2019-2025年中国啤酒酵母行业市场调研分析及投资战略咨询报告
啤酒酵母
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2019-2025年中国啤酒酵母行业市场调研分析及投资战略咨询报告

发布时间:2019-03-13
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啤酒酵母是指用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。 细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。

啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料酵母,还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中,常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章啤酒酵母行业国内外发展概况

1.1.全球啤酒酵母行业发展概况

1.1.1.全球啤酒酵母行业发展现状

1.1.2.主要国家和地区发展状况

1.1.3.全球啤酒酵母行业发展趋势

1.2.中国啤酒酵母行业发展概况

1.2.1.中国啤酒酵母行业发展历程与现状

1.2.2.中国啤酒酵母行业发展中存在的问题

第二章行业发展环境

2.1.经济环境

2.1.1.国内经济环境

2.1.2.国际贸易环境

2.2.政策环境

2.2.1.产品相关标准

2.2.2.国家与地方对啤酒酵母产业的规划和政策

2.3.社会环境

2.4.技术环境

第三章市场分析

3.1.市场需求概述

3.2.市场规模

3.2.1.2014-2018年中国啤酒酵母所属行业市场规模及增速

3.2.2.啤酒酵母行业市场饱和度

3.2.3.影响啤酒酵母市场规模的因素

3.2.4.啤酒酵母行业市场潜力

3.2.5.2019-2025年中国啤酒酵母市场规模及增速预测

3.3.市场特点

3.3.1.啤酒酵母行业所处生命周期

3.3.2.技术变革与行业革新对啤酒酵母行业的影响

3.3.3.差异化分析

第四章区域市场分析

4.1.区域市场概况及分布

4.2.重点区域市场分析

4.2.1.区域市场一

(1)市场概况

(2)消费规模及占比

(3)市场需求特征

(4)市场发展趋势

4.2.2.区域市场二

(1)市场概况

(2)消费规模及占比

(3)市场需求特征

(4)市场发展趋势

4.2.3.区域市场三

(1)市场概况

(2)消费规模及占比

(3)市场需求特征

(4)市场发展趋势

4.3.啤酒酵母行业区域市场发展趋势

第五章细分行业分析

5.1.啤酒酵母行业细分产品结构

5.2.细分产品一

5.2.1.市场规模

5.2.2.应用领域

5.2.3.前景预测

5.3.细分产品二

5.3.1.市场规模

5.3.2.应用领域

5.3.3.前景预测

5.4.细分产品三

5.4.1.市场规模

5.4.2.应用领域

5.4.3.前景预测

第六章进出口分析

6.1.出口分析

6.1.1.过去三年啤酒酵母产品出口量/值及增长情况

6.1.2.出口国家和地区分布情况

6.1.3.影响啤酒酵母产品出口的因素

6.1.4.未来三年啤酒酵母行业出口形势预测

6.2.进口分析

6.2.1.过去三年啤酒酵母产品进口量/值及增长情况

6.2.2.进口啤酒酵母产品的品牌结构

6.2.3.影响啤酒酵母产品进口的因素

6.2.4.未来三年啤酒酵母行业进口形势预测

第七章行业生产分析

7.1.工艺技术

7.1.1.全球啤酒酵母行业工艺技术发展现状

7.1.2.中国啤酒酵母行业工艺技术水平

7.1.3.行业最新技术动态

7.1.4.啤酒酵母行业工艺技术发展趋势

7.2.产能产量

7.2.1.2014-2018年中国啤酒酵母产品产量及增速

7.2.2.行业产能及开工情况

7.2.3.产业投资热度及拟在建项目

7.2.4.2019-2025年中国啤酒酵母产品产量及增速预测

7.3.啤酒酵母产业区域分布

7.3.1.中国啤酒酵母企业数量规模

7.3.2.企业区域分布与产业集群

7.3.3.重点省市啤酒酵母产业发展特点

7.3.4.重点省市啤酒酵母产品产量及占比

第八章行业供需平衡分析

8.1.啤酒酵母行业供需平衡现状

8.1.1.行业总体产销率

8.1.2.细分产品产销率

8.2.影响啤酒酵母行业供需平衡的因素

8.3.啤酒酵母行业供需平衡趋势预测

第九章企业研究

9.1.上海杰康诺生物科技有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

9.2.河北香地生物科技有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

9.3.西安天宝生物科技有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

第十章行业竞争格局

10.1.重点啤酒酵母企业市场份额(2018年)

10.2.啤酒酵母行业市场集中度

10.3.行业竞争群组

10.4.潜在进入者

10.5.替代品威胁

10.6.供应商议价能力

10.7.用户议价能力

10.8.啤酒酵母行业竞争关键因素

10.8.1.资金

10.8.2.技术

10.8.3.人才

第十一章产品价格分析

11.1.啤酒酵母行业价格特征

11.2.中国啤酒酵母产品历史价格回顾

11.3.啤酒酵母产品当前市场价格评述

11.4.影响啤酒酵母产品价格的因素

11.5.主流企业啤酒酵母产品价位及价格策略

第十二章上游供应状况

12.1.上游产业发展现状

12.2.上游产业生产情况

12.3.近年来上游产业产品价格变化情况

12.4.上游产业对啤酒酵母行业生产成本的影响

第十三章下游应用领域

13.1.下游应用领域概述

13.2.应用领域一

13.2.1.需求特征

13.2.2.市场容量

13.2.3.竞争现状

13.2.4.需求趋势

13.3.应用领域二

13.3.1.需求特征

13.3.2.市场容量

13.3.3.竞争现状

13.3.4.需求趋势

13.4.应用领域三

13.4.1.需求特征

13.4.2.市场容量

13.4.3.竞争现状

13.4.4.需求趋势

第十四章替代品

14.1.替代品种类

14.2.替代品对啤酒酵母行业的影响

14.3.替代品发展趋势

第十五章互补品

15.1.互补品种类

15.2.互补品对啤酒酵母行业的影响

15.3.互补品发展趋势

第十六章渠道研究

16.1.啤酒酵母行业主流渠道介绍

16.2.各类渠道对比

16.3.主要啤酒酵母企业渠道策略

第十七章所属行业盈利能力分析

17.1.2014-2018年啤酒酵母行业销售毛利率

17.2.2014-2018年啤酒酵母行业销售利润率

17.3.2014-2018年啤酒酵母行业总资产利润率

17.4.2014-2018年啤酒酵母行业净资产利润率

17.5.2014-2018年啤酒酵母行业产值利税率

17.6.2019-2025年啤酒酵母行业盈利能力指标预测

第十八章行业成长性分析

18.1.2014-2018年啤酒酵母行业销售收入增长率

18.2.2014-2018年啤酒酵母行业总资产增长率

18.3.2014-2018年啤酒酵母行业固定资产增长率

18.4.2014-2018年啤酒酵母行业净资产增长率

18.5.2014-2018年啤酒酵母行业利润增长率

18.6.2019-2025年啤酒酵母行业成长性指标预测

第十九章所属行业偿债能力分析

19.1.2014-2018年啤酒酵母行业资产负债率

19.2.2014-2018年啤酒酵母行业速动比率

19.3.2014-2018年啤酒酵母行业流动比率

19.4.2014-2018年啤酒酵母行业利息保障倍数

19.5.2019-2025年啤酒酵母行业偿债能力指标预测

第二十章所属行业营运能力分析

20.1.2014-2018年啤酒酵母行业总资产周转率

20.2.2014-2018年啤酒酵母行业净资产周转率

20.3.2014-2018年啤酒酵母行业应收账款周转率

20.4.2014-2018年啤酒酵母行业存货周转率

20.5.2019-2025年啤酒酵母行业营运能力指标预测

第二十一章投资机会及经营策略建议

21.1.啤酒酵母行业总体发展前景预测

21.2.投资机会

21.2.1.细分产业

21.2.2.区域市场

21.2.3.产业链

21.2.4.特定项目

21.3.企业经营策略建议

21.3.1.产品定位与定价

21.3.2.营销策略与渠道建设

21.3.3.技术创新

21.3.4.成本控制

21.3.5.投融资建议

第二十二章风险提示

22.1.环境风险(AKHT)

22.2.产业政策风险

22.3.产业链风险

22.4.市场风险

22.5.企业内部风险

主要图表:

图表:中国啤酒酵母市场所处生命周期

图表:2014-2018年中国啤酒酵母产品市场规模及增长率(单位:数量,亿元,%)

图表:2018年中国市场主要啤酒酵母细分产品市场规模及占比(单位:数量,亿元,%)

图表:2018年中国啤酒酵母市场不同用户需求规模及占比(单位:数量,亿元,%)

图表:2018年中国主要地区啤酒酵母产品消费规模及占比(单位:数量,亿元,%)

图表:2019-2025年中国啤酒酵母产品市场规模及增长率预测(单位:数量,亿元,%)

图表:2016-2018年中国啤酒酵母产品出口规模及增长率(单位:美元,%)

图表:2016-2018年中国啤酒酵母产品出口量及增长率(单位:数量,%)

图表:2018年中国啤酒酵母产品主要出口目的地出口规模及占比(单位:美元,%)

图表:2018年中国啤酒酵母产品主要出口目的地出口量及占比(单位:数量,%)

图表:2018年中国啤酒酵母产品主要出口厂商列表(单位:亿元,%,数量,%)

图表:2019-2025年中国啤酒酵母产品出口规模及增长率预测(单位:美元,%)

图表:2019-2025年中国啤酒酵母产品出口量及增长率预测(单位:数量,%)

图表:中国啤酒酵母市场总体供应结构(单位:数量,%)

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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