一、花生油行业概况
花生油是一种比较容易消化的食用油，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据统计，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
花生油的贮藏特点与措施
资料来源：公开资料整理
二、中国花生油行业发展现状分析
在中国食用植物油消费领域，作为高端食用油的花生油消费量次于豆油、菜籽油和棕榈油三大油脂，仅占全国植物油食用消费量的9%。但随着全国食用植物油消费的逐年快速增加，中国花生油消费量也出现较大增长。
全国植物油食用消费结构（单位：%）
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从出口方面来看，据统计，2018年中国花生油出口量为10158吨，同比增长19.9%，出口额为20731千美元，同比降低0.5%。2019年上半年中国花生油出口量为4412吨，出口金额为8200千美元。
2015-2019年H1中国花生油出口量与出口额统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
从进口方面来看，2018年中国花生油进口量为128263吨，同比增长18.6%，进口金额为154633千美元，同比增长4.6%。2019年上半年中国花生油进口量为90526吨，进口金额为98441千美元。
2015-2019年H1中国花生油进口量与进口额统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
中国花生油进口流向地主要有山东、北京、天津、广东。
2018年1-10月中国花生油进口内地量统计
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中国花生油进口来源国主要为印度、巴西、阿根廷。据统计，2018年1-10月中国花生油从阿根廷进口16267吨，从巴西进口3850吨，从印度、苏丹、美国以及中国香港分别进口978吨、492吨、172吨与64吨。
2018年1-10月中国花生油进口来源地区量统计
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中国花生油主要出口国为中国香港、马来西亚、中国澳门和日本。据统计，2018年1-10月中国花生油出口中国香港969吨，出口马来西亚173吨，出口中国澳门100吨，出口日本92吨
2018年1-10月中国花生油出口各地区量统计
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国花生油行业发展前景预测及投资战略研究报告》
三、中国花生油行业竞争格局分析
中国前十大花生油品牌企业为：山东鲁花集团有限公司、益海嘉里投资有限公司、中粮集团有限公司、青岛长生集团股份有限公司、山东龙大植物油有限公司、深圳南顺油脂、广东鹰唛食品有限公司、山东金胜粮油、山东玉皇粮油、河南淇花食用油。
中国花生油十大品牌
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四、中国食用油行业发展趋势分析
1、食用植物调和油检测标准或将进一步规范调和油市场
《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)已于2018年12月21日正式实施，要求食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名，标签标识应注明各种食用植物调和油比例。新国标的实施，要求调和油生产企业公布配方以切实满足消费者知情需求、维护消费者的合法权益。然而，新国标暂没有涉及到检测技术方面的规范，而植物油混合后检测难度大，技术上难以对配料成分进行定量分析。随着技术的进步，国家或将出台有关检测标准，进一步规范调和油市场秩序。
2、龙头企业多元化、高端化布局将加剧食用油行业竞争
消费升级到来，以金龙鱼、鲁花、福临门等为代表的龙头企业已向多元化、高端化布局方向发展，如金龙鱼在拓展主业调和油市场的同时亦在开发稻米油、油茶籽油等新兴品类，而专注于花生油的鲁花集团也在国粮局发布《中国好粮油食用植物油行业标准》、提出食用油中油酸含量的高低是评价油品优劣的重要标准后顺势推出高端油新产品—鲁花高油酸花生油，随着龙头企业的多元化、高端化布局，不同企业针对的不同品类食用油市场将进一步交叠，或将进一步加剧未来食用油行业的竞争。
3、新兴消费群体推动小油种驶入发展快车道
80后、90后新兴消费群体陆续成家立业，而此部分新兴消费者喜欢尝试，需求极具多元化，促使小油种如橄榄油、玉米油、山茶油等驶入发展的快车道。从食用油发展格局来看，小油种或将成为各企业的新的利润增长点，如西王食品和长寿花品牌主打玉米油产品，多力品牌致力于发展葵花籽油市场，欧丽薇兰、翡丽百瑞橄榄油市场知名较高，千岛源、金浩山茶油正在崛起，而同仁堂也着手于牡丹油市场的发展等。深入挖掘新兴消费群体的多样化需求，或将成为各企业快速抢占市场的关键。
4、细分品类或成中小企业破局食用油行业关键
目前金龙鱼、鲁花、福临门等为代表的龙头企业占据了食用油行业的大半壁江山，中小企业的突围难度较大，这需要企业不断增加研发，丰富品类和品质的分布层次，多方面提升自身竞争力，更大地满足不同消费阶层的需求。目前食用油细分品类繁多，而龙头企业地位尚未建立稳固，如核桃油有山之娇、品沃、招财鱼等品牌，紫苏籽油有晟麦、长白工坊、赛露等品牌，椰子油有椰来香、众喜、可可椰等品牌，均未建立食用油细分品类市场地位。未来食用油细分品类或成中小企业破局食用油行业的关键。
