鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
常言道：“鹿一身都是宝”具体而言最珍贵的东西就是鹿茸。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙，胶质软骨素等化学成分，据记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功，是中药之王，补品中的上品。鹿尾、鹿鞭具有医治鹿角疯的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的功能；鹿血、鹿胎盘也有较高的药用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。野生梅花鹿特别稀少，养鹿业有巨大发展空间。同时为满足市场对梅花鹿的需求，应大力发展养殖业。近十几年的养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于养殖牛、羊、猪、禽的长效、高效产业。鹿肉在国际市场上的价格一直呈急剧上升趋势，供不应求。国内市场尚未形成产业，可我国南方鹿肉市场正在兴起。从国内市场来看，鹿产品销售市场亟待开发。目前，以鹿产品为原料的各种滋补品、保健品越来越多，人们的需求量呈急剧上升趋势，其效益非常可观，可以说我国的鹿产品消费前景十分广阔。
据统计，我国现有养殖鹿5.1万头，可供采收鹿茸的鹿有3.9万头，我国鹿茸年产量稳定在210吨左右。
2010-2014年我国鹿茸产量走势图
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分行业发展概况
第一章鹿茸行业相关概述
第一节鹿茸品种概述
一、性状规格
二、属性作用
三、生长习性
第二节鹿茸分类及常见鹿茸种类
一、花鹿茸
二、马鹿茸
三、新西兰鹿茸
四、其他鹿茸
第三节鹿茸产地及分布
第四节鹿茸采收及加工方法
第五节鹿茸标准
一、国家标准
二、地方标准
三、行业标准
第二章鹿茸行业产业链分析
第一节鹿茸产业链分析
一、鹿茸产业链结构
二、鹿茸上游产业发展现状
三、鹿茸下游产业需求分析
第二节鹿茸行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第三节鹿茸市场特征分析
一、鹿茸的药用和经济价值
二、产业关联度
三、产品生命周期
第四节鹿茸市场流通监管体制
第二部分行业深度分析
第三章2014-2015年全球鹿茸养殖行业研究
第一节 2014-2015年全球鹿茸养殖行业现状分析
一、全球鹿茸养殖规模分析
二、全球鹿茸养殖技术进展
第二节 2014-2015年全球鹿茸市场研究
一、全球鹿茸市场规模及增长
二、全球鹿茸变化趋势
三、全球鹿茸收购价格分析
四、2014-2015年全球鹿茸销售情况分析
第三节 2015年世界部分地区市场鹿茸发展动态分析
一、新西兰鹿茸市场分析
二、其它鹿茸市场前景及利润空间分析
第四节 2016-2022年世界鹿茸市场前景预测分析
第四章2014-2015年中国鹿茸行业运行环境解析
第一节 2015年中国鹿茸行业发展经济环境分析
一、中国gdp分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2015年中国鹿茸行业发展政策环境分析
一、行业政策分析
二、地方产业政策分析
三、国家对养殖业的优惠政策
四、相关政策及法律法规
1、医药产业
2、保健品产业
第三节鹿茸行业发展社会环境分析
一、中国鹿茸消费群体需求分析
二、中国鹿茸保健品市场需求趋势
第四节 2014-2015年中国鹿茸行业发展技术环境分析
一、中国鹿茸养殖技术现状研究
二、中国鹿茸养殖技术特点分析
三、中国鹿茸加工技术发展趋势
第五章2014-2015年中国鹿茸养殖现状分析
第一节 2014-2015年中国鹿茸养殖行业现状分析
一、中国鹿茸养殖发展兴起
二、国内主要的鹿茸品种、品系分析
三、中国鹿茸养殖规模及增长
四、中国鹿茸收购价格分析
第二节 2014-2015年中国鹿茸养殖模式分析
第三节 2014-2015年中国鹿茸养殖业中存在的问题分析
一、鹿茸养殖技术问题分析
二、鹿茸养殖管理体制及配套服务问题分析
三、鹿茸产品质量问题分析
四、国际鹿茸产品市场的影响分析
第六章2014-2015年中国鹿茸重点产区分析
第一节吉林省
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第二节黑龙江
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第三节辽宁省
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第四节内蒙古
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第五节青海
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第六节新疆
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第七章2014-2015年中国鹿茸市场重点应用领域研究分析
第一节中国鹿茸在医药领域应用分析
一、鹿茸在医药领域应用现状
二、鹿茸在医药市场需求规模及增长
三、鹿茸在医药市场应用前景预测分析
第二节中国鹿茸在保健品领域应用
一、鹿茸在保健品领域应用现状
二、鹿茸在保健品市场需求规模及增长
三、鹿茸在保健品市场应用前景预测分析
第三节中国鹿茸在的应用
一、鹿茸在领域应用现状
二、鹿茸在市场需求规模及增长
三、鹿茸在市场应用前景预测分析
第八章2014-2015年中国鹿茸养殖行业市场运行态势分析
第一节 2014-2015年中国鹿茸养殖产业运行综述
一、中国鹿茸养殖行业发展阶段及景气度分析
三、鹿茸养殖行业盈利水平
四、养殖行业领导者的生产现状及产品策略
五、鹿茸行业的生产中存在的问题
第二节中国鹿茸进出口分析
一、2013-2015年鹿茸行业进口数据分析
2010-2014年我国鹿茸进口数据分析：千克，千美元
二、2013-2015年鹿茸行业出口数据分析
2010-2014年我国鹿茸出口数据分析：千克，千美元
三、2016-2022年鹿茸行业进口数据预测
四、2016-2022年鹿茸行业出口数据预测
第三节 2014-2015年中国鹿茸批发交易市场动态监测
第四节 2014-2015年中国鹿茸市场价格分析
一、中国鹿茸市场价格走势分析
二、中国鹿茸价格与成本的关系
三、外部因素对价格走势的影响（气候环境、商家游资炒作）
四、国内外经济形势对鹿茸产品价格的影响
第三部分竞争格局分析
第九章2014-2015年中国鹿茸行业市场竞争格局分析
第一节 2014-2015年中国鹿茸产业竞争结构
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 2014-2015年中国鹿茸产业集中度分析
一、鹿茸市场集中度分析
二、鹿茸企业集中度分析
第三节 2014-2015年中国鹿茸市场竞争的关键因素分析
一、产品质量
二、品牌
三、渠道
第四节 2014-2015年提高鹿茸企业竞争力的策略
第五节 2016-2022年中国鹿茸市场竞争趋势预测分析
第十章2014-2015年中国鹿茸养殖企业研究
第一节北京九漉养殖有限公司
第二节东北鹿乡鸿博鹿茸
第三节吉林长春鸿途鹿业梅花鹿养殖场
第四节吉林滕跃鹿业
第五节上海伊梦鹿茸养殖技术实业有限公司
第六节济南北鹿茸养殖科技有限公司
第七节华夏养殖金鹿茸公司
第八节河北沧州鹿茸实业有限公司
第十一章2014-2015年中国鹿茸深加工标杆企业运营分析
第一节吉云鹿业发展有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第二节吉林敖东集团股份有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第三节内蒙古健元鹿业有限责任公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第四节铁岭吉达鹿产品加工有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第五节吉林省东丰股份有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第六节吉林吉春制药股份有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第七节内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第八节昌吉市盛华商贸有限责任公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第九节甘肃祁连山生物科技开发有限责任公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第十节北京绿神鹿业有限公司
一、企业基本概况
二、公司经营状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略
第十二章2014-2015年中国鹿茸产品深加工状况分析
第一节 2015年中国鹿茸深加工产品分析
一、鹿茸酒
二、鹿茸
三、其它
第二节 2015年中国鹿茸深加工产品市场概况分析
一、市场总体概况
二、加工技术特征
三、鹿茸深加工产品未来发展趋势分析
第三节 2016-2022年中国鹿茸深加工行业市场运行预测
一、中国鹿茸深加工产品供给分析
二、中国鹿茸深加工产品供需分析
三、中国鹿茸深加工产品供需缺口分析
第四部分投资风险分析
第十三章2016-2022年中国鹿茸产业投资机会与风险分析
第一节中国鹿茸产业投资环境及投资周期
第二节 2016-2022年中国鹿茸投资机会分析
一、行业投资吸引力分析
二、区域投资优势分析
三、新进入者投资机会分析
四、行业产业链投资机会
第三节 2016-2022年中国鹿茸投资风险预警
一、行业竞争风险预警
二、市场环保风险预警
三、技术风险预警
第四节专家投资建议
图表目录
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸进口数量分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸进口金额分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸出口数量分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸出口金额分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸进出口平均单价分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸进口国家及地区分析
图表：2012-2015年中国鲜或干的鹿茸出口国家及地区分析
图表：2016-2022年中国鹿茸供给预测分析
图表：2016-2022年中国鹿茸市场需求预测分析
图表：2016-2022年中国鹿茸进出口预测分析
图表：2016-2022年中国鹿茸产业市场盈利预测分析
图表：吉云鹿业发展有限公司主要经济指标走势图
图表：吉云鹿业发展有限公司经营收入走势图
图表：吉云鹿业发展有限公司盈利指标走势图
图表：吉云鹿业发展有限公司负债情况图
图表：吉云鹿业发展有限公司负债指标走势图
图表：吉云鹿业发展有限公司运营能力指标走势图
图表：吉云鹿业发展有限公司成长能力指标走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司主要经济指标走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司经营收入走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司盈利指标走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司负债情况图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司负债指标走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司运营能力指标走势图
图表：铁岭吉达鹿产品加工有限公司成长能力指标走势图
略……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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