一、进口食品行业概述
进口食品即通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的食品，主要包括水果蔬菜、肉禽蛋、水产品、冷饮冻食、牛奶乳品、熟食烘焙、粮油副食、休闲零食、酒水饮料及婴幼儿食品十大品类。
由于中国经济的快速发展，人均收入不断提高，人们消费升级的意愿和能力不断提高，开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品消费规模高速增长，2018年首次超过700亿美元，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要部分。
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由于电商购物平台的广泛普及，在电商平台购买进口食品相较于传统渠道更加方便快捷，进一步促进了我国进口食品规模的增长。
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国进口食品市场供需预测及投资战略研究咨询报告》
二、进口食品行业现状
2009年到2018年，我国进口食品市场规模以17.7%的复合增长率高速增长，2018年中国进口食品市场规模为724.7亿美元，同比增长18.1%。
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随着消费观念的转变和生活品质的提升，进口食品不再是奢侈的象征，而是已经逐渐融入居民的日常生活当中被越来越多的消费者所接受。当前，57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%，这一比例比一年前增长了近5%。
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2018年我国进口食品消费者主要集中在北上广等发达地区，已婚人群是进口食品的主力群体，其中已婚有子女的占比达到71.4%；48.9%的进口食品消费者月收入超过8000元，月收入在3000-10000元的人群为进口食品主要消费人群。
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其中新晋父母进口食品主要购买婴幼儿食品，其次是牛奶乳品和油粮副食；新晋父母较少购买休闲零食购买，新晋父母经常购买休闲零食的占比为22.9%，低于整体的33.5%；健康、无污染、有机是新手父母在购买进口食品时最重点关注的三个关键词。
三代同堂的家庭一次采购的物品较多，购买进口食品的客单价高于整体，单次购买单价在300元以上的占比为40.9%；三代同堂的家庭购买进口食品品种繁多，45.2%的大家庭每周会购买4种及以上的水果，81.4%的大家庭每周会购买4种及以上的蔬菜。
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我国进口食品主要来源于美国、澳大利亚、新西兰、印度尼西亚等地，从进口食品金额占比来看，2017年从美国进口食品的金额占整体的10.5%，排名第一；其次是澳大利亚，占比达到8.9%；第三名是新西兰，占比8.7%；印度尼西亚排名第四，占比7.1%。
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2017年中国进口食品主要集中在肉类及制品、乳品、水海产品及制品等，其中肉类及制品进口金额达到95亿美元，占整体的15.4%；乳品为93亿美元，占比为15.1%；水海产品及制品进口金额为85.4亿美元，占比13.9%。
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三、进口食品行业发展中的问题
2017年中国海关共从94个国家（地区）检出不符中国法律法规和标准、未准入境食品 6631批、4.9万吨、6953.7万美元。其中，主要是饮料类、糕点饼干类、糖类、粮谷及制品类、酒类；不合格主要原因包括：品质不合格、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染等。
无中文标签或标签不规范为进口食品主要安全问题，占比达46.3%。食品添加剂超标、微生物超标、过保质期也是安全问题之一，占比分别为41.2%、25.7%、24.9%。另外，在网购进口食品正品辨别方式上，消费者主要根据商品评论辨别进口食品正品，占比为49.3%。
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四、进口食品行业发展趋势
随着中国居民可支配收入的增长，消费能力的提高，进口食品将不再被当做奢侈的享受看待，开始进入寻常百姓的日常饮食中，据调研统计，2019年已有45.7%的进口食品消费者购买进口食品的频次为每周一次及以上。
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进口水产品、肉类预计将成进口食品增长主要动力，2013-2018年中国进口水产品复合增长率为14.9%，肉类复合增长率为14.6%。
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