![2016-2022年中国大蒜市场发展现状及战略咨询报告](http://m.huaon.com/cover/55/00/185500.webp?v=2020-06-06 18:27:44)
大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属,以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭,味辛辣。
根据世界粮农组织发布的统计数据1993年我国大蒜产量为460万吨,到2014年我国大蒜产量达到1980万吨,中国大蒜产量占全球比重从1993年的61%增长至2014年的81%左右。
1993-2014年我国大蒜产量走势图
资料来源:FAO
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告揭示了中国大蒜行业市场潜在需求与市场机会,报告对中国大蒜行业做了重点企业经营状况分析,并分析了中国大蒜行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录
第一章大蒜产业发展环境概况 5
第一节 大蒜产业政策环境分析 5
一、大蒜产业监管部门 5
二、大蒜产业自律组织 5
三、大蒜产业行业标准 7
四、大蒜产业扶持政策 9
五、大蒜政策影响分析 11
第二节 大蒜产业经济环境分析 11
一、家庭调味品消费情况11
二、复合调味品供需情况11
第二章大蒜种植分析13
第一节 大蒜种植面积概况13
第二节 大蒜分品种种植调查13
一、大蒜品种栽培周期分析13
二、大蒜主要品种成本分析14
三、大蒜品种区域种植分析16
四、大蒜品种种植规模分析17
第三节 大蒜产量调查19
一、中国大蒜产量情况 19
二、中国主要产区概况 19
(一)金乡大蒜产业种植21
(二)苍山大蒜产业种植22
(三)杞县大蒜产业种植22
(四)邳州大蒜产业种植23
第三章大蒜制品生产、流通、消费25
第一节 大蒜产业链成本利润分析25
第二节 大蒜制品生产情况分析 26
一、大蒜制品重点企业分析26
二、大蒜制品生产工艺分析27
三、大蒜产业成本构成分析34
四、大蒜加工制品产量情况35
五、大蒜制品企业销售模式36
第三节 大蒜制品流通情况分析 37
一、大蒜制品流通模式分析37
二、大蒜流通典型企业分析38
三、大蒜出口海运费用分析40
四、大蒜流通中存在的问题41
第四节 大蒜制品消费情况42
一、中国大蒜加工制品消费情况42
二、中国人均大蒜加工制品消费量42
三、消费者对大蒜制品品质要求43
四、大蒜加工制品消费市场展望43
第四章大蒜及大蒜制品进出口情况45
第一节 中国大蒜进出口概况45
第二节 大蒜及大蒜制品进出口情况45
一、进口量及金额分析 45
二、出口量及金额统计 46
第三节 大蒜及大蒜制品进出口价格47
一、进口价格分析47
二、出口价格分析47
第四节 大蒜及大蒜制品进出口税率48
第五节 大蒜及大蒜制品主要出口国家49
第五章大蒜及大蒜调味品进出口管理分析56
第一节 中国大蒜及大蒜制品进出口管理制度分析56
一、《出口食品生产企业备案管理规定》56
二、大蒜及其制品出口的检验检疫61
(一)检验检疫法律法规标准62
(二)出境检验检疫业务流程62
三、农产品农药残留限量标准64
四、脱水大蒜制品出口检验规程65
第二节 主要国家大蒜产品进口管理制度分析77
一、日本77
(一)农产品技术法规标准概况77
(二)日本农产品进口规模分析79
(三)相关标准的技术指标要求79
(四)大蒜进口程序及关键环节89
二、美国92
(一)大蒜技术法规、标准概况92
(二)美国农产品进口规模分析93
(三)相关标准的技术指标要求93
(四)大蒜进口程序及关键环节94
第四节 中国企业出口技术性贸易案例95
第五节 大蒜出口企业“光华模式”分析96
图表目录
图表 1农产品行业相关监管部门5
图表 2中国大蒜产业主要自律组织一览表6
图表 32009-2015年中国复合调味品产量变化趋势图 12
图表 42008-2015年中国复合调味品零售额变化趋势图12
图表 52009-2015年中国大蒜种植面积统计13
图表 6大蒜的栽培季节14
图表 7中国大蒜主要种类种植情况16
图表 8中国大蒜种植面积调查统计18
图表 9中国大蒜省份区域分布统计18
图表 102009-2015年中国大蒜产量统计 19
图表 11中国大蒜主要产区一览表20
图表 12金乡大蒜产业链的价格构成(以出口大蒜头到欧洲为例)25
图表 13大蒜制品生产企业基本情况表26
图表 14大蒜种植成本构成34
图表 15新鲜蒜米加工出厂价格成本构成34
图表 16脱水系列大蒜产品加工出厂价格成本构成35
图表 172010-2015年中国大蒜加工制品产量变化趋势图 35
图表 182015年中国大蒜加工制品产量情况36
图表 19大蒜制品生产企业销售渠道调查36
图表 20大蒜制品流通模式图 38
图表 21典型大蒜流通企业基本情况(一)38
图表 22典型大蒜流通企业基本情况(二)39
图表 232010-2015年中国大蒜加工制品消费量变化趋势图42
图表 242013年中国大蒜加工制品消费量情况42
图表 25 2010-2015年中国大蒜人均消费量趋势图43
图表 262014-2015年中国大蒜及大蒜调味品进口量值统计46
图表 272014-2015年中国大蒜及大蒜制品出口量值统计 46
图表 28 2009-2015年中国大蒜及大蒜制品进口均价统计 47
图表 29 2009-2015年中国大蒜及大蒜制品出口均价统计 48
图表 30 2009-2015年中国大蒜及大蒜制品出口均价变化趋势图48
图表 31大蒜及大蒜制品进出口税率统计49
图表 322014-2015年中国鲜或冷藏的大蒜主要出口国统计49
图表 332014年中国鲜或冷藏的大蒜主要出口国金额占比份额50
图表 342014-2015年中国冷冻蒜头主要出口国统计51
图表 352014-2015年中国盐水大蒜主要出口国统计51
图表 362014年中国盐水大蒜主要出口国金额占比份额52
图表 372014-2015年中国干大蒜主要出口国统计52
图表 382014年中国干大蒜主要出口国金额占比份额 53
图表 392014-2015年中国用醋或醋酸制作或保藏的大蒜主要出口国统计 54
图表 402014年中国用醋或醋酸制作或保藏的大蒜主要出口国金额占比份额55
图表 41中国大蒜及其制品出境的检验检疫业务流程64
图表 42相关农药残留限量标准64
图表 43其他有毒有害物质限量标准65
图表 44脱水蒜片品质检验流程图68
图表 45脱水蒜粒及蒜粉品质检验流程图68
图表 46国家标准筛情况73
图表 472012-2015年中国出口日本农产品规模79
图表 48日本“肯定列表”中的大蒜农药残留的限量值80
图表 49日本《食品安全法》中规定的食品中不得检出物89
图表 502012-2015年中国出口美国农产品规模93
图表 51美国大蒜及其制品农残指标94
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
售后服务
华经产业研究院提供完善的售后服务体系,您的反馈均1个工作日内快速回应,及时解决您的需求。
版权提示
华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理
-
2024-2030年中国大蒜行业市场深度分析及投资策略研究报告
2024-04-14 大蒜 -
2024-2030年中国大蒜行业市场全景监测及投资策略研究报告
2024-03-05 大蒜 -
2023-2028年中国大蒜行业市场发展现状及投资规划建议报告
2023-03-30 大蒜 -
2022年中国大蒜产业发展现状(附种植面积、产量、出口数量及金额)「图」
2023-03-08 大蒜 -
2023-2028年中国大蒜行业市场发展现状及投资方向研究报告
2023-02-12 大蒜 -
2024-2030年中国低空经济行业市场发展监测及投资方向研究报告
2024-09-02 低空经济