2012-2016年中国罐头市场供需预测及投资战略咨询报告

第一章、罐头概述

　　第一节、罐头食品相关介绍

　　　　一、罐头食品的定义

　　　　二、罐头食品的分类

　　　　三、罐头食品的腐蚀机理

　　　　四、罐头食品对包装制罐技术的新要求

　　第二节、罐头食品的生产工艺

　　　　一、蔬菜罐头的加工工艺

　　　　二、糖水罐头的工艺特点及其质量问题

　　　　三、糖水染色草莓罐头生产工艺

　　　　四、黄鳝罐头的制作方法

　　　　五、甘薯叶罐头的保健作用及制法

第二章、全球罐头市场

　　第一节、世界罐头市场发展概述

　　　　一、世界罐头产品研发状况

　　　　二、世界菠萝罐头贸易市场情况

　　　　三、世界黄桃罐头行业发展现况

　　第二节、泰国

　　　　一、泰国冷冻罐头食品出口状况回顾

　　　　二、泰国金枪鱼罐头市场发展简况

　　　　三、2010年泰币升值阻碍泰国菠萝罐头出口

　　　　四、2011年泰国鱼罐头出口埃及市场形势透析

　　第三节、俄罗斯

　　　　一、俄罗斯肉类罐头市场发展概况

　　　　二、2010年俄罗斯罐头市场消费状况

　　　　三、俄罗斯蔬菜罐头市场现状及未来走势分析

　　第四节、日本

　　　　一、日本海产品罐头行业综述

　　　　二、2008年日本水产罐头产量下滑

　　　　三、2009年日本罐头行业发展情况

　　　　四、2011年日本地震引发罐头食品进口猛增

　　第五节、其他国家

　　　　一、瑞典蔬菜罐头市场总体概况

　　　　二、美国桃罐头的生产和消费现状

　　　　三、2010年秘鲁芦笋罐头出口情况浅析

　　　　四、巴布亚新几内亚扩产威胁西班牙金枪鱼罐头行业

第三章、中国罐头行业

　　第一节、中国罐头行业发展概况

　　　　一、“十一五”期间中国罐头行业发展综述

　　　　二、中国罐头行业发展的特征浅析

　　　　三、中国罐头行业区域分布状况

　　　　四、中国罐头行业发展的机遇与优势

　　第二节、2009-2011年中国罐头行业运行状况

　　　　一、2009年中国罐头行业发展回顾

　　　　二、2010年中国罐头行业运行情况

　　　　三、2011年中国罐头行业发展状况

　　第三节、2010年-2012年4月全国及主要省份罐头产量分析

　　　　一、2010年1-12月全国及主要省份罐头产量分析

　　　　二、2011年1-12月全国及主要省份罐头产量分析

　　　　三、2012年1-4月全国及主要省份罐头产量分析

　　第四节、罐头包装发展状况解析

　　　　一、欧盟对罐头食品的包装要求

　　　　二、软罐头包装材料的特征简述

　　　　三、肉制罐头包装材料应用分析

　　　　四、中国罐头软硬包装须共同发展

　　第五节、中国罐头行业发展存在的问题与对策

　　　　一、中国罐头行业面临的挑战分析

　　　　二、制约我国罐头市场发展的因素

　　　　三、加快中国罐头行业发展的对策措施

　　　　四、我国罐头食品市场创新策略探索

　　　　五、中国罐头企业摆脱现实困境的对策建议

第四章、中国罐头制造行业财务状况

　　第一节、中国罐头制造行业经济规模

　　　　一、2007-2011年罐头制造业销售规模

　　　　二、2007-2011年罐头制造业利润规模

　　　　三、2007-2011年罐头制造业资产规模

　　第二节、中国罐头制造行业盈利能力指标分析

　　　　一、2007-2011年罐头制造业亏损面

　　　　二、2007-2011年罐头制造业销售毛利率

　　　　三、2007-2011年罐头制造业成本费用利润率

　　　　四、2007-2011年罐头制造业销售利润率

　　第三节、中国罐头制造行业营运能力指标分析

　　　　一、2007-2011年罐头制造业应收账款周转率

　　　　二、2007-2011年罐头制造业流动资产周转率

　　　　三、2007-2011年罐头制造业总资产周转率

　　第四节、中国罐头制造行业偿债能力指标分析

　　　　一、2007-2011年罐头制造业资产负债率

　　　　二、2009-2011年罐头制造业利息保障倍数

　　第五节、中国罐头制造行业财务状况综合评价

　　　　一、罐头制造业财务状况综合评价

　　　　二、影响罐头制造业财务状况的经济因素分析

第五章、罐头细分行业分析

　　第一节、水果罐头

　　　　一、中国水果罐头发展简况

　　　　二、苦味和什锦水果罐头市场境况好

　　　　三、中国桃罐头行业发展形势分析

　　　　四、2010年国内首个水果罐头联盟标准重磅出炉

　　　　五、我国水果罐头产业面临的发展困境

　　　　六、促进中国水果罐头行业发展的措施建议

　　第二节、蔬菜罐头

　　　　一、中国蔬菜罐头市场发展概况

　　　　二、我国蘑菇罐头行业发展情况

　　　　三、2010年我国桔子罐头市场发展状况

　　　　四、影响中国食用菌罐头发展的因素

　　　　五、促进中国食用菌罐头发展的措施

　　第三节、水产罐头

　　　　一、中国水产罐头市场发展特征

　　　　二、水产罐头市场遭冷遇的原因

　　　　三、中国水产罐头的突围策略

第六章、重点区域罐头行业分析

　　第一节、福建

　　　　一、福建罐头工业发展综述

　　　　二、福建省罐头产品质量状况

　　　　三、莆田肉类罐头在东南亚地区畅销

　　　　四、2011年漳州罐头产品出口状况分析

　　　　五、福州罐头出口状况简析

　　第二节、浙江

　　　　一、浙江省罐头食品出口贸易简述

　　　　二、2010年浙江省桔子罐头发展情况浅析

　　　　三、浙江象山县大力开拓水果罐头出口市场

　　　　四、2011年台州罐头产品出口状况分析

　　第三节、山东

　　　　一、山东省罐头食品生产快速增长

　　　　二、山东平邑县发布指导意见竭力壮大罐头行业

　　　　三、枣庄市水果罐头成功打开黎巴嫩市场

　　　　四、山东菏泽市罐头行业运行状况

　　　　五、2011年山东菏泽市罐头出口状况

　　第四节、黑龙江

　　　　一、黑龙江罐头市场基本发展状况

　　　　二、品牌罐头占据黑龙江销售市场主导地位

　　　　三、黑龙江罐头市场存在的主要问题

　　　　四、黑龙江罐头市场营销策略浅析

　　第五节、其他区域

　　　　一、惠州产玉米罐头成功进入哥伦比亚市场

　　　　二、宜昌打造全国重要柑橘罐头加工基地

　　　　三、2010年绵阳市肉类罐头出口强劲增长

　　　　四、2011年连云港罐头食品成功开拓中亚市场

　　　　五、辽宁拟通过协会平台重振罐头工业

第七章、中国罐头行业进出口分析

　　第一节、中国罐头行业出口概况

　　　　一、2006-2010年中国罐头行业出口状况

　　　　二、中国罐头产品对俄出口持续增长

　　　　三、2011年日本地震灾后大量进口中国罐头

　　　　四、发达国家对我国罐头食品的反倾销近况

　　第二节、水果罐头进出口分析

　　　　一、中国水果罐头整体进出口状况

　　　　二、我国柑桔属水果罐头进出口分析

　　　　三、我国桃罐头进出口情况分析

　　　　四、我国梨罐头进出口情况解析

　　　　五、我国菠萝罐头进出口状况剖析

　　　　六、我国荔枝罐头进出口状况简析

　　　　七、我国樱桃罐头进出口状况浅析

　　　　八、我国龙眼罐头进出口状况浅析

　　第三节、蔬菜罐头出口情况

　　　　一、中国蔬菜罐头整体出口态势

　　　　二、2010年中国小白蘑菇罐头出口数据分析

　　　　三、2011年中国食用菌罐头出口数据分析

　　　　四、2011年中国小白蘑菇罐头出口简况

　　第四节、中国罐头出口存在的问题及对策

　　　　一、中国罐头行业出口存在的主要问题

　　　　二、我国水果罐头出口面临的挑战

　　　　三、中国出口罐头企业需解决甜味剂问题

　　　　四、提高中国罐头行业国际竞争力的策略

第八章、中国罐头企业分析

　　第一节、上海梅林正广和股份有限公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、2010年1-12月上海梅林经营状况分析

　　　　三、2011年1-12月上海梅林经营状况分析

　　　　四、2012年1-3月上海梅林经营状况分析

　　第二节、四川高金食品股份有限公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、2010年1-12月高金食品经营状况分析

　　　　三、2011年1-12月高金食品经营状况分析

　　　　四、2012年1-3月高金食品经营状况分析

　　第三节、上市公司财务比较分析

　　　　一、盈利能力分析

　　　　二、成长能力分析

　　　　三、营运能力分析

　　　　四、偿债能力分析

　　第四节、厦门古龙食品有限公司（原厦门罐头厂）

　　　　一、公司简介

　　　　二、2009年古龙成功取得联合国大额订单

　　　　三、古龙罐头成功的关键法宝

　　第五节、广州鹰金钱企业集团公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、广州鹰金钱企业集团发展分析

　　　　三、鹰金钱积极向水产罐头食品领军企业奋进

　　第六节、其他企业简介

　　　　一、江苏亲亲集团股份有限公司

　　　　二、浙江黄岩第一罐头食品厂

　　　　三、福建紫山集团有限公司

　　　　四、厦门银鹭集团有限公司

　　　　五、广西万利来工贸有限责任公司

第九章、中国罐头行业的投资分析及前景预测

　　第一节、罐头行业投资分析

　　　　一、罐头产品的市场发展机会

　　　　二、投资罐头行业的风险

　　　　三、投资罐头食品的创新思路

　　第二节、中国罐头行业发展趋势及前景

　　　　一、2012-2016年中国罐头行业预测分析

　　　　二、中国罐头市场商机巨大

　　　　三、中国罐头食品的未来发展方向

附录

附录一：《罐头企业良好作业规范》

附录二：《出口罐头食品分类管理》

附录三：《果蔬类罐头食品卫生标准》

附录四：《食用菌罐头卫生标准》

图表目录

图表　2005/06-2009/10年度世界主要黄桃出产国黄桃种植面积

图表　2005/06-2009/10年度世界主要黄桃出产国黄桃产量

图表　2005/06-2009/10年度世界主要黄桃出产国用于罐头加工的黄桃用量

图表　2005/06-2009/10年度世界主要黄桃罐头生产国工厂加工能力

图表　2005/06-2009/10年度世界主要黄桃生产国的国内消费情况

图表　2008-2009年美国罐装桃销售数据

图表　2006-2010年我国罐头产量与产值统计

图表　2010年1-12月全国罐头产量数据

图表　2010年1-12月福建省罐头产量数据

图表　2010年1-12月浙江省罐头产量数据

图表　2010年1-12月湖南省罐头产量数据

图表　2010年1-12月山东省罐头产量数据

图表　2010年1-12月广西自治区罐头产量数据

图表　2010年1-12月湖北省罐头产量数据

图表　2011年1-12月全国罐头产量数据

图表　2011年1-12月福建省罐头产量数据

图表　2011年1-12月新疆自治区罐头产量数据

图表　2011年1-12月湖南省罐头产量数据

图表　2011年1-12月浙江省罐头产量数据

图表　2011年1-12月湖北省罐头产量数据

图表　2011年1-12月山东省罐头产量数据

图表　2011年1-12月四川省罐头产量数据

图表　2012年1-4全国罐头产量数据

图表　2012年1-4福建省罐头产量数据

图表　2012年1-4湖南省罐头产量数据

图表　2012年1-4山东省罐头产量数据

图表　2012年1-4湖北省罐头产量数据

图表　2012年1-4四川省罐头产量数据

图表　2012年1-4浙江省罐头产量数据

图表　2012年1-4广西自治区罐头产量数据

图表　2007-2011年12月罐头制造业销售收入

图表　2007-2010年罐头制造业销售收入增长趋势图

图表　2009-2010年11月罐头制造业不同规模企业销售额

图表　2010年1-11月罐头制造业不同规模企业销售额对比图

图表　2011年1-12月罐头制造业不同规模企业销售额

图表　2011年1-12月罐头制造业不同规模企业销售额对比图

图表　2009-2010年11月罐头制造业不同所有制企业销售额

图表　2010年1-11月罐头制造业不同所有制企业销售额对比图

图表　2011年1-12月罐头制造业不同所有制企业销售额

图表　2011年1-12月罐头制造业不同所有制企业销售额对比图

图表　2007-2011年12月罐头制造业利润总额

图表　2007-2011年罐头制造业利润总额增长趋势图

图表　2009-2010年11月罐头制造业不同规模企业利润总额

图表　2010年1-11月罐头制造业不同规模企业利润总额对比图

图表　2011年1-12月罐头制造业不同规模企业利润总额

图表　2011年1-12月罐头制造业不同规模企业利润总额对比图

图表　2009-2010年11月罐头制造业不同所有制企业利润总额

图表　2011年1-12月罐头制造业不同所有制企业利润总额

图表　2011年1-12月罐头制造业不同所有制企业利润总额对比图

图表　2007-2011年12月罐头制造业资产总额

图表　2007-2011年12月罐头制造业总资产增长趋势图

图表　截至2011年12月底罐头制造业不同规模企业总资产

图表　截至2011年12月底罐头制造业不同规模企业总资产对比图

图表　截至2011年12月底罐头制造业不同所有制企业总资产

图表　截至2011年12月底罐头制造业不同所有制企业总资产对比图

图表　2007-2011年罐头制造业亏损面

图表　2007-2011年罐头制造业亏损企业亏损总额

图表　2007-2011年罐头制造业销售毛利率趋势图

图表　2007-2011年罐头制造业成本费用率

图表　2007-2011年罐头制造业成本费用利润率趋势图

图表　2007-2011年罐头制造业销售利润率趋势图

图表　2007-2011年罐头制造业应收账款周转率对比图

图表　2007-2011年罐头制造业流动资产周转率对比图

图表　2007-2011年罐头制造业总资产周转率对比图

图表　2007-2011年罐头制造业资产负债率对比图

图表　2009-2011年罐头制造业利息保障倍数对比图

图表　2009年中国桃罐头出口情况

图表　2007-2008年浙江省罐头食品出口情况

图表　2006-2010年我国罐头出口数据统计

图表　2010年中国柑桔属水果罐头主要出口市场

图表　2010年中国桃罐头主要出口市场

图表　2010年中国梨罐头主要出口市场

图表　2010年1-12月分洲食用菌出口金额

图表　2010年1-12月分洲食用菌出口数量

图表　2011年1-12月分洲食用菌出口金额

图表　2011年1-12月分洲食用菌出口数量

图表　2010年1-12月上海梅林主要财务数据

图表　2010年1-12月上海梅林非经常性损益项目及金额

图表　2008年-2010年上海梅林主要会计数据

图表　2008年-2010年上海梅林主要财务指标

图表　2010年1-12月上海梅林主营业务分行业情况

图表　2010年1-12月上海梅林主营业务分地区情况

图表　2011年1-12月上海梅林主要财务数据

图表　2011年1-12月上海梅林非经常性损益项目及金额

图表　2009年-2011年上海梅林主要会计数据

图表　2009年-2011年上海梅林主要财务指标

图表　2011年1-12月上海梅林主营业务分行业情况

图表　2011年1-12月上海梅林主营业务分地区情况

图表　2012年1-3月上海梅林主要会计数据及财务指标

图表　2012年1-3月上海梅林非经常性损益项目及金额

图表　2010年1-12月高金食品主要财务数据

图表　2010年1-12月高金食品非经常性损益项目及金额

图表　2008年-2010年高金食品主要会计数据

图表　2008年-2010年高金食品主要财务指标

图表　2010年1-12月高金食品主营业务分行业、产品情况

图表　2010年1-12月高金食品主营业务分地区情况

图表　2011年1-12月高金食品主要财务数据

图表　2011年1-12月高金食品非经常性损益项目及金额

图表　2009年-2011年高金食品主要会计数据

图表　2009年-2011年高金食品主要财务指标

图表　2011年1-12月高金食品主营业务分行业、产品情况

图表　2011年1-12月高金食品主营业务分地区情况

图表　2012年1-3月高金食品主要会计数据及财务指标

图表　2012年1-3月高金食品非经常性损益项目及金额

图表　2012年第一季度罐头行业上市公司盈利能力指标分析

图表　2011年罐头行业上市公司盈利能力指标分析

图表　2010年罐头行业上市公司盈利能力指标分析

图表　2012年第一季度罐头行业上市公司成长能力指标分析

图表　2011年罐头行业上市公司成长能力指标分析

图表　2010年罐头行业上市公司成长能力指标分析

图表　2012年第一季度罐头行业上市公司营运能力指标分析

图表　2011年罐头行业上市公司营运能力指标分析

图表　2010年罐头行业上市公司营运能力指标分析

图表　2012年第一季度罐头行业上市公司偿债能力指标分析

图表　2011年罐头行业上市公司偿债能力指标分析

图表　2010年罐头行业上市公司偿债能力指标分析

图表　2012-2016年中国罐头行业产品销售收入预测

图表　2012-2016年中国罐头行业累计利润总额预测

图表　果蔬类罐头理化指标

图表　食用菌罐头理化指标