一、水产品产量
水产品为人类提供了重要的食物来源。随着部分国家和地区生活水平的不断提高和消费结构特别是食物结构的优化转变，人们的蛋白质摄入源已从传统谷物类食品逐渐向肉类食品转移，而水产品作为能够提供优质蛋白质的食物之一，近年来需求量大幅增长，从而推动了世界水产品贸易量的增加，贸易规模也在不断扩大。
中国水产养殖技术在世界范围内处于领先水平，大量养殖水产品出口世界各国，特别是许多名优特色养殖品种，其产量逐年增加，养殖面积不断扩大，不仅满足了国内市场水产品供应，同时也提升了中国水产品的国际贸易地位。2019年上半年，我国水产品产量2770万吨，同比增长1.1%。
2013-2019年上半年我国水产品产量
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、水产品进出口情况
作为传统渔业大国，渔业在中国农业中拥有很强的比较优势和发展潜力，水产品也成为农产品的国际贸易中最具出口竞争力的产品之一。自中国加入ＷＴＯ后，关税降低和市场的进一步放开使中国渔业国际化程度显著提高，水产品进出口贸易快速增长，国际贸易逐步形成了以国产水产品出口为主力军、来进料加工相结合的格局。
近年来，中国作为重要的水产品出口国和进口国，水产品贸易快速增长，2019年上半年，我国水产品出口100.8亿美元，同比减2.9%；进口87.2亿美元，增29.8%；贸易顺差13.6亿美元，减62.7%。
2013-2019年上半年我国水产品进口金额
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国水产品行业发展趋势及投资前景预测报告》
2013-2019年上半年我国水产品出口金额
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
经济相对发达的东部地区一直是中国主要的水产品进出口贸易区，沿海省份更是水产品贸易的主力军。山东、广东、辽宁、浙江、福建、海南是水产品进出口贸易排在前６位的省份。近年来，随着部分内陆地区水产养殖技术的不断进步，水产品对外贸易量有了不同程度的扩大，但在全国水产品进出口市场份额中所占比重仍然较小。
三、我国水产品贸易机遇与挑战并存
目前，中国水产品进出口企业正面临着来自国内外日益严峻的贸易形势和竞争环境。一方面，水产品贸易的利润空间逐渐受到压缩。由于当前国际形势依然复杂多变，世界经济仍保持低速增长态势，主要发达国家和地区的市场需求尚未根本好转，加上国内劳动力成本、原材料、饲料、土地等其他生产要素价格不同程度的上涨导致水产品出口成本增加。另一方面，由于中国水产行业抗风险能力较弱、组织化程度偏低，行业内部规范化管理严重缺乏，协调机制尚不健全，缺乏大规模的龙头企业，生产企业普遍规模小、经营分散，在处理国际贸易纠纷方面，尤其是应对国外反倾销、反补贴以及所谓紧急限制进口措施的能力较弱。与此同时，来自越南、印度等国家的同构竞争态势，世界渔业资源日趋衰竭，国内养殖水域环境不断恶化等因素，这些因素都使得中国水产品进出口企业的竞争环境更加严酷，也进一步制约着水产品出口贸易的持续健康发展。
未来一段时间内，中国仍将作为最大水产品出口国而在世界水产品贸易中占据着重要地位，水产品出口贸易也依然是农产品出口的龙头和推动渔民增收与就业的重要支撑，但预计未来几年中国水产品出口还将继续面临国际市场进口需求明显下降、国内生产成本大幅增加、部分国家同构竞争等不利因素的影响，因此，一方面要加强质量安全管理，优化调整水产品养殖结构，加快水产品加工技术创新和转型升级，发展精深加工，提高出口水产品的竞争优势，实施品牌战略；另一方面加大对新兴市场的开拓，推广和使用水产品国际标准，大力加强对渔业行业的组织管理和政策引导，最大限度地发挥行业协会的作用，促进水产品贸易健康发展。
