2017-2022年中国茶油行业市场运行态势及投资战略研究报告

第一章茶油产业相关概述1

第一节 茶油基础概述1

一、茶油特点与分类1

茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油果实里可以获取各种等级的茶油。茶油所有的外包装上都必须依据中国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准，清晰地标明其所属的等级。

（1）Extra Virgin camellia Oil （极品山茶油、国标一级）

为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁，带有果香及果味，油酸度低于1%。

（2）Pure camellia Oil （纯正山茶油、国标二级）

由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。

（3）Pomace camellia Oil （特级山茶油、医药注射级）

由原始森林深山采集山茶果子压榨而得，按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品。专供医药注射用油、化妆品用油。

二、茶油的价值与作用 1

第二节 茶油的采集与加工3

一、茶油采收3

二、茶油榨油4

三、制作方法4

四、生产工艺5

第三节 油茶的种植及管理6

一、生长条件6

二、品种分布6

三、生命周期7

四、成林管理7

第二章2015年中国茶油行业运行环境分析9

第一节 国内宏观经济环境分析 9

一、GDP历史变动轨迹分析9

二、固定资产投资历史变动轨迹分析12

三、2016年中国宏观经济发展预测分析17

第二节 2015年中国茶油市场政策环境分析19

一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析19

二、茶油产业优惠政策 19

三、茶油的等级与质量标准20

四、油茶籽油-国家标准GB11765-8922

第三节 2015年中国茶油市场技术环境分析24

一、茶油树种植技术24

二、水酶法提取茶油新工艺国际领先48

第四节 加快我油茶等木本油料产业发展政策解读48

一、我国发展油茶产业的重要性48

二、油茶产业发展的基本思路49

三、培育推广良种为产业发展奠定了基础49

四、油茶产业发展迎来新的高潮50

第三章2015年中国茶油产业运行态势分析51

第一节 2015年中国油茶产业运行综述 51

一、我国油茶产业特点分析51

2013年我国油茶产业油茶籽产量约177.65万吨，同比2012年的172.77万吨增长了2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约182.2万吨，近几年我国油茶籽产量情况如下表所示：

2005-2014年中国油茶籽产量情况

据了解，近年来，全国累计完成新造油茶林1360万亩，改造低产林1342万亩，茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。

2008-2014年我国茶油行业产量情况

二、种产销一体化企业情况52

三、我国油茶产业农民情况53

四、我国油茶产业最大制约54

五、我国油茶产业育苗情况55

六、全国百个油茶示范县确定57

第二节 2013年中国茶油产业动态分析 58

一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖58

二、乳源建立20万亩油茶基地 59

三 德安开建亚洲最大茶油生产基地59

第三节 2015年中国茶油产业发展综述 60

一、中国茶油业运行特点分析60

二、中国茶油产区域分布60

三、种植茶油树生态效益显著67

第四节 2015年中国茶油剖分地区运行分析68

一、广东打造油茶产业发展新格局68

二、“中国油茶之乡”湖南茶油产业发展加快68

第五节 2015年中国茶油产业面临的挑战70

第四章2013-2015年中国茶油加工所属行业数据监测分析72

第一节 2013-2015年中国茶油加工所属行业总体数据分析72

一、2013年中国茶油加工所属行业全部企业数据分析72

二、2014年中国茶油加工所属行业全部企业数据分析74

三、2015年中国茶油加工所属行业全部企业数据分析75

第二节 2013-2015年中国茶油加工所属行业不同规模企业数据分析77

一、2013年中国茶油加工所属行业不同规模企业数据分析77

二、2014年中国茶油加工所属行业不同规模企业数据分析77

三、2015年中国茶油加工所属行业不同规模企业数据分析78

第三节 2013-2015年中国茶油加工所属行业不同所有制企业数据分析78

一、2013年中国茶油加工所属行业不同所有制企业数据分析78

二、2014年中国茶油加工所属行业不同所有制企业数据分析79

三、2015年中国茶油加工所属行业不同所有制企业数据分析79

第五章2015年中国茶油区域市场运行动态分析81

第一节 湖南茶油产业发展分析 81

一、湖南茶油供给情况 81

湖南茶油供给情况

目前全国14 个油茶主产省（区、市）共有油茶林面积4531.2万亩，其中：产前期面积180.2 万亩，初产期面积239.6 万亩，盛产期面积1977.7 万亩，衰产期面积2133.7 万亩，分别占总面积的3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。受气候、地貌等自然条件的影响，油茶种植面积以湖南、江西、广西3 省（区）最大，分别为1778.0 万亩、1120.0 万亩和552.4 万亩，3 省（区）面积占全国现有油茶林总面积的76.2％。2008 年全国生产油茶籽97.55 万吨，生产茶油26.25 万吨，平均亩产茶油5.79 公斤。

二、娄底打造湘中茶油产业化经济园区 82

三、常宁兴建茶油交易大市场82

四、湖南将实施油茶生产标准化示范82

第二节 江西茶油产业发展分析 83

一、江西省油茶产业化进程83

二、2015年石城油茶产业发展分析85

三、江西油茶产业获国家重点支持86

四、江西省油茶产业规划87

第三节 福建茶油产业发展分析 95

一、福建油茶产业发展规划95

二、南安茶油产业发展分析97

三、三明茶油产业发展分析100

四、邵武茶油产业发展分析104

第四节 广东茶油产业发展分析 104

一、广东连南瑶山茶油 104

二、2015年广东茶油产业发展分析105

三、2015年广东油茶产业发展规划107

第五节 湖北茶油产业发展分析 108

一、湖北茶油市场占有率及对策108

二、湖北省油茶生产现状及发展对策109

三、湖北鄂东南地区油茶产业发展分析 114

第六节 其他重点省市茶油产业发展分析116

一、广西启动油茶低改项目116

二、浙江油茶业发展现状及开发前景116

三、安徽茶油市场前景分析120

第六章2011-2015年中国精制食用植物油产量统计分析122

第一节 2011-2015年全国精制食用植物油产量分析122

第二节 2015年全国及主要省份精制食用植物油产量分析122

第三节 2015年精制食用植物油产量集中度分析124

第七章2015年中国茶油市场运行走势探析125

第一节 2015年中国茶油市场运行状况透析125

一、茶油市场待开掘125

二、湖南茶油产量全国第一 油茶产业去年产值65亿元 125

三、安福茶油总产量增三倍 总产量首次达240万公斤126

四、金浩茶油——苯芘为行业带来信任危机126

第二节 2015年中国茶油进出口贸易分析126

一、湖南茶油首次飘香日本126

二、“千岛源”牌茶油迎来外贸开门红127

第三节 2015年中国茶油市场营销经验借鉴与策略分析 127

一、润心野茶油的“标准营销”突围127

二、茶油利用渠道破局实施“突围”策略129

第八章2015年中国茶油消费市场调查分析132

第一节 2015年中国茶油消费者收入分析132

一、人口规模与年龄结构分析132

二、2015年消费者信心指数分析132

三、2015年居民消费价格分类指数135

四、2015年全国居民收入情况分析136

五、2015年全国居民消费价格分析138

第二节 2015年中国茶油消费市场分析 140

一、我国茶油市场需求及趋势140

二、我国茶油消费市场情况分析141

三、我国消费者对茶油的了解情况143

四、国内山茶油营销的几大误区145

五、我国茶油市场营销现状分析146

六、我国茶油有待改进的问题148

第九章2017-2022年中国茶油行业营销战略研究149

第一节 2017-2022年中国茶油发展策略点评149

一、茶油基本营销策略分析149

二、小包装茶油的营销思路152

三、中国油脂企业战略失误的分析153

第二节 2017-2022年中国茶油营销策略解析157

一、营销模式分析157

二、经销商策略分析157

三、渠道策略分析158

四、终端促销推广策略分析158

第三节 茶油营销策略分析158

一、油种情况158

二、营销思路159

三、活动促销160

四、事件营销160

五、团购市场160

六、市场策略161

第四节 2017-2022年中国山茶油市场建议161

一、防止夸大误导消费的行为161

二、尽快制定科学、严谨的国家质量标准162

三、严格控制国内企业争上生产项目162

第五节 2017-2022年对中国茶油品牌的战略思考162

一、品牌战略在企业发展中的重要性162

二、茶油品牌的特性和作用163

三、茶油品牌的价值战略163

第十章2015年中国茶油行业竞争格局透析165

第一节 2015年中国茶油市场竞争综述 165

一、茶油品牌竞争分析 165

二、2015年金浩茶油力拼高端食用油市场165

三、2015年食用油高端市场竞争分析166

四、2015年茶油与橄榄油竞争分析167

五、2015年外贸茶油国内竞争分析168

第二节 2015年中国茶油行业集中度分析169

一、市场集中度分析169

二、区域集中度分析169

第三节 2015年中国茶油领先者市场竞争策略170

一、维护高质量形象170

二、扩大市场需求总量 170

三、保护并扩大市场份额171

第四节 2017-2022年中国茶油竞争趋势探析172

第十一章2015年中国茶油重点企业运营关键性财务数据分析173

第一节 江西万华科技有限公司 173

一、企业概况173

二、企业主要经济指标分析174

三、企业盈利能力分析 175

四、企业偿债能力分析 175

五、企业运营能力分析 175

六、企业成长能力分析 175

第二节 浙江开化余氏飞龙山茶油有限公司176

一、企业概况176

二、企业主要经济指标分析177

三、企业盈利能力分析 177

四、企业偿债能力分析 178

五、企业运营能力分析 178

六、企业成长能力分析 178

第三节 青龙高科技股份有限公司179

一、企业概况179

二、企业主要经济指标分析179

三、企业盈利能力分析 180

四、企业偿债能力分析 180

五、企业运营能力分析 180

六、企业成长能力分析 181

第四节 江西绿海油脂有限公司 181

一、企业概况181

二、企业主要经济指标分析182

三、企业盈利能力分析 182

四、企业偿债能力分析 182

五、企业运营能力分析 183

六、企业成长能力分析 183

第五节 江西山村油脂食品有限公司183

一、企业概况183

二、企业主要经济指标分析184

三、企业盈利能力分析 184

四、企业偿债能力分析 185

五、企业运营能力分析 185

六、企业成长能力分析 185

第六节 贵州大龙健康油脂有限公司186

一、企业概况186

二、企业主要经济指标分析186

三、企业盈利能力分析 187

四、企业偿债能力分析 187

五、企业运营能力分析 187

六、企业成长能力分析 187

第七节 浙江东方茶业科技有限公司188

一、企业概况188

二、企业主要经济指标分析189

三、企业盈利能力分析 190

四、企业偿债能力分析 190

五、企业运营能力分析 190

六、企业成长能力分析 191

第八节 郴州邦尔泰工贸发展有限公司191

一、企业概况191

二、企业主要经济指标分析191

三、企业盈利能力分析 192

四、企业偿债能力分析 192

五、企业运营能力分析 192

六、企业成长能力分析 193

第九节 株洲市好恰绿色油业发展有限责任公司 193

一、企业概况193

二、企业主要经济指标分析194

三、企业盈利能力分析 194

四、企业偿债能力分析 194

五、企业运营能力分析 195

六、企业成长能力分析 195

第十二章2017-2022年中国茶油行业发展前景预测分析197

第一节2017-2022年中国茶油行业发展前景分析197

一、我国茶油产业开发前景广阔197

茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油。茶油亩产低，大概每亩产油5公斤，而且这种资源全世界只有中国有，开发前景广阔。

我国6000万亩油茶(山茶)林资源，广泛种植于广西、云南、湖南、江西、福建、浙江等南方丘陵地区。其中，江西省油茶资源最多，全国只有该省宜春市有油茶局。广西油茶树面积也高达数百万亩。

据专家介绍，茶油俗称茶籽油，与橄榄油并称世界两大木本食用油，自古有“油中珍品”之称。木本油料植物自然生长在山区，无化肥、农药污染，因此木本油比草本油品质好。

在两种木本植物油中，高档精炼茶油与橄榄油相比，营养和保健品质更高。橄榄油含不饱和脂肪酸75%～90%，而茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%～97%，为各种食用油之冠。此外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理物质山茶甙。精炼茶油目前在国际市场上的价售达每吨10多万元人民币。但传统的民间作坊只是对油茶果作简单的压榨处理，获得的成品只是毛油，属于低档食用油。要想把这一产业做大做强，应尽快提高加工技术，树立品牌意识，扶持具有潜在竞争力的企业，加强对茶油、茶饼粕深加工产品的研究和开发，不断推出新产品，延长产业链，提高产品价值，将仅仅粗加工的茶油、茶油饼粕发展到高科技深加工产品(精炼茶油、蛋白饲料)和相关产品(茶油酸丸、茶皂等)。

我国高档食用茶油市场几乎处于空白状况。目前，我国茶籽产量60万吨左右，可以生产15万吨茶油，绝大部分茶籽仍以民间榨坊方式生产茶油，仅湖南、江西、广西、浙江等地采用现代工艺生产2万余吨精炼茶油。由于茶油资源相对较少，高档茶油进入消费市场目前仍以沿海大城市为主，售价较高，市场前景看好。目前，广西完成了三江茶油实业公司年产1500吨一级食用茶油的技术改造和国产化设备配套；建成了年产500吨的精炼茶油厂，可生产一级食用茶油、高级烹调茶油、色拉茶油和化妆品茶油等系列产品。据了解，目前一些茶油生产企业还积极把产品打进国际市场，赢得了中外客商的极大关注。一些外商开出了每吨15万元人民币的订货价，而国内顶级茶油的卖价为每公斤100多元。另悉，福建省每年有油茶籽6万多吨，是一项可创汇的财富。

二、国内外茶油市场前景日益看好198

三、茶油将成国人食用油新贵198

四、野生山茶油的开发潜力200

第二节2017-2022年中国食用油产业发展趋势分析 203

一、食用油行业整合趋势明显203

二、新型食用油市场营销趋势203

第三节2017-2022年中国茶油行业市场预测分析206

一、精制食用植物油产量预测分析206

二、茶油市场供需预测分析207

三、茶油进出口贸易预测分析207

第四节 2017-2022年中国茶油市场盈利预测分析207

第十三章2017-2022年中国茶油行业投资战略分析209

第一节 2015年中国茶油产业投资现状 209

一、中国食用油产业投资特性分析209

二、江西最大茶油生产基地项目开工209

三、湖南省林业厅计划投资118亿发展茶油产业210

第二节 2017-2022年中国茶油行业投资机会分析210

一、中国食用油产业投资潜力分析210

二、茶油市场投资吸引力分析211

第三节 2017-2022年中国茶油行业投资风险分析212

一、前期投入过大212

二、见效慢、融资难、风险大213

三、信誉风险213

第四节 专家投资建议213

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2015-2020年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015-2020年中国GDP增速预测

图表：茶油行业产业链

图表：2011-2015年我国茶油行业企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业从业人数增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业资产规模增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业产成品增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业工业销售产值增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业销售成本增长趋势图

图表：2011-2015年我国茶油行业费用使用统计图

图表：2011-2015年我国茶油行业主要盈利指标统计图

图表：2011-2015年我国茶油行业主要盈利指标增长趋势图

图表：企业1

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业2

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业3

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业4

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业5

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业6

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：其他企业……

图表：主要经济指标走势图

图表：2011-2015年茶油行业市场供给

图表：2011-2015年茶油行业市场需求

图表：2011-2015年茶油行业市场规模

图表：茶油所属行业生命周期判断

图表：茶油所属行业区域市场分布情况

图表：2016-2022年中国茶油行业市场规模预测

图表：2016-2022年中国茶油行业供给预测

图表：2016-2022年中国茶油行业需求预测

图表：2016-2022年中国茶油行业价格指数预测

图表：……