2016-2022年中国牛肉干行业发展现状分析及市场供需预测报告
牛肉干
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2016-2022年中国牛肉干行业发展现状分析及市场供需预测报告

发布时间:2016-09-13
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牛肉干:一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间.道道工序都得紧密把关。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章牛肉干产品概述 1

第一节 产品定义 1

第二节 产品用途 1

第三节 牛肉干市场特点分析 3

一、产品特征 3

二、价格特征 4

三、渠道特征 5

四、购买特征 5

第四节 行业发展周期特征分析 5

第二章牛肉干行业环境分析 6

第一节 2015年宏观经济运行分析 6

一、中国宏观政策调控 6

二、全球宏观经济 12

第二节 中国经济发展环境分析 31

一、中国GDP分析 31

二、经济发展状况 32

三、固定资产投资 35

三、城镇人员从业状况 42

四、恩格尔系数分析 45

五、宏观经济面临的问题 47

六、对外贸易 69

七、居民消费水平 75

八、存贷款利率变化 79

九、2016-2022年中国宏观经济发展预测 85

第三节 中国牛肉干行业政策环境分析 88

一、产业政策背景 88

二、产业政策分析 104

三、相关产业政策影响分析 107

第四节 中国牛肉干行业技术环境分析 120

一、中国牛肉干技术发展概况 120

二、中国牛肉干产品工艺特点或流程 120

三、中国牛肉干行业技术发展趋势 124

第三章全球牛肉干市场分析 125

第一节 牛肉干产能分析及预测 125

一、2013-2015年全球牛肉干产能分析 125

二、2016-2022年全球牛肉干产能预测 125

第二节 牛肉干产品产量分析及预测 127

一、2013-2015年全球牛肉干产量分析 127

二、2016-2022年全球牛肉干产量预测 128

第三节 牛肉干市场需求分析及预测 128

一、2013-2015年全球牛肉干市场需求分析 128

二、2016-2022年全球牛肉干市场需求预测 130

第四章中国牛肉干市场分析 132

第一节 牛肉干市场现状分析及预测 132

一、2013-2015年中国牛肉干市场规模分析 132

二、2016-2022年中国牛肉干市场规模预测 132

第二节 牛肉干产品产能分析及预测 132

一、2013-2015年中国牛肉干产能分析 132

二、2016-2022年中国牛肉干产能预测 134

第三节 牛肉干产品产量分析及预测 135

一、2013-2015年中国牛肉干产量分析 135

二、2016-2022年中国牛肉干产量预测 135

第四节 牛肉干市场需求分析及预测 135

一、2013-2015年中国牛肉干市场需求分析 135

二、2016-2022年中国牛肉干市场需求预测 136

第五节 牛肉干进出口数据分析 138

一、2013-2015年中国牛肉干进出口数据分析 138

二、2016-2022年国内牛肉干产品未来进出口情况预测 138

第五章牛肉干特色厂商发展分析 140

第一节 贵州永红食品有限公司企业 140

一、企业概况 140

二、企业主要经济指标分析 141

三、企业成长性分析 141

四、企业经营能力分析 142

五、企业盈利能力及偿债能力分析 142

第二节 蒙城宏健食品有限公司企业 143

一、企业概况 143

二、企业主要经济指标分析 143

三、企业成长性分析 143

四、企业经营能力分析 144

五、企业盈利能力及偿债能力分析 144

第三节 通辽市草原旭日食品有限责任公司 145

一、企业概况 145

二、企业成长性分析 146

三、企业经营能力分析 148

第四节 重庆金星股份有限公司企业 149

一、企业概况 149

二、企业经营能力分析 150

三、企业盈利能力及偿债能力分析 150

第五节 新疆香巴拉食品有限公司企业 151

一、企业概况 151

二、企业成长性分析 152

三、企业经营能力分析 152

第六节 双汇发展 154

一、企业概况 154

二、2015年公司发展状况 155

三、企业财务分析 158

第六章牛肉干产业渠道分析 160

第一节 2015年国内牛肉干产品的需求地域分布结构 160

第二节 2013-2015年中国牛肉干产品重点市场消费情况分析 162

一、我国主要地区肉类企业工业销售产值统计分析 162

二、我国主要地区副食品加工企业销售产值统计 166

三、我国主要地区方便食品制造企业销售产值统计 171

四、2015年我国牛肉干市场销售产值统计分析 176

第三节 2015年国内牛肉干产品的经销模式 187

第四节 渠道格局 188

第五节 渠道形式 193

第六节 渠道要素对比 194

第七节 牛肉干行业国际化营销模式分析 198

第八节 2015年国内牛肉干产品生产及销售投资运作模式分析 209

一、国内生产企业投资运作模式 209

二、国内营销企业投资运作模式 214

三、外销与内销优势分析 217

第七章牛肉干行业相关产业分析 225

第一节 牛肉干行业产业链概述 225

第二节 牛肉干上游行业发展状况分析 229

一、上游原材料生产情况分析 229

二、上游原材料需求情况分析 240

第三节 牛肉干下游行业发展情况分析 250

第四节 未来几年内中国牛肉干行业竞争格局发展趋势分析 254

第八章2016-2022年牛肉干行业前景展望与趋势预测 259

第一节 牛肉干行业投资价值分析 259

一、2016-2022年国内牛肉干行业盈利能力分析 259

二、2016-2022年国内牛肉干行业偿债能力分析 259

三、2016-2022年国内牛肉干产品投资收益率分析预测 259

四、2016-2022年国内牛肉干行业运营效率分析 260

第二节 2016-2022年国内牛肉干行业投资机会分析 262

一、国内强劲的经济增长对牛肉干行业的支撑因素分析 262

二、下游行业的需求对牛肉干行业的推动因素分析 263

三、牛肉干产品相关产业的发展对牛肉干行业的带动因素分析 264

第三节 2016-2022年国内牛肉干行业投资热点及未来投资方向分析 265

一、产品发展趋势 265

二、价格变化趋势 268

三、用户需求结构趋势 268

第四节 2016-2022年国内牛肉干行业未来市场发展前景预测 269

一、市场规模预测分析 269

二、市场结构预测分析 269

三、市场供需情况预测 270

第九章2016-2022年牛肉干行业投资战略研究 272

第一节 2016-2022年中国牛肉干行业发展的关键要素 272

一、生产要素 272

二、支援与相关产业 282

三、企业战略、结构与竞争状态 285

四、政府的作用 292

第二节 2016-2022年中国牛肉干投资机会分析 295

一、牛肉干行业投资前景 295

二、休闲食品干行业投资热点 298

三、牛肉干行业投资吸引力分析 302

第三节 2016-2022年中国牛肉干投资风险分析 303

一、技术风险分析 303

二、原材料风险分析 305

三、政策体制风险分析 309

四、进入退出风险分析 312

五、经营管理风险分析 315

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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