随着国内水果产业的发展，消费者可以享受到更多优质、价廉的水果，尝鲜时间也更长了。
过去，口感好的小品类水果通常都是进口的，但现在几乎每种都能找到中国产的替代品。例如，国内蓝莓产业化栽培的发展使得蓝莓的上市时间从3月延长到10月，价格也相对较低。国产水果的品质和种类不断提升，这在销售终端得到了充分体现。
中国是全球最大的水果生产和消费国，但人均水果消费量仍有提升空间。同时，供给和需求之间存在结构性矛盾，导致大量水果进口。然而，随着国产水果品种的丰富和品质的提升，消费者对高品质水果的需求逐渐得到满足。
国产水果的发展离不开种植和采后处理运输等环节的改进。近年来，中国的猕猴桃种植技术取得突破，使得国内消费者能够尝到中国产的新鲜猕猴桃。此外，即食猕猴桃的推出也提升了消费者的购买体验。然而，中国水果采后处理和冷链流通仍然需要进一步改进。
总的来说，消费者对于品质稳定、持续供货和合理价格的需求推动了中国水果产业的发展。在全球最大的水果市场，国产水果将持续为消费者提供更多选择和更好的口感。
本文采编：CY
