一、黄羽肉鸡出栏量
黄羽肉鸡为我国地方家禽，主要面向家庭消费者。黄羽肉鸡是我国地方有色羽鸡，同白羽肉鸡相比，黄羽肉鸡体重小、生长周期长、肉质鲜美，更加符合我国消费者的消费习惯，适用于中式家庭烹饪。根据中国畜牧业协会数据显示，2020年中国黄羽肉鸡存栏数量44.3亿只，同比减少2.9%。
2016-2020年中国黄羽肉鸡出栏数量统计
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
二、祖代黄羽肉鸡存栏量
黄羽肉鸡的品类非常丰富，按出栏的日龄大致分成快、中、慢3个类别。2016-2020年，快速、中速占比萎缩，慢速型的占比增加。快速型(65天以内出栏) 占比由33.50%减少至30.32%；中速型(65-95天以内出栏)占比由26.50%下降至24.02%；慢速型(95天以上出栏)占比由40%增加至45.65%。
2020年中国不同类型祖代黄羽肉种鸡占比
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
自2018年起祖代黄羽肉鸡平均存栏量不断上升，到2020年中国祖代黄羽肉鸡平均存栏量为153.43万套，同比上升4.66%。2020年黄羽鸡存栏量是我国黄羽鸡存栏量的历史最高水平。
2012-2020年中国祖代黄羽肉种鸡平均存栏量
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国黄羽肉鸡市场全面调研及行业投资潜力预测报告》
三、黄羽肉鸡父母代存栏量
2020年，全国在产父母代黄羽肉种鸡年平均存栏量4302.38万套，同比增4.35%，为历史最高水平。黄羽肉鸡产业种鸡年平均存栏量4302.38万套，同比增4.35%，为历史最高水平。黄羽肉鸡产业链在2020年祖代父母代的存栏都达到了历史最高的水平。
2012-2020年中国父母代黄羽肉种鸡存栏量
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
2019年种鸡产能充分发挥，种鸡利用率达到很高水平，祖代鸡产能为55.1亿只，父母带产能140.01亿只。2020年种鸡利用率明显下降，祖代鸡产能下降至41.82亿只，父母代祖代鸡产能下降至119.33亿只。根据现有种鸡规模，结合实际监测的种鸡产能测算，行业在2021年依然有能力向社会提供商品代雏鸡60亿只以上，供给能力充足。
2012-2020年中国黄羽肉鸡实际产能水平
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
四、雏鸡价格和毛鸡价格
2020年，商品代雏鸡销售价格各月波动较大，平均为1.95 元只(成本1.83元/只),同比下降39.87%。1月、3、月、4月、9月盈利，2月、5月、6月、10月、11月、12月亏损，7月、8月保本。
2020年1-12月中国商品代黄羽肉鸡雏鸡价格
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
2020年，毛鸡销售均价为13.45元/同比下降19.40%(成本13.95元/ kg)， 只鸡亏损0.93元(按只鸡出栏体重1.86 kg测算)，全年价格整体来看以低迷为主，下半年略有盈余。
2020年1-12月中国商品代毛鸡销售价格
数据来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理
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