花生是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。花生是中国粮油资源中为数不多的从产量、消费量及贸易量均占优势的特色农产品之一。中国拥有全世界最大的花生加工产业，在国际上的地位举足轻重。
中国花生产业在快速发展中也面临“大而不强、多而不优、产业链短、竞争力弱”等问题。影响中国花生加工业发展的主要因素包括优质育种起步较晚，优质专用品种缺乏；品种布局不尽合理，优质种性难以发挥；标准化生产不成规模，优质原料无法保障；干燥贮藏不讲科学，质量安全有隐患。
中国花生消费主要分为榨油、食用和饲料消费三大类。随着中国国民经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，中国花生消费总量逐年增加。压榨和食用消费量均有所上升，饲料消费量基本保持稳定。
目前中国花生消费结构仍然以榨油消费为主。近年来花生食用消费量虽然有所增加，但仍低于压榨消费量。据统计，2018年中国花生压榨量为8700千吨，占全国总消费量的53%，食用消费量为6850千吨，占比41%。
2018年中国花生消费结构（单位：%）
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章花生行业概述
第一节 花生行业发展环境分析
一、2018年我国宏观经济运行情况
二、2018年我国宏观经济发展趋势
三、2018年花生行业相关政策及影响
第二节 花生行业基本特征
一、行业界定及主要产品
二、在国民经济中的地位
三、花生行业特性分析
四、花生行业发展历程
五、国内市场的重要动态
第三节 花生行业产业链分析
一、产业链模型介绍
二、花生产业链模型分析
第二章全球花生市场发展分析
第一节 2018年全球花生市场分析
一、2018年全球花生市场回顾
二、2018年全球花生市场环境分析
三、2018年全球花生行业产销分析
四、2018年全球花生技术分析
第二节 2018年全球花生市场分析
一、2018年全球花生需求分析
二、2018年欧美花生需求分析
三、2018年全球花生产销分析
四、2018年中外花生市场对比
第三章我国花生行业发展现状
第一节 我国花生行业发展现状
一、花生行业品牌发展现状
二、花生行业消费市场现状
三、花生市场消费层次分析
四、我国花生市场走向分析
第二节 2015-2018年花生行业发展情况分析
一、2017年花生行业发展情况分析
二、2018年花生行业发展情况分析
三、2018年花生行业发展特点分析
四、2018年花生所属行业发展情况
第三节 2015-2018年花生所属行业运行分析
一、2015-2018年花生所属行业产销运行分析
中国花生产量结构与种植面积结构相似。河南和山东既是中国两大花生种植省份，也是中国两大花生产量省份。两省花生产量合计占到全国花生总产量的49.34%。全国近半数的花生产量都来自于河南及山东地区。
2018年中国花生产量分布
二、2015-2018年花生所属行业利润情况分析
三、2015-2018年花生所属行业发展周期分析
四、2015-2018年花生所属行业发展机遇分析
五、2015-2018年花生所属行业利润增速预测
第四节 对中国花生市场的分析及思考
一、花生市场特点
二、花生市场分析
三、花生市场变化的方向
四、中国花生产业发展的新思路
五、对中国花生产业发展的思考
第四章我国花生市场发展研究
第一节 2018年我国花生市场发展研究
第二节 2018年我国花生市场情况
一、2018年我国花生产销情况
二、2018年我国花生市场价格情况
三、2018年我国花生市场发展情况
四、2018年我国花生市场新品趋势
第三节 2018年我国花生市场结构和价格走势分析
一、2018年我国花生市场结构和价格走势概述
二、2018年我国花生市场结构分析
三、2018年我国花生市场价格走势分析
第四节 重点企业与产量排序
一、2018年我国花生市场格局特点
二、2018年我国花生产品创新特点
三、2018年我国花生市场服务特点
四、2018年我国花生市场品牌特点
第五章我国花生所属行业进出口分析
第一节 我国花生所属行业进口分析
一、2018年进口总量分析
二、2018年进口结构分析
三、2018年进口区域分析
第二节 我国花生出口分析
一、2018年出口总量分析
二、2018年出口结构分析
三、2018年出口区域分析
第三节 我国花生进出口预测
一、2018年花生进口预测
二、2018年花生出口预测
第六章花生行业上下游产业分析
第一节 上游产业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对花生行业的影响
五、行业竞争状况及其对花生行业的意义
第二节 下游产业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对花生行业的影响
五、行业竞争状况及其对花生行业的意义
第七章中国花生市场运行竞争力分析
第一节 中国花生市场生产能力分析
一、2018年总体产品产量分析
二、2018年产品产量结构性分析
三、2018年产品产量企业集中度分析
第二节 中国花生所属行业市场综合经济指标分析
一、2018年所属行业规模
二、2018年盈利能力
三、2018年经营发展能力
四、2018年偿债能力
第八章中国花生市场竞争格局分析
第一节 中国花生市场发展现状分析
一、2018年中国花生市场发展现状
二、2018年中国花生发展情况分析
三、2018年花生国际市场变化对国内市场影响分析
第二节 花生市场区域市场需求集中度比较
一、2018年市场需求区域集中度比较
二、2018年市场需求主要省份集中度比较
第三节 中国花生行业竞争分析
一、2018年中国花生行业竞争分析
二、2018年花生行业竞争趋势
第四节 未来影响行业竞争格局的因素分析
一、花生行业的经济周期分析
二、花生行业的增长性与波动性分析
三、相关政策法规情况
四、宏观经济情况
第九章花生行业优势企业分析
第一节 烟台欣和企业食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第二节 开封市包公食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第三节 四川省百世兴食品产业有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第四节 兰州正林农垦食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第五节 华隆（乳山）食品工业有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第六节 上海来伊份股份有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第七节 宁波恒康食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第八节 洽洽食品股份有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第九节 杭州姚生记食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第十节 湖北良品铺子食品有限公司
一、企业概况
二、产品系列情况
三、产品市场认可度
四、产品竞争力分析
第十章花生行业发展趋势分析
第一节 我国花生行业前景与机遇分析
一、我国花生行业发展前景
二、我国花生行业发展机遇分析
三、2018年花生行业的发展机遇分析
四、贸易战对花生行业的影响分析
第二节 2015-2018年中国花生市场趋势分析
一、2015-2018年花生市场趋势总结
二、2015-2018年花生发展趋势分析
三、2015-2018年花生市场发展空间
四、2015-2018年花生产业政策趋向
五、2015-2018年花生技术革新趋势
六、2015-2018年花生价格走势分析
七、2015-2018年国际环境对花生行业的影响
第十一章未来花生行业发展预测
第一节 未来花生需求与消费预测
一、2015-2018年花生产品消费预测
二、2015-2018年花生市场规模预测
三、2015-2018年花生行业总产值预测
四、2015-2018年花生行业销售收入预测
五、2015-2018年花生行业总资产预测
第二节 2015-2018年中国花生行业供需预测
一、2015-2018年中国花生供给预测
二、2015-2018年中国花生产量预测
三、2015-2018年中国花生需求预测
四、2015-2018年中国花生供需平衡预测
五、2015-2018年中国花生产品价格预测
六、2015-2018年主要花生产品进出口预测
第十二章花生行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析（AK LX）
一、2018年相关产业活力系数比较
二、2015-2018年行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2018年相关产业投资收益率比较
二、2015-2018年行业投资收益率分析
第三节 花生行业投资效益分析
一、2015-2018年花生行业投资状况分析
二、2015-2018年花生行业投资效益分析
三、2015-2018年花生行业投资趋势预测
四、2015-2018年花生行业的投资方向
五、2015-2018年花生行业投资的建议
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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