一、送餐机器人定义及分类
送餐机器人是替代餐厅服务人员将菜肴从厨房送至顾客餐桌的智能服务型机器人。送餐机器人具有自动送餐、自主充电、自主导航、自主避障等功能，其根据不同移动方式可分为有轨送餐机器人和无轨送餐机器人。其中，有轨送餐机器人是指具有固定轨道的机器人，不能够随意移动的机器人，利用磁导航技术和RFID定位技术实现机器人固定位置的送餐。无轨送餐机器人是指没有固定轨道，能够随意移动的机器人，利用UWB技术以及全自主导航定位技术实现机器人全方位移动。
送餐机器人分类
数据来源：华经产业研究院整理
二、送餐机器人行业产业链分析
中国送餐机器人行业产业链包括：以核心硬件供应企业与核心技术系统研发企业为主的上游产业；以送餐机器人生产制造企业为主的中游产业；应用于各类餐饮企业的下游产业。
中国送餐机器人行业产业链
数据来源：华经产业研究院整理
三、送餐机器人行业发展现状
2020年在疫情影响下，人们对于送餐机器人的需求正在不断上升，市场认可度不断上升，我国送餐机器人行业或将进入高速爆发增长期。据国家统计局数据显示，2019年中国工业机器人产量为186943套，同比增长26.6%；2020年中国工业机器人产量为237068套，同比增长26.8%。
2015-2020年中国工业机器人产量变化情况
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国机器人行业市场供需格局及行业前景展望报告》
随着中国经济的不断发展，市场对于送餐机器人行业认可度不断扩大，带动送餐机器人行业不断发展。2017年中国送餐机器人市场规模仅为0.2亿元，到2019年增长至2.2亿元，预计2020年中国送餐机器人市场规模为11.6亿元，同比增长427.3%。
2017-2020年中国送餐机器人市场规模及预测
数据来源：公开资料整理
四、送餐机器人行业投融资分析
从融资事件来看，近些年送餐机器人行业受到资本市场的青睐，送餐机器人行业投融资市场发展火热。投融资事件数量从2018年开始下降，2020年1-11月中国送餐机器人行业投融资事件数量为63起。
2014-2020年中国送餐机器人行业投融资事件数量
数据来源：公开资料整理
随着送餐机器人受到资本市场青睐，投融资事件数量不断上升，投融资金额也不断扩大，到2018年中国送餐机器人行业投融资金额达到最大，达到318.98亿元。随着资本市场逐渐趋于理性，对于送餐机器人行业的投资热情逐渐降低，2019年中国送餐机器人行业投融资金额仅为108.7亿元。
2014-2020年中国送餐机器人行业投融资金额
数据来源：公开资料整理
华经产业研究院通过对中国送餐机器人行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业重点企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2021-2026年中国机器人市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》。
