2016-2022年中国葛仙米行业市场全景评估及发展趋势预测报告
葛仙米
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2016-2022年中国葛仙米行业市场全景评估及发展趋势预测报告

发布时间:2016-08-29
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葛仙米蓝藻门念珠藻科的一种低等的多细胞群体蓝藻,古名天仙菜、天仙米,俗称水木耳。葛仙米是以东晋炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪的名字而得名。它与地木耳,发菜为同属植物,其出现时间早于螺旋藻。

葛仙米是我国传统出口的一种珍贵野生的食药两用蓝藻。根据《本草纲目》等记载,葛仙米有治疗夜盲症,脱肛,烫伤和兼具美容之功效。

据研究,葛仙米不仅蛋白质含量高,蛋白质中的氨基酸品种齐全,结构合理,基本符合FAO/WHO专家委员会于1973年推普的人体必需氨基酸模式,蛋白质质量好,营养价值高为优质蛋白质,而且,葛仙米还富含多糖和具有特殊的保健功能的维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、微量元素等营养成分。

葛仙米在我国的主要分布地是湖北鹤峰县走马坪镇,生于水稻田中,为圆球状群体。湖北的房县、陕西的灵丘、湖北神农架林区、广西北流、广东仁化、江西井冈山、安徽九华山与潜山、山东及烟台等地也有报道。

湖北省恩施地区是我国葛仙米主要原产地,一般水田平均每667 m2产1~2 kg干品,个别高产田块每667 m2:产量高达22.5 kg干品。近年来,由于各种原因导致葛仙米产量大大降低,其主要原因有二个:一是农民不施农家肥而改施化肥,严重污染了土壤,如碳铵等肥料改变了土壤的酸碱性;二是大量使用除草剂,改变了葛仙米赖以生存的生长环境。由于以上原因造成了葛仙米自然资源短缺,甚至有绝迹的可能。

据统计:2013年我国葛仙米年产量达到12.0吨(干品,下同),2014年国内产量为12.7吨,产量较上年同期增长5.8%,2015年全国葛仙米在13.8吨左右,随着葛仙米人工培养技术的逐步成熟以及下游需求市场的稳步增长,国内葛仙米产量有望市场快速增长。

2009-2015年我国葛仙米产量及增速走势图

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章葛仙米相关概述1

第一节 葛仙米的定义及分类1

一、葛仙米的定义1

二、葛仙米的分类1

第二节 分类产品介绍2

第二章国际市场现状3

第一节 市场国际现状分析3

第二节 市场主要国家情况4

第三节 市场国际发展趋势分析5

第四节 国际市场的重要动态5

第三章葛仙米市场环境分析6

第一节 国内宏观经济环境6

一、GDP历史变动轨迹6

二、固定资产投资历史变动轨迹7

三、进出口贸易历史变动轨迹8

四、2016-2022年我国宏观经济发展预测10

第二节 我国葛仙米产业政策分析11

一、行业“十二五”发展规划11

二、产业发展鼓励政策13

三、相关税收政策16

四、相关投资政策16

第三节 葛仙米行业发展波特五力模型分析17

一、行业内竞争17

二、买方还价能力18

三、卖方还价能力18

四、进入威胁18

五、替代威胁19

六、竞争结构分析19

第四节 葛仙米行业发展影响因素分析20

第四章中国葛仙米行业分析21

第一节 2011-2015年葛仙米行业总产值分析21

第二节 2011-2015年葛仙米行业产出结构变动分析21

第三节 2011-2015年葛仙米行业产能过剩情况分析22

第四节 2011-2015年葛仙米行业产销率与产品库存分析23

第五节 2011-2015年葛仙米行业盈利能力分析23

第五章中国葛仙米市场分析25

第一节 2011-2015年葛仙米行业总消费量分析25

第二节 2011-2015年葛仙米行业消费特点与消费趋势分析25

第三节 2011-2014年葛仙米行业供需错位情况分析27

第四节 2011-2015年葛仙米行业需求满足率与潜在需求量分析27

一、2011-2015年葛仙米行业满足率分析27

二、2011-2015年葛仙米行业潜在需求量分析28

第五节 2011-2014年葛仙米行业市场价格变动分析28

第六节 2015年葛仙米区域市场分析 29

第六章葛仙米渠道分析31

第一节 销售渠道形式31

第二节 市场渠道格局31

葛仙米企业分销渠道占比为55%,农户直销渠道占比为31%;以向向酒店和家庭消费者零售为主的电商渠道销售占比为5%;此外因颗粒大、不圆整而卖不上好价钱的次品大多为农户自己消费,占比在2%左右。

葛仙米销售渠道分布格局

第三节 销售渠道要素对比32

第四节 各区域市场主要代理商情况32

第七章市场供需态势分析34

第一节 2009-2015年葛仙米行业供需状况34

一、2009-2015年葛仙米供给状况34

二、2009-2015年葛仙米需求状况35

在野生葛仙米的矿质元素中, 葛仙米含有丰富的Ca、Mg、Fe 等为人体所需要的大量元素, 还有Cu、Zn、Mn 等人体需要的微量元素。葛仙米中元素的含量与其生长环境中的元素的含量有一定的关系, 野生环境中含量高的元素在葛仙米中含量也高。野生葛仙米含有丰富的VB1、VB2、VC、VE。对于培养的葛仙米, VB1、VB2、VE的含量明显低于野生葛仙米。

葛仙米中部分元素的含量

葛仙米具有悠久的食用、药用价值。葛仙米多糖含量丰富, 很多研究证明其具有保健作用。

葛仙米用途

用途简介
食用宋代山谷道人黄庭坚将其写入《绿菜赞》诗篇中, 誉为山珍;明代的王馨将其编入《野菜谱》, 后收入《农政全书》 ; 清代赵学敏所撰《本草纲目拾遗》也有记载。清史记载葛仙米为贡品、御膳, 末代皇帝溥仪的著作《我的前半生》中有道菜就叫《鸭丁熘葛仙米》。葛仙米的食用方法有多种: 炒、做汤或羹、蒸、凉拌均可。其中冰糖银耳仙米羹汤清甘甜,芬香可口; 葛仙拌四丝质地鲜嫩, 别有风味; 肉米葛仙味美醇香, 软润爽口。
药用葛仙米作为席间美食, 不仅营养极为丰富,而且还具有较高的食疗价值。葛仙米性寒, 味甘爽, 解热清隔, 利肠胃。据《药性考》: (葛仙米) 清神解热, 痰火能疗, 且久服延年。葛仙米中多糖含量丰富, 具有很强的抗补体的活性。随着对葛仙米多糖的深入研究, 有望生产出新的制剂或药物。 
据统计:2014年我国葛仙米产量为12.7吨,出口至港澳台、东南亚、日本、韩国、欧美等国家和地区的葛仙米产品总计4.35吨,同期国内产品表观需求在8.35吨左右,2015年国内需求约为8.92吨。

2009-2015年我国葛仙米需求及增速走势图

三、2009-2015年葛仙米供需缺口分析37

第二节 2016-2022年我国葛仙米供给变化趋势预测37

第三节 2016-2022年我国葛仙米需求变化趋势预测38

第四节 2016-2022年我国葛仙米供需缺口变化趋势预测39

第五节 葛仙米行业供需主要影响因素39

第八章葛仙米主要地区市场现状41

第一节 华北地区41

一、行业发展现状41

二、市场需求分析43

三、市场规模分析43

四、市场竞争分析44

五、行业发展形势44

第二节 东北地区44

一、行业发展现状44

二、市场需求分析47

三、市场规模分析47

四、市场竞争分析48

五、行业发展形势48

第三节 华东地区48

一、行业发展现状48

二、市场需求分析51

三、市场规模分析51

四、市场竞争分析52

五、行业发展形势52

第四节 华南地区52

一、行业发展现状52

二、市场需求分析55

三、市场规模分析55

四、市场竞争分析55

五、行业发展形势56

第五节 西南地区56

一、行业发展现状56

二、市场需求分析58

三、市场规模分析59

四、市场竞争分析59

五、行业发展形势59

第六节 其他地区60

一、行业发展现状60

二、市场需求分析65

三、市场规模分析65

四、市场竞争分析66

五、行业发展形势66

第九章葛仙米细分产品分析68

第一节 细分产品——天然种植68

一、产品特性68

二、市场前景68

三、消费模式69

四、消费者需求发展趋势70

第二节 细分产品——人工培养70

一、产品特性70

二、市场前景71

三、消费模式71

四、消费者需求发展趋势72

第三节细分产品——加工产品72

一、产品特性72

二、市场前景74

三、消费模式75

四、消费者需求发展趋势76

第十章2011-2015年中国葛仙米所属行业主要指标监测分析77

第一节 2011-2015年中国葛仙米总体运行情况77

第二节 2011-2015年中国葛仙米盈利能力分析77

一、葛仙米成本费用利润率分析77

二、葛仙米销售毛利率分析78

三、葛仙米销售利润率分析78

四、葛仙米资产收益率分析79

第三节 2011-2015年中国葛仙米偿债能力分析79

第四节 2011-2015年中国葛仙米经营效率分析80

一、2011-2015年中国葛仙米应收账款周转率分析80

二、2011-2015年中国葛仙米总资产周转率分析80

三、2011-2015年中国葛仙米存货周转率分析81

第五节 2011-2015年葛仙米资产负债状况分析81

一、2011-2015年葛仙米总资产状况分析81

二、2011-2015年葛仙米总负债状况分析82

三、2011-2015年葛仙米资产负债率分析82

第六节 2011-2015年我国葛仙米成长性分析82

第十一章葛仙米进出口状况84

第一节 2011-2015年葛仙米行业国际贸易市场分析84

第二节 2011-2015年葛仙米行业进出口量分析84

第三节 2011-2015年国内外进出口相关政策分析85

第四节 2011-2015年葛仙米行业进出口特点分析85

第五节 2011-2015年进出口市场葛仙米行业结构变动分析86

第六节 2016-2020年我国葛仙米行业进出口市场预测86

第十二章葛仙米价格机制分析88

第一节 2011-2015年葛仙米行业平均价格走势分析88

第二节 2011-2015年葛仙米行业价格走势分析88

第三节 价格形成机制分析88

第四节 2016-2022年我国葛仙米行业价格走势预测89

第五节 2016-2022年我国葛仙米主要产品价格走势预测89

第十三章葛仙米市场营销策略分析90

第一节 葛仙米行业国内营销模式分析90

第二节 葛仙米行业主要销售渠道分析90

第三节 葛仙米行业广告与促销方式分析91

第四节 葛仙米行业价格竞争方式分析92

第五节 葛仙米行业国际化营销模式分析93

第十四章主要葛仙米生产企业分析94

第一节 湖北长友现代农业股份有限公司94

一、公司概况94

二、公司资产/销售收入/利润总额分析94

三、公司成长能力分析95

四、公司盈利能力分析95

五、公司偿债能力分析95

六、公司成本费用分析96

第二节 湖北鹤峰阳光农业发展有限责任公司96

一、公司概况96

二、公司资产/销售收入/利润总额分析97

三、公司成长能力分析97

四、公司盈利能力分析98

五、公司偿债能力分析98

六、公司成本费用分析98

第三节 深圳市新璐食材贸易有限公司99

一、公司基本情况分析99

二、公司经营情况分析99

三、公司竞争力分析99

第四节 上海山雨食品有限公司99

一、公司基本情况分析99

二、公司经营情况分析100

三、公司竞争力分析100

第五节 淳安千岛湖天仙珠生物科技有限公司100

一、公司基本情况分析100

二、公司经营情况分析101

三、公司竞争力分析101

第六节 江西上高县华联绿色食品制造有限公司101

一、公司基本情况分析101

二、公司经营情况分析101

三、公司竞争力分析102

第七节 湖北华喜现代农业有限公司102

一、公司基本情况分析102

二、公司经营情况分析102

三、公司竞争力分析102

第十五章葛仙米行业竞争分析103

第一节 生产分析103

一、2011-2015年葛仙米生产总量及增速103

二、2011-2015年葛仙米产能及增速103

三、国内外经济形势对葛仙米生产的影响104

四、2016-2022年葛仙米生产总量及增速预测105

第二节 需求分析105

一、2011-2015年葛仙米需求总量及增速105

二、国内外经济形势对葛仙米需求的影响106

三、2016-2022年葛仙米需求总量及增速预测107

第三节 行业供需平衡分析107

一、葛仙米供需平衡现状107

二、国内外经济形势对葛仙米供需平衡的影响108

三、葛仙米供需平衡趋势预测108

第四节 行业集中度调研108

一、市场集中度调研108

二、企业集中度调研109

三、区域集中度调研110

四、主要品牌调研110

第十六章葛仙米行业发展前景及趋势预测112

第一节 葛仙米发展趋势和预测112

一、2016-2022年全球葛仙米市场发展预测112

二、2016-2022年全球葛仙米发展趋势112

三、我国葛仙米市场竞争趋势112

四、2016-2022年中国葛仙米发展预测113

第二节 葛仙米行业发展未来总体趋势113

一、未来我国葛仙米行业发展优势113

二、我国葛仙米未来前景与总体发展趋势114

第三节 2016-2022年我国葛仙米发展趋势分析114

一、产业规范化发展趋势114

二、企业更品牌发展趋势114

三、行业资金投入趋势115

四、行业现代化发展趋势115

第十七章葛仙米行业投资风险分析117

第一节 葛仙米行业环境风险117

一、国际经济环境风险117

二、汇率风险117

三、宏观经济风险118

四、宏观经济政策风险118

五、区域经济变化风险118

第二节 产业链上下游及各关联产业风险118

第三节 葛仙米行业政策风险119

第四节 葛仙米行业市场风险119

一、市场供需风险119

二、价格风险119

三、竞争风险119

第十八章葛仙米行业投资机会121

第一节 葛仙米行业发展前景预测121

一、用户需求变化预测121

二、竞争格局发展预测121

三、渠道发展变化预测122

四、行业总体发展前景及市场机会分析122

第二节 葛仙米企业营销策略122

一、价格策略122

二、渠道建设与管理策略123

三、促销策略124

四、服务策略125

五、品牌策略126

第三节 葛仙米企业投资机会126

一、子行业投资机会126

二、区域市场投资机会126

三、产业链投资机会127

图表目录

图表:国内生产总值同比增长速度

图表:全国粮食产量及其增速

图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)

图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)

图表:进出口总额(亿美元)

图表:广义货币(M2)增长速度(%)

图表:居民消费价格同比上涨情况

图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)

图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)

图表:农村居民人均收入实际增长速度

图表:人口及其自然增长率变化情况

图表:2015年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)

图表:2015年房地产开发投资同比增速(%)

图表:2015年中国GDP增长预测

图表:国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表:葛仙米行业产业链

图表:2011-2015年我国葛仙米行业企业数量增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业亏损企业数量增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业从业人数增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业资产规模增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业产成品增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业工业销售产值增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业销售成本增长趋势图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业费用使用统计图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业主要盈利指标统计图

图表:2011-2015年我国葛仙米行业主要盈利指标增长趋势图

图表:企业1

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业2

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业3

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业4

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业5

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业6

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:其他企业……

图表:主要经济指标走势图

图表:2011-2015年葛仙米行业市场供给

图表:2011-2015年葛仙米行业市场需求

图表:2011-2015年葛仙米行业市场规模

图表:葛仙米所属行业生命周期判断

图表:葛仙米所属行业区域市场分布情况

图表:2016-2022年中国葛仙米行业市场规模预测

图表:2016-2022年中国葛仙米行业供给预测

图表:2016-2022年中国葛仙米行业需求预测

图表:2016-2022年中国葛仙米行业价格指数预测

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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