2017-2022年中国碳酸饮料行业发展现状分析及市场供需预测报告
碳酸饮料
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2017-2022年中国碳酸饮料行业发展现状分析及市场供需预测报告

发布时间:2017-08-04
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  碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

   随着人们健康消费意识的升级,果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势,而碳酸饮料市场则出现了萎缩。2008年,可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%,但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%。

2010-2015年7月可口可乐公司利润表摘要 单位(亿元)

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章碳酸饮料的相关概述 18

1.1 饮料的相关概述 18

1.1.1 饮料和软饮料简介 18

1.1.2 饮料的国家标准分类 18

1.1.3 饮料其他分类法介绍 18

1.2 碳酸饮料的相关概述 19

1.2.1 碳酸饮料的定义 19

1.2.2 碳酸饮料的分类 19

1.2.3 碳酸饮料的选择与饮用 20

第二章2014-2016年中国碳酸饮料行业发展环境分析 21

2.1 宏观经济环境 21

2.1.1 2014-2016年中国GDP增长分析 21

2.1.2 2014-2016年中国居民收入增长情况 21

2.1.3 2014-2016年中国宏观经济运行分析 22

2.2 产业政策环境 24

2.2.1 《食品安全法》正式实施 24

2.2.2 《运动饮料》国家标准实施 25

2.2.3 食品包装国家标准和规定分析 25

2.2.4 碳酸饮料(汽水)国家标准 26

2.3 市场消费环境 27

2.3.1 2016年中国人口及分布总体情况 27

2.3.2 2016年中国社会消费品零售总额分析 28

2.3.3 2016年中国居民消费与恩格尔系数 28

2.3.4 2016年中国居民饮料消费情况分析 29

2.4 软饮料行业环境 30

2.4.1 2016年中国饮料业回顾 30

2.4.2 2014-2016年中国软饮料行业发展概况 32

2.4.3 2014-2016年中国软饮料产量情况分析 35

  2012年起软饮料行业增速开始出现下滑,主要原因在于近二十年高速增长导致的高基数、市场创新不足导致多个子行业增长乏力。站在目前这一时间节点上,我们认为,国内软饮料市场正在步入调整期,市场在寻找新的爆发点。

2009-2016年中国软饮料产量及增速

2.4.4 2014-2016年软饮料行业资产规模分析 37

2.4.5 2014-2016年中国软饮料销售收入分析 39

2.4.6 2014-2016年中国软饮料利润总额分析 40

2.4.7 2014-2016年中国软饮料行业经营效益 40

第三章2014-2016年中国碳酸饮料市场现状分析 43

3.1 2016年中国碳酸饮料市场现状 43

3.1.1 中国碳酸饮料市场现状简述 43

3.1.2 碳酸饮料两乐对华战略分化 43

3.1.3 2016年中国无糖碳酸饮料盛行 44

3.1.4 2016年碳酸饮料行业掀扩产热潮 44

3.2 2014-2016年碳酸饮料生产状况 45

3.2.1 2016年中国碳酸饮料产量增长情况 45

3.2.2 2016年中国碳酸饮料产量情况分析 47

3.2.3 2014-2016年中国主要区域碳酸饮料产量 48

3.2.4 2016年中国主要省区碳酸饮料产量分析 49

3.3 2016年碳酸饮料零售市场分析 66

3.3.1 2016年中国碳酸饮料零售规模分析 66

3.3.2 2016年可乐型碳酸饮料零售规模分析 67

3.3.3 2016年果味型碳酸饮料零售规模分析 68

3.3.4 2016年低热量型碳酸饮料零售规模分析 69

3.3.5 2016年中国碳酸饮料市场口味分布情况 70

第四章2014-2016年中国碳酸饮料行业经济运行状况 72

4.1 2014-2016年中国碳酸饮料行业发展分析 72

4.1.1 2014年中国碳酸饮料行业发展概况 72

4.1.2 2015年中国碳酸饮料行业发展概况 73

4.1.3 2016年中国碳酸饮料行业发展概况 76

4.2 2014-2016年中国碳酸饮料行业总体运行情况 78

4.2.1 2014-2016年中国碳酸饮料行业企业数量统计 78

4.2.2 2014-2016年中国碳酸饮料行业从业人员统计 80

4.2.3 2014-2016年中国碳酸饮料行业销售收入分析 80

4.2.4 2014-2016年中国碳酸饮料行业利润总额分析 83

4.2.5 2014-2016年中国碳酸饮料行业亏损情况分析 87

4.3 2014-2016年中国碳酸饮料行业资产负债状况 87

4.3.1 2014-2016年中国碳酸饮料行业资产状况分析 87

4.3.2 2014-2016年中国碳酸饮料行业应收账款分析 91

4.3.3 2014-2016年中国碳酸饮料行业流动资产状况 91

4.3.4 2014-2016年中国碳酸饮料行业负债总额分析 92

4.4 2014-2016年中国碳酸饮料行业经营效益分析 92

4.4.1 2014-2016年中国碳酸饮料行业盈利能力分析 92

4.4.2 2014-2016年中国碳酸饮料行业偿债能力分析 97

4.4.3 2014-2016年中国碳酸饮料行业营运能力分析 100

4.5 2014-2016年碳酸饮料行业成本费用结构分析 104

4.5.1 2014-2016年中国碳酸饮料行业销售成本分析 105

4.5.2 2014-2016年中国碳酸饮料行业销售费用分析 105

4.5.3 2014-2016年中国碳酸饮料行业管理费用统计 106

4.5.4 2014-2016年中国碳酸饮料行业财务费用统计 107

第五章2016年中国碳酸饮料市场竞争分析 108

5.1 饮料行业市场竞争结构 108

5.1.1 2016年中国饮料行业区域竞争结构 108

5.1.2 2016年中国饮料企业规模竞争结构 109

5.1.3 2016年饮料企业资本性质竞争分析 111

5.2 碳酸饮料市场竞争结构 113

5.2.1 2016年中国碳酸饮料行业区域竞争结构 113

5.2.2 2016年中国碳酸饮料企业规模竞争结构 114

5.2.3 2016年碳酸饮料企业资本性质竞争分析 115

5.3 碳酸饮料市场竞争态势 116

5.3.1 可乐巨头转型角力非碳酸饮料市场 116

5.3.2 2016年中国碳酸饮料企业竞争分析 116

5.3.3 2016年中国碳酸饮料品牌竞争分析 117

5.3.4 2016年汇源果汁进军碳酸饮料市场 118

第六章2014-2016年中国碳酸饮料消费者调研分析 119

6.1 中国碳酸饮料主要消费市场分析 119

6.1.1 中国碳酸饮料市场消费者调查分析 119

6.1.2 中国碳酸饮料消费者生活态度分析 120

6.1.3 中国碳酸饮料消费者体育及休闲活动 123

6.2 华北地区碳酸饮料消费者调查分析 125

6.2.1 北京碳酸饮料消费调查分析 125

6.2.2 天津碳酸饮料消费调查分析 125

6.2.3 太原碳酸饮料消费调查分析 126

6.2.4 哈尔滨碳酸饮料消费调查分析 127

6.3 东北地区碳酸饮料消费者调查分析 128

6.3.1 长春碳酸饮料消费调查分析 128

6.3.2 沈阳碳酸饮料消费调查分析 129

6.3.3 大连碳酸饮料消费调查分析 129

6.4 华东地区碳酸饮料消费者调查分析 130

6.4.1 济南碳酸饮料消费调查分析 130

6.4.2 青岛碳酸饮料消费调查分析 131

6.4.3 南京碳酸饮料消费调查分析 132

6.4.4 苏州碳酸饮料消费调查分析 132

6.4.5 上海碳酸饮料消费调查分析 133

6.4.6 杭州碳酸饮料消费调查分析 134

6.4.7 宁波碳酸饮料消费调查分析 135

6.4.8 福州碳酸饮料消费调查分析 135

6.4.9 厦门碳酸饮料消费调查分析 136

6.5 华中地区碳酸饮料消费者调查分析 137

6.5.1 合肥碳酸饮料消费调查分析 137

6.5.2 南昌碳酸饮料消费调查分析 138

6.5.3 郑州碳酸饮料消费调查分析 138

6.5.4 长沙碳酸饮料消费调查分析 139

6.5.5 武汉碳酸饮料消费调查分析 140

6.6 华南地区碳酸饮料消费者调查分析 141

6.6.1 广州碳酸饮料消费调查分析 141

6.6.2 深圳碳酸饮料消费调查分析 141

6.6.3 佛山碳酸饮料消费调查分析 142

6.6.4 南宁碳酸饮料消费调查分析 143

6.6.5 海口碳酸饮料消费调查分析 144

6.7 西部地区碳酸饮料消费者调查分析 145

6.7.1 成都碳酸饮料消费调查分析 145

6.7.2 重庆碳酸饮料消费调查分析 145

6.7.3 昆明碳酸饮料消费调查分析 146

6.7.4 西安碳酸饮料消费调查分析 147

第七章2014-2016年碳酸饮料重点企业经营状况分析 149

7.1 可口可乐 149

7.1.1 可口可乐公司简介 149

7.1.2 2016年公司全球经营状况分析 149

7.1.3 可口可乐公司在华发展情况 150

7.1.4 可口可乐(重庆)饮料有限公司 152

7.1.5 北京可口可乐饮料有限公司 153

7.1.6 天津可口可乐饮料有限公司 154

7.1.7 太原可口可乐饮料有限公司 155

7.1.8 沈阳可口可乐饮料有限公司 156

7.1.9 大连可口可乐饮料有限公司 157

7.1.10 可口可乐(吉林)饮料有限公司 158

7.1.11 哈尔滨可口可乐饮料有限公司 159

7.1.12 可口可乐(中国)饮料有限公司 160

7.1.13 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司苏州分公司 161

7.1.14 温州太古可口可乐饮料有限公司 162

7.1.15 合肥太古可口可乐饮料有限公司 163

7.1.16 厦门太古可口可乐饮料有限公司 164

7.1.17 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司厦门分公司 165

7.1.18 青岛可口可乐饮料有限公司 166

7.1.19 济南可口可乐饮料有限公司 167

7.1.20 郑州太古可口可乐饮料有限公司 168

7.1.21 可口可乐(湖北)饮料有限公司 169

7.1.22 湖南中粮可口可乐饮料有限公司 170

7.1.23 广东太古可口可乐有限公司 171

7.1.24 珠海可口可乐饮料有限公司 171

7.1.25 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司 172

7.1.26 湛江中粮可口可乐饮料有限公司 173

7.1.27 广东太古可口可乐(惠州)有限公司 174

7.1.28 可口可乐(广西)饮料有限公司 175

7.1.29 海南中粮可口可乐饮料有限公司 176

7.1.30 可口可乐(四川)饮料有限公司 177

7.1.31 可口可乐(云南)饮料有限公司(五华区) 178

7.1.32 西安中萃可口可乐饮料有限公司 179

7.1.33 甘肃中粮可口可乐饮料有限公司 180

7.1.34 杭州中萃食品有限公司 181

7.2 百事可乐 182

7.2.1 百事可乐公司简介 182

7.2.2 2016年公司全球经营状况分析 184

7.2.3 百事公司中国市场发展策略 185

7.2.4 百事公司在华发展总体情况 186

7.2.5 北京百事可乐饮料有限公司 186

7.2.6 天津百事可乐饮料有限公司 187

7.2.7 沈阳百事可乐饮料有限公司 188

7.2.8 长春百事可乐饮料有限公司 189

7.2.9 哈尔滨百事可乐饮料有限公司 190

7.2.10 上海百事可乐饮料有限公司 191

7.2.11 南京百事可乐饮料有限公司 192

7.2.12 杭州百事可乐饮料有限公司 193

7.2.13 福州百事可乐饮料有限公司 194

7.2.14 南昌百事可乐饮料有限公司 195

7.2.15 济南百事可乐饮料有限公司 196

7.2.16 武汉百事可乐饮料有限公司 197

7.2.17 长沙百事可乐饮料有限公司 198

7.2.18 广州百事可乐饮料有限公司 199

7.2.19 深圳百事可乐饮料有限公司 200

7.2.20 湛江百事可乐饮料有限公司 201

7.2.21 百事可乐饮料(桂林)有限公司 202

7.2.22 西安百事可乐饮料有限公司 203

7.2.23 百事(中国)有限公司 204

7.2.24 百事饮料(广州)有限公司 205

第八章2017-2022年中国碳酸饮料行业发展前景预测分析 207(AK WZY)

8.1 2017-2022年中国饮料行业发展前景分析 207

8.1.1 中国饮料市场走势和消费倾向分析 207

8.1.2 中国饮料市场消费增长潜力分析 208

8.1.3 未来中国饮料饮料行业发展趋势 208

8.1.4 2017-2022年中国软饮料市场规模预测 210

8.2 2017-2022年中国碳酸饮料市场前景分析 211

8.2.1 碳酸饮料逐渐步入成熟生命周期 211

8.2.2 碳酸饮料市场面临新兴饮料挑战 211

8.2.3 碳酸饮料健康化发展趋势将加速 212

8.3 2017-2022年中国碳酸饮料市场预测分析 212

8.3.1 2017-2022年中国碳酸饮料市场规模预测分析 212

8.3.2 2017-2022年中国碳酸饮料零售规模预测分析 213

8.3.3 2017-2022年可乐型碳酸饮料零售规模预测分析 214

8.3.4 2017-2022年果味型碳酸饮料零售规模预测分析 215

部分图表目录:

图表1 碳酸饮料主要品种类型 18

图表2 2005-2016年中国国内生产总值及增长速度 20

图表3 2014-2016年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 21

图表4 2014-2016年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 21

图表5 2016年中国人口数及其构成情况 26

图表6 2014-2016年中国城市人口及所占比例趋势图 26

图表7 2014-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度 27

图表8 2014-2016年中国城镇居民家庭恩格尔系数 27

图表9 2014-2016年中国农村居民家庭恩格尔系数 28

图表10 2003-2016年城镇居民家庭人均酒和饮料消费支出 28

图表11 2015年中国软饮料行业经济指标统计 31

图表12 2016年中国软饮料行业经济指标统计 33

图表13 2002-2016年中国软饮料产量统计 34

图表14 2002-2016年中国软饮料产量趋势图 34

图表15 2015年中国主要省区软饮料产量及比例 34

图表16 2016年中国主要省区软饮料产量及比例 35

图表17 2014-2016年中国软饮料行业资产总额统计 37

图表18 2014-2016年中国软饮料行业资产增长趋势图 37

图表19 2016年中国软饮料细分行业资产总额分布比例 37

图表20 2014-2016年中国软饮料行业销售收入统计 38

图表21 2014-2016年中国软饮料行业销售收入增长趋势图 38

图表22 2016年中国软饮料细分行业收入分布比例 38

图表23 2014-2016年中国软饮料行业利润总额统计 39

图表24 2014-2016年中国软饮料行业利润总额增长趋势图 39

图表25 2014-2016年中国软饮料行业偿债能力趋势图 40

图表26 2014-2016年中国软饮料行业盈利能力趋势图 40

图表27 2014-2016年中国软饮料行业毛利率趋势图 40

图表28 2014-2016年中国软饮料行业营运能力趋势图 41

图表29 2002-2016年中国碳酸饮料产量统计 44

图表30 2002-2016年中国碳酸饮料产量增长趋势图 44

图表31 2002-2016年中国碳酸饮料产量占软饮料产量比例 45

图表32 2016年中国主要省区碳酸饮料产量及所占比例 45

图表33 2016年中国碳酸饮料产量月度统计 46

图表34 2016年中国主要省区碳酸饮料产量及所占比例 46

图表35 2014-2016年中国主要区域碳酸饮料产量及所占比例 47

图表36 2016年中国主要区域碳酸饮料产量份额图 48

图表37 2014-2016年北京市碳酸饮料产量统计 48

图表38 2016年北京市碳酸饮料产量月度统计 48

图表39 2014-2016年天津市碳酸饮料产量统计 49

图表40 2016年天津市碳酸饮料产量月度统计 49

图表41 2014-2016年河北省碳酸饮料产量统计 49

图表42 2016年河北省碳酸饮料产量月度统计 50

图表43 2014-2016年山西省碳酸饮料产量统计 50

图表44 2016年山西省碳酸饮料产量月度统计 50

图表45 2014-2016年内蒙古省碳酸饮料产量统计 51

图表46 2016年内蒙古碳酸饮料产量月度统计 51

图表47 2014-2016年辽宁省碳酸饮料产量统计 51

图表48 2016年辽宁省碳酸饮料产量月度统计 52

图表49 2014-2016年吉林省碳酸饮料产量统计 52

图表50 2016年吉林省碳酸饮料产量月度统计 52

图表51 2014-2016年黑龙江省碳酸饮料产量统计 53

图表52 2016年黑龙江省碳酸饮料产量月度统计 53

图表53 2014-2016年上海市碳酸饮料产量统计 53

图表54 2016年上海市碳酸饮料产量月度统计 54

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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