冬至时节，永丰上溪，细雨空蒙，山雾缭绕。一个个错落有致的羊肚菌大棚蜿蜒于高山之间，与民居、公路、溪流、群山相映成趣，勾勒出冬日山乡独特的田园风景，美如画卷。
近年来，永丰县上溪乡依托地理气候和生态优势，积极探索巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，引导群众合理有效利用冬季闲置田地，创新发展羊肚菌、竹荪菇等食用菌产业，农民从“冬闲”变“冬忙”，小小食用菌撑起乡村振兴“富民伞”。
“我种植了4亩羊肚菌，1亩总开支要一万六七左右。羊肚菌种好的话，一亩地估计有70—80公斤的干菇，如果搞得好的话，一亩地一年也能挣到三四万块钱。”在上溪乡横溪村羊肚菌种植基地，村民朱小明和堂弟朱述来一起，在羊肚菌大棚内摆放营养袋。自从种上羊肚菌以后，每天来大棚内查看羊肚菌的长势、棚内温度等情况，成了他们的重点工作。
上溪乡气候凉爽，水源充足，水质良好，非常适宜种植食用菌。这些天，该乡横溪村村民黎爱生每天都在田地里忙碌着，为种植竹荪菇做好准备工作。和羊肚菌一样，竹荪菇也是一种名贵食用菌，它以木屑、竹屑、稻草等为栽培原料，营养丰富，滋味鲜美，有广阔的市场前景和良好的经济效益。黎爱生向笔者介绍，2021年是他第4年种植竹荪菇了，这段时间正在请挖机拌料，半个月后开始请小工挑料到田里去，3月份开始打棚，4月份就可以就出菇了。
为巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，永丰县上溪乡充分利用生态资源丰富的优势，在坚持黄桃首位产业的基础上，引导群众因地制宜发展食用菌种植产业，通过党建引领、政府奖补、能人带动等措施，既盘活了闲置土地，又拓宽了群众致富渠道。目前，全乡羊肚菌种植面积达50余亩，竹荪菇种植面积约150亩，形成多产业、共扶贫的新局面，迈出了由产业强乡向产业名乡转型升级的坚实步伐。
