕉种植户的利润下滑。
2、目前国内香蕉生产品种较为单一，品种趋同性高，难以满足不同生态条件和不同市场选择的需要；无法有效满足生产急切需要抗逆性强的品种，如抗枯萎病、抗寒抗旱耐贮运等品种。虽然抗枯萎病品种或其他抗逆性品种有部分种植，但因配套的栽培管理和采后保鲜储运等技术不完善，种植比例还比较小。
3、国产香蕉在国内市场上的竞争力难以与进口蕉相比，国际竞争力更是缺乏。造成这些问题的主要原因：一是部分蕉农盲目施用农药、化肥，极大地影响了香蕉的内在品质；二是香蕉的病虫害防治、肥水管理等绿色、安全优质栽培技术的不足，极大地制约了香蕉果实内在品质的提升；三是国内香蕉采收及采后处理技术不够完善，严重影响香蕉果实的外观品质。
我国香蕉市场面临的困境
资料来源：公开资料整理
