长期以来，白酒在中国酒类市场上占据消费主体地位，然而随着时代的变迁，改革开放以及经济全球化进程的加快，中国的消费结构也在不断发生变化，葡萄酒作为一种时尚健康的饮品越来越受到年轻消费者的喜爱。
2015年全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量114.80万千升，同比下降0.73%.2015年，进口葡萄酒总量为540966495升（约54.096万千升），其中瓶装葡萄酒进口量为394934103升（约39.493万千升），散装葡萄酒进口量为146032392升（约14.032万千升），相比2014年整体数量增幅为46.13%,其中瓶装酒数量增幅为36.99%,散装酒数量增幅为78.28%. 2016年1-6月中国葡萄酒产量为52.4万千升，同比增长7.4%.从各区域产量增长走势看，山东、河北、天津、北京等基础相对雄厚、产业相对高端、市场相对成熟的传统省份，上半年产量均出现不同程度的同比下滑。 我国人均葡萄酒消费量1.31升，远远落后于法国的45升、英国的20升、美国的9升和中国香港的5.3升。但潜在消费空间巨大，受益于消费升级和健康饮酒的大潮流，从目前到2020年，中国葡萄酒市场复合增速可以达到8%-10%.原因有：首先，中国本地葡萄酒业规模庞大；其次，相对于其他产酒国，中国的人均消耗量十分低；此外，中产阶级迅速扩大，这批新兴消费者将刺激葡萄酒消费增长；最后，葡萄酒较中国人经常饮用的中国白酒健康得多，其精致感更能吸引部分追求时尚的中国消费者。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分冰葡萄酒行业环境概述
第一章中国冰葡萄酒行业的分类与特性
一、冰葡萄酒的分类
三、冰葡萄酒行业的特征
第二节中国冰葡萄酒行业发展历程与现状
一、冰葡萄酒行业发展的历程
二、2017年中国冰葡萄酒行业技术现状
三、2017年中国冰葡萄酒行业发展现状
四、冰葡萄酒行业规模和地位
第二章2017年世界冰葡萄酒产业发展透析
第一节2017年世界冰葡萄酒产业运营环境分析
一、经济环境
二、世界冰葡萄酒产业发展现状
第二节2017年世界冰葡萄酒行业发展总况
一、产品差异化分析
二、主流厂商技术领先
三、市场品牌调查
第三节2017年世界冰葡萄酒重点国家及地区市场分析
一、欧美
二、日本
三、其他
第三章2017年中国冰葡萄酒行业市场发展环境分析
第一节2017年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、全社会固定资产投资分析
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、进出口总额及增长率分析
第二节2017年中国冰葡萄酒行业政策环境分析
一、冰葡萄酒行业监管管理体制
二、冰葡萄酒行业相关政策及法律法规分析
三、冰葡萄酒进出口相关政策分析
第三节2017年中国冰葡萄酒行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、文化环境分析
三、生态环境分析
第二部分冰葡萄酒市场运行分析
第四章2017年中国冰葡萄酒市场供需调查分析
第一节2017年中国冰葡萄酒市场供给分析
一、产品市场供给
二、影响供给的因素分析
第二节2017年中国冰葡萄酒市场需求分析
一、产品市场需求
二、影响需求的因素分析
第三节2017年中国冰葡萄酒产业发展存在问题分析
第五章2017年中国冰葡萄酒产品市场进出口数据分析
第一节2017年中国冰葡萄酒产品出口统计
一、2017年中国冰葡萄酒产品出口总量
二、2017年中国冰葡萄酒产品出口额
第二节2017年中国冰葡萄酒产品进口统计
一、2017年中国冰葡萄酒产品进口总量
二、2017年中国冰葡萄酒产品进口额
第三节2017年中国冰葡萄酒产品进出口价格对比
第四节中国冰葡萄酒产品进口主要来源地及出口目的地
第六章2017年中国冰葡萄酒产量统计分析
第一节2017年全国冰葡萄酒产量分析
第二节2017年全国及主要省份冰葡萄酒产量分析
第三节2017年冰葡萄酒产量集中度分析
第七章2017年中国冰葡萄酒产业主要数据监测分析
第一节2017年中国冰葡萄酒行业规模分析
一、2017年中国冰葡萄酒行业企业数量增长分析
二、2017年中国冰葡萄酒行业从业人数增长分析
三、2017年中国冰葡萄酒行业资产规模增长分析
第二节2017年中国冰葡萄酒行业结构分析
一、2017年中国冰葡萄酒行业企业数量结构分析
二、2017年中国冰葡萄酒行业销售收入结构分析
第三节2017年中国冰葡萄酒行业产值分析
一、2017年中国冰葡萄酒行业产成品增长分析
二、2017年中国冰葡萄酒行业工业销售产值分析
第四节2017年中国冰葡萄酒行业成本费用分析
一、2017年中国冰葡萄酒行业销售成本分析
二、2017年中国冰葡萄酒行业费用分析
第五节2017年中国冰葡萄酒行业盈利能力分析
一、2017年中国冰葡萄酒行业主要盈利指标分析
二、2017年中国冰葡萄酒行业主要盈利能力指标分析
第三部分冰葡萄酒行业竞争格局
第八章2017年冰葡萄酒重点厂商分析
第一节烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节中信国安葡萄酒业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节通化葡萄酒股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节甘肃莫高实业发展股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节广夏（银川）实业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第六节中国粮油控股有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第七节安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第八节贵州茅台酒股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九节青岛啤酒股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十节银基集团
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四部分冰葡萄酒行业发展预测
第九章2018-2024年中国冰葡萄酒市场投资潜力及前景预测
第一节2018-2024年中国冰葡萄酒市场未来发展趋势
一、2018-2024年中国冰葡萄酒行业发展趋势
二、2018-2024年中国冰葡萄酒产品技术的发展走向
三、2018-2024年中国冰葡萄酒行业未来发展方向
第二节2018-2024年中国冰葡萄酒市场前景展望
一、2018-2024年中国冰葡萄酒市场发展前景
二、2018-2024年中国冰葡萄酒市场规模预测
第十章2018-2024年中国冰葡萄酒市场投资潜力分析
第一节2017年中国冰葡萄酒投资概况
一、中国冰葡萄酒投资环境
二、冰葡萄酒行业上游投资决定的产业整体规模
三、冰葡萄酒产品市场投资热情
第二节中国冰葡萄酒产业投资模式分析
一、自行投资建设
二、合作投资
三、收购模式
四、参股现有企业
第三节2018-2024年中国冰葡萄酒投资机会分析
一、2018-2024年中国冰葡萄酒投资吸引力分析
二、2018-2024年中国冰葡萄酒产业投资潜力分析
第四节2018-2024年中国冰葡萄酒投资风险分析
一、市场运营机制风险
二、市场竞争风险
三、技术风险
四、进退入壁垒风险
图表目录
图表：2018-2024年冰葡萄酒总产值增速图
图表：2018-2024年冰葡萄酒增加值增速图
图表：2018-2024年冰葡萄酒总产值、冰葡萄酒增加值图示
图表：2017年各地区冰葡萄酒总产值完成情况
图表：2017年各地区冰葡萄酒企业个数、从业人数和劳动生产率
图表：2018-2024年冰葡萄酒企业劳动生产率增长图
图表：2017年各行业增加值增长率比较图
图表：冰葡萄酒总产值的地区分布
图表：冰葡萄酒总产值增长速度的地区分布
图表：各地区冰葡萄酒企业劳动生产率示意图
图表：2018-2024年冰葡萄酒企业数量增速图
图表：2018-2024年冰葡萄酒从业人数增速图
图表：2018-2024年冰葡萄酒企业主要经济指标比较表
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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