2015-2020年中国果胶行业发展趋势及投资战略研究报告

第一章果胶行业基础剖析16

第一节 果胶概述16

一、果胶的组成结构16

二、果胶的来源16

第二节 果胶的用途价值17

一、高酯速凝果胶17

二、高酯慢凝果胶18

三、低酯果胶19

四、制药果胶20

五、特种低酯果胶20

第二章2013-2014年中国增稠剂产业运行走势分析22

第一节 2013-2014年中国增稠剂产业发展综述22

一、增稠剂产业特点分析22

二、增稠剂品牌分析22

三、多功能增粘增稠剂技术22

第二节 2013-2014年中国增稠剂产业运行态势分析23

一、涂料印花增稠剂的研究概况及发展趋势23

二、水性压敏胶用增稠剂30

三、锌铬膜涂料中增稠剂的优化选择31

第三节 2013-2014年中国增稠剂产业发展存在问题分析33

第三章2013-2014年中国果胶行业市场发展环境分析35

第一节 2013-2014年中国经济环境分析35

一、国民经济运行情况GDP35

二、消费价格指数CPI、PPI38

三、全国居民收入情况45

四、恩格尔系数50

五、工业发展形势54

六、固定资产投资情况59

七、财政收支状况73

八、中国汇率调整80

九、存贷款基准利率调整情况81

十、存款准备金率调整情况84

十一、社会消费品零售总额85

十二、对外贸易&进出口89

第二节 2013-2014年中国果胶行业政策环境分析90

一、果胶标准分析90

二、果胶产业政策分析90

三、进出口政策分析91

第三节 2013-2014年中国果胶行业社会环境分析92

一、人口环境分析92

二、教育环境分析93

三、文化环境分析94

四、生态环境分析95

五、中国城镇化率96

第四节 2013-2014年中国果胶行业技术环境分析96

第四章2013-2014年中国果胶行业发展动态分析98

第一节 2013-2014年中国果胶制作方法98

一、果胶粉98

二、低甲氧基果胶99

第二节 果胶在面包烘焙上的应用100

一、概况100

二、增加体积和其他特性101

三、减少面粉使用量101

四、延长保质期102

第三节 2013-2014年中国果胶行业发展存在问题分析102

第五章2013-2014年中国果胶行业市场运行走势透析103

第一节 2013-2014年中国果胶行业市场供需分析103

一、果胶行业供给情况分析103

二、果胶需求分析103

三、果胶市场价格分析104

第二节 2013-2014年中国果胶行业市场动态分析105

一、安德利果胶水果预制品项目开工105

二、亚洲最大果胶制造商落户四川资中105

三、国内最大柑橘果胶研发生产基地在濉溪建成投产106

四、果胶膳食纤维将掀起保护胃肠的革命106

五、果胶公司获得弘毅投资l000万美元增资109

六、金枫果胶要建成国内最大的果胶生产企业109

第三节 2013-2014年中国果胶行业市场销售分析110

第六章2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业数据监测分析111

第一节 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业规模分析111

一、企业数量增长分析111

二、从业人数增长分析111

三、资产规模增长分析112

第二节 2014年前三季度中国食品及饲料添加剂制造行业结构分析113

一、企业数量结构分析113

二、销售收入结构分析114

第三节 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业产值分析115

一、产成品增长分析115

二、工业销售产值分析115

第四节 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析116

第五节 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析117

一、主要盈利指标分析117

二、主要盈利能力指标分析118

第七章2014年我国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯行业进出口分析120

第一节 我国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进口统计120

一、进口数量统计120

二、进口金额分析120

第二节 我国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯出口统计121

一、出口数量统计121

二、出口金额统计122

第三节 我国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进出口价格分析123

第四节 我国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进出口国家及地区分析125

一、进口来源国家及地区分析125

二、出口国家及地区分析125

第八章2013-2014年中国果胶行业市场竞争格局分析127

第一节 2013-2014年中国果胶行业竞争现状分析127

一、果胶行业竞争程度分析127

二、果胶技术竞争分析127

三、果胶主要产品价格竞争分析128

第二节 2013-2014年中国果胶行业集中度分析129

一、市场集中度分析129

二、企业集中度分析130

第三节 2013-2014年中国果胶行业提升竞争力策略分析130

第九章2013-2014年中国果胶行业市场优势企业竞争力分析132

第一节 衢州果胶有限公司132

一、企业基本情况132

二、企业主要经济指标132

第二节 烟台安德利果胶有限公司138

一、企业基本情况138

二、企业主要经济指标138

第三节 三门峡富元果胶工业有限公司144

一、企业基本情况144

二、企业主要经济指标145

第四节 斯比凯可(山东)生物制品有限公司151

一、企业基本情况151

二、企业主要经济指标152

第五节 安徽金枫果胶有限公司158

第十章2013-2014年中国食品添加剂产业运行态势分析159

第一节 2014年中国食品添加剂行业动态分析159

一、食品添加剂监管有空白159

二、济宁耐特推出速冻领域香精新品160

三、新型发酵风味剂悄然流行165

四、食品添加剂用量中国比国外低166

第二节 2013-2014年中国食品添加剂市场分析166

一、中国食品添加剂市场规模分析166

二、中国食品添加剂行业发展特点167

三、中国食品添加剂行业技术进步迅速167

四、中国食品添加剂用户需求分析168

五、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期168

第三节 2013-2014年中国主要地区食品添加剂发展168

一、浙江食品添加剂行业发展特点分析168

二、上海食品添加剂产业概述169

三、江西食品添加剂行业发展迅速171

四、烟台食品添加剂行业违规现象严重171

第四节 2013-2014年中国食品添加剂行业存在的问题173

一、产品标准缺失173

二、许可过渡措施姗姗来迟174

三、复配食品添加剂管理法规不配套174

四、法出多门，协调困难175

五、基层执法混乱176

第十一章2015-2020年中国果胶行业发展趋势预测分析177

第一节 2015-2020年中国果胶行业发展前景分析177

一、果胶技术发展方向分析177

二、果胶竞争格局预测分析177

三、果胶价格预测分析177

第二节 2015-2020年中国果胶行业市场预测分析178

一、果胶供给预测分析178

二、果胶需求预测分析179

三、果胶进出口预测分析180

第三节 2015-2020年中国果胶行业市场盈利预测分析181

第十二章2015-2020年中国果胶行业投资机会与风险分析183

第一节 2015-2020年中国果胶行业投资环境分析183

第二节 2015-2020年中国果胶行业投资机会分析184

一、果胶投资潜力分析184

二、果胶投资吸引力分析184

第三节 2015-2020年中国果胶行业投资风险分析184

一、市场竞争风险184

二、原材料压力风险分析185

三、技术风险分析185

四、政策和体制风险185

第四节 专家建议186

图表目录

图表 1 2009年-2014年前3季度我国GDP同比增长速度37

图表 2 中国国内生产总值（GDP）37

图表 3 2013年12月及全年居民消费价格主要数据39

图表 4 2008-2014年9月中国居民消费价格指数（CPI）42

图表 5 2009-2014年9月中国居民消费价格指数（CPI）42

图表 6 2013年城乡居民收入差距分析47

图表 7 农村居民家庭收入结构分析48

图表 8 城镇居民家庭收入结构分析48

图表 9 城乡居民家庭收入增长情况48

图表 10 城乡收入比49

图表 11 2006年-2013年城镇居民人均可支配收入及增长速度49

图表 12 2008-2014年社会消费品零售总额51

图表 13 2009年-2014年9月社会消费品零售额增长率52

图表 14 2013年主要工业产品产量及其增长速度54

图表 15 2013年1-11月规模以上工业企业实现利润及其增长速度56

图表 16 2009-2014年全部工业增加值及其增长速度56

图表 17 2009-2014年全部工业增长速率57

图表 18 2013年分行业城镇固定资产投资及其增长速度60

图表 19 2013年城镇固定资产投资增长速度61

图表 20 2013年分行业城镇固定资产投资及其增长速度62

图表 21 2009-2014年全社会固定资产投资及增长速度64

图表 22 2013年1-12月我国固定资产投资情况65

图表 23 2013年各地区固定资产投资（不含农户）情况67

图表 24 2013年我国固定资产（不含农户）增速情况69

图表 25 2014年1-9月固定资产投资（不含农户）主要数据70

图表 26 2014年1-9月固定资产（不含农户）同比增长速度72

图表 27 2013年-2014年9月固定资产投资到位资金同比增长速度73

图表 28 2013年中国汇率调整情况81

图表 29 存款准备金率历次调整一览表82

图表 30 2009-2014年社会消费品零售总额86

图表 31 2009年-2014年9月社会消费品零售额增长率87

图表 32 果胶、果胶酸盐及果胶酸酯现行出口税率分析92

图表 33 2009-2014年中国果胶行业供给现状分析103

图表 34 2009-2014年中国果胶市场需求现状分析103

图表 35 2009-2014年中国果胶行业产品价格走势分析104

图表 36 2009-2014年中国果胶行业市场销售分析110

图表 37 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业企业数量变化分析111

图表 38 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业从业人数变化分析111

图表 39 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业资产规模变化分析112

图表 40 2014年中国食品及饲料添加剂制造行业企业数量结构分析113

图表 41 2014年中国食品及饲料添加剂制造行业不同规模企业销售格局分析114

图表 42 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业产成品分析115

图表 43 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业销售收入分析115

图表 44 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用总额分析116

图表 45 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业利润总额分析117

图表 46 2009-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析118

图表 47 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进口量分析120

图表 48 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进口额分析121

图表 49 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯出口量分析121

图表 50 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯出口额分析122

图表 51 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯出口均价分析123

图表 52 2009-2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯进口均价分析124

图表 53 2013年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯主要进口来源国家及地区进口金额比例图125

图表 54 2014年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯主要出口国家及地区出口金额比例图125

图表 55 2009-2014年中国果胶行业技术竞争态势分析127

图表 56 2009-2014年中国果胶行业产品价格竞争态势分析128

图表 57 2009-2014年中国果胶行业市场集中度分析129

图表 58 近4年衢州果胶有限公司流动资产周转次数变化情况132

图表 59 近4年衢州果胶有限公司流动资产周转次数变化情况133

图表 60 近4年衢州果胶有限公司产权比率变化情况133

图表 61 近4年衢州果胶有限公司产权比率变化情况134

图表 62 近4年衢州果胶有限公司销售利润率变化情况134

图表 63 近4年衢州果胶有限公司销售利润率变化情况135

图表 64 近4年衢州果胶有限公司资产负债率变化情况135

图表 65 近4年衢州果胶有限公司资产负债率变化情况136

图表 66 近4年衢州果胶有限公司总资产周转次数变化情况136

图表 67 近4年衢州果胶有限公司总资产周转次数变化情况136

图表 68 近4年衢州果胶有限公司固定资产周转次数情况137

图表 69 近4年衢州果胶有限公司固定资产周转次数情况137

图表 70 近4年烟台安德利果胶有限公司流动资产周转次数变化情况139

图表 71 近4年烟台安德利果胶有限公司流动资产周转次数变化情况139

图表 72 近4年烟台安德利果胶有限公司产权比率变化情况139

图表 73 近4年烟台安德利果胶有限公司产权比率变化情况140

图表 74 近4年烟台安德利果胶有限公司销售利润率变化情况140

图表 75 近4年烟台安德利果胶有限公司销售利润率变化情况141

图表 76 近4年烟台安德利果胶有限公司资产负债率变化情况141

图表 77 近4年烟台安德利果胶有限公司资产负债率变化情况142

图表 78 近4年烟台安德利果胶有限公司总资产周转次数变化情况142

图表 79 近4年烟台安德利果胶有限公司总资产周转次数变化情况143

图表 80 近4年烟台安德利果胶有限公司固定资产周转次数情况143

图表 81 近4年烟台安德利果胶有限公司固定资产周转次数变化情况144

图表 82 近4年三门峡富元果胶工业有限公司流动资产周转次数变化情况145

图表 83 近4年三门峡富元果胶工业有限公司流动资产周转次数变化情况146

图表 84 近4年三门峡富元果胶工业有限公司产权比率变化情况146

图表 85 近4年三门峡富元果胶工业有限公司产权比率变化情况146

图表 86 近4年三门峡富元果胶工业有限公司销售利润率变化情况147

图表 87 近4年三门峡富元果胶工业有限公司销售利润率变化情况147

图表 88 近4年三门峡富元果胶工业有限公司资产负债率变化情况148

图表 89 近4年三门峡富元果胶工业有限公司资产负债率变化情况148

图表 90 近4年三门峡富元果胶工业有限公司总资产周转次数变化情况149

图表 91 近4年三门峡富元果胶工业有限公司总资产周转次数变化情况149

图表 92 近4年三门峡富元果胶工业有限公司固定资产周转次数情况150

图表 93 近4年三门峡富元果胶工业有限公司固定资产周转次数情况150

图表 94 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业流动资产周转次数变化情况152

图表 95 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业流动资产周转次数变化情况152

图表 96 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业产权比率变化情况153

图表 97 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业产权比率变化情况153

图表 98 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业销售利润率变化情况154

图表 99 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业销售利润率变化情况154

图表 100 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业资产负债率变化情况154

图表 101 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业资产负债率变化情况155

图表 102 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业总资产周转次数变化情况156

图表 103 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业总资产周转次数变化情况156

图表 104 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业固定资产周转次数情况157

图表 105 近4年斯比凯可(山东)生物制品有限公司企业固定资产周转次数情况157

图表 106 2009-2014年中国食品添加剂市场规模分析166

图表 107 食品许可证发放情况169

图表 108 2009-2014年本市食品生产企业生产许可获证情况170

图表 109 2009-2014年本市食品生产企业规模化构成情况170

图表 110 2015-2020年中国果胶产品价格走势预测178

图表 111 2015-2020年中国果胶行业产量增长预测178

图表 112 2015-2020年中国果胶市场需求增长预测179

图表 113 2015-2020年中国果胶、果胶酸盐及果胶酸酯出口前景预测180

图表 114 2015-2020年中国果胶行业盈利能力预测分析181

图表 115 果胶技术应用注意事项分析186

图表 116 果胶项目投资注意事项图188

图表 117 果胶行业生产开发注意事项189

图表 118 果胶销售注意事项190