一、中国粮食产量分析
我国粮食作物播种面积自2017年开始呈现负增长，截止至2019年面积已经减少为116064千公顷。2020年粮食作物播种面积稳中有增，面积增长至116768千公顷，同比增长了0.6%。
2014-2020年中国粮食作物播种面积及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
2020年，各地加大对粮食生产的支持力度，层层压实粮食生产责任，积极落实各项补贴政策，提高农民种粮积极性。2020年全国粮食总产量达到66949万吨，创近八年粮食产量新纪录。
2013-2020年中国粮食产量及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
分季节看，我国夏粮、早稻、秋粮均实现增产，且秋粮的产量遥遥领先于夏粮和早稻。2020年我国秋粮产量为49934万吨，早稻产量为14286万吨，其中夏粮产量最低，产量为2729万吨。
2013-2020年中国粮食分季节产量
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
二、粮食行业细分市场分析
粮食细分市场包括玉米、稻谷、小麦、薯类和其他粮食，玉米是我国产量最高的粮食细分种类，2020年我国玉米产量为26067万吨，相比2019年减少了9万吨。2020年稻谷、小麦和薯类的产量相较2019年都有所上升，其中豆类产量增长速度达到7.32%，在众细分种类中增速最高。
2019-2020年中国粮食细分品类产量对比
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
稻谷是我国单位面积产量最高的农作物，2020年稻谷单位面积产量达到7044公斤/公顷，与2019年相比有所下降，而玉米、小麦、薯类和豆类的单位面积产量相较于2019年都有所上升。
2019-2020年中国粮食细分品类单位面积产量
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国粮食市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》
三、中国各省粮食产量分析
黑龙江是我国粮食播种面积最大的地区，其粮食播种面积为14438千公顷，播种面积比排名第二的河南多715千公顷，而我国粮食播种面积最小的省为北京，其粮食播种面积仅有49千公顷。
2020年中国各省（区、市）粮食播种面积
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
黑龙江同时也是我国粮食产量最高的地区，2020年其粮食产量达到7541万吨，其次产量较高的为河南，2020年其粮食产量达到6826万吨，山东以5447万吨的产量排全国第三。
2020年中国各省（区、市）粮食产量
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
从单位面积产量来看，上海为单位面积产量最高的地区，其次为新疆和江苏，三个地区的单位面积产量分别为8003公斤/公顷、7100公斤/公顷和6898公斤/公顷。
2020年中国各省（区、市）粮食单位面积产量
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
四、粮食行业进出口情况研究
2020年我国粮食进口量摆脱负增长态势，进口数量大幅增长，2020年我国进口了14252万吨粮食，同比增长了28%。
2015-2020年中国粮食进口数量及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
随着粮食进口数量的增加，2020年我国粮食进口金额也增长至508.32亿美元，同比增长了21.1%。
2015-2020年中国粮食进口金额及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
2015年至2019年期间，我国粮食出口数量呈逐年递增态势。2020年我国粮食进口增加，出口减少，2020年我国粮食出口数量下降为354万吨，同比下降了18.4%。
2015-2020年中国粮食出口数量及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
2015年至2019年期间，我国粮食出口金额逐年增加，但增速放缓。2020年我国粮食出口金额为20.27亿美元，同比下降了16%。
2015-2020年中国粮食出口金额及增速
资料来源：国家统计局：华经产业研究院整理
五、2021年粮食行业走势预测
粮食是一种具有战略意义的特殊商品，是国家安全战略的重要组成部分，也是国家经济发展的基础。2020年我国粮食播种面积扩大，粮食单产提高，产量连续6年保持在1.3万亿斤以上，预计2021年我国粮食行业发展趋势如下：
1、2021年粮食产量将保持在13000亿斤以上
2021年是建党100周年、“十四五”开局之年，夺取粮食丰收具有特殊重要意义。农业农村部将坚决贯彻党中央、国务院的决策部署，把抓好粮食生产作为重大的政治任务摆在首要位置，工作再加力、手段再加强、措施再抓实，确保粮食种植面积稳定在17.5亿亩以上，同时优化种植结构，增加偏紧的农产品供给，着力提高单产，确保粮食总产量保持在13000亿斤以上。
2、国家将调动农民种粮积极性
这些年，我国粮食生产成本刚性上涨，种粮效益持续下滑。农民种粮有收益是长久保障粮食安全的关键。2021年稳定加强粮农补贴、提升收储调控能力、完善最低收购价政策、开展农业技术培训、健全专业化社会化服务体系等惠农政策继续推进，让粮农种粮能获取一定收益。同时，我国将推进三大粮食作物完全成本保险和收入保险试点，降低农民种粮经济风险。此外，培育粮食产业化联合体，支持建设粮食产后烘干、加工设施，打通粮食生产流通上下游产业链，提高种粮主体效益。
华经产业研究院对中国粮食行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2021-2026年中国粮食行业发展监测及投资战略规划研究报告》。
